关于潮州的科普知识

1、将净仔鹅斩去脚的第一骨节处，从翅下张口取出内脏器官，清洗。将冬菜清洗切割成段，酸辣椒切条，姜拍破和葱、豆鼓、五香粉、川盐、麻椒、绍兴酒25克、白胡椒粉翻拌后，从鹅翅下接口处灌进鹅...

1、砂锅中加入矿泉水，放入南姜、生牛肉丸、胸口朥、盐，大火煮五分钟。2、碗中加入沙茶酱、油炸蒜泥和芹菜粒，做成蘸料。3、将煮的砂锅调成小火，从瘦肉开始涮，牛舌涮10秒，五花腱涮13秒。4、吊...

潮州工夫茶艺是潮汕地区传统文化中的一项重要内容。它的源头可以追溯到唐代，至今已有一千多年的历史。潮州工夫茶艺主要包括制茶、泡茶、品茶等多个环节。其中，制茶是关键的环节之一。潮...

1、下午逛牌坊街、广济楼、广济桥、开元寺。此外牌坊街两侧诸多古巷子也很有意思牌坊街上的春卷、鸭母捻、腐乳饼、肠粉等小吃。晚饭可以吃老迹牛肉火锅或官塘锋记鱼生，也可以试下莲华...

1、广济门城楼。广济门城楼建于明洪武三年(1370年)，是一座具有600多年历史的古城楼，它座落于湘子桥西端，正对广济桥，扼潮州古城东西要冲，是潮州古城七城门楼之首，也是潮州城区目前保存较为完...

潮州工夫茶文化博物馆一般指潮府工夫茶文化博物馆。潮府工夫茶文化博物馆位于潮州市湘桥区义安路宰辅巷10号。是征集、典藏、陈列和研究代表工夫茶文化的实物之场所，并对那些有科学性、...

1、广东省。2、潮州市地处祖国南疆，位于韩江中下游，是海峡西岸经济区城市之一，是广东省东部沿海的港口城市。东与福建省的诏安县、平和县交界，西与广东省揭阳市揭东区接壤，北连梅州市丰顺县...

1、狮头鹅先过一轮沸水，去腥。2、放料：金厨酱油（潮州卤水讲究浓香入味，记得是广味源的金厨酱油，唯一能上色的生抽，比老抽煮出来的味道正，并且卤水汤底很有光泽）、红糖、潮州姜（记住一定要是潮州...

非遗里的中国潮州于6月17日晚上8点整的央视综合频道播出，这是中央广播电视总台与文化和旅游部联合摄制的大型文化节目。节目通过非遗创新秀演、沉浸体验、还原绝技等全新的方式来打开非...

1、杨氏水产章鱼须店专卖店。地址：潮州市湘桥区新平街与环城西路交叉口南50米。2、章鱼须水产批发市场。地址：潮州市湘桥区南兴路与西新南路交叉口东南50米。3、潮盛鱼行章鱼须专卖店。...

1、潮州市现辖湘桥区、枫溪区、潮安县和饶平县。两区两县。2、潮州市位于广东省东部，韩江中下游，濒临南海。南邻汕头市，西接揭阳市，北毗梅州市，东与福建省诏安县、平和县交界。总面积3083.3...

潮州功夫茶，又称“潮汕功夫茶”，是江南文化与海洋文明相互交融的产物，是广东省潮州市的地方特色饮料之一，属于中国茶文化中的一支。潮州功夫茶采用新鲜的茶叶，经过烘焙、压制、破块、提香、...

1、首先准备食材：毛蚶（已洗净）、蒜末。2、在蒜末中，加2汤勺生抽，加1汤勺香醋。3、接着，倒入刚刚烧开的开水漫过毛蚶。4、然后，盖上盖，泡上15—20秒。5、最后，开盖、将水倒掉装入盘中，就可以美美...

潮州功夫茶的投茶量和冲泡温度都是根据个人口感来调整的，不是固定的。一般来说，可以将茶叶投到盖碗的三分之一到一半左右，然后用100摄氏度的水冲泡，冲泡时间一般为10秒左右。具体的投茶量...

潮州可以去凤凰洲公园看桃花，地址：广东省潮州市湘桥区城西街道上洲村凤洲东路，潮州凤凰洲公园位于潮州城南郊韩江大桥下沙洲头，公园景观是潮州八大胜景之一“凤凰时雨”所在地。园中的凤凰...

1、材料：大米150g，鱿鱼（干）2个，香菇（干）6朵，瘦肉100g，葱1根，香菜1根，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，淀粉适量，腌肉料适量，生抽适量，香油适量。2、猪肉洗净用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，鱿鱼...

1、主料：面粉，本地面种，纯碱，鱼露，蒜头，花生油，水。2、取面粉500克置于案板上，放入100克潮州本地面种(即用本地酵母已经发酵的山浆)，加入适量纯碱，使其中和，调至不酸，再加入鱼露10克，用50克蒜头榨出...

潮州茶文化源远流长，可以追溯到唐代。茶在潮州地区被视为独特的文化象征，茶文化也深深根植于当地人的生活中。以下是潮州茶文化的一些特点和传统：1.茶叶品种丰富：潮州出产的茶叶品种众多，包...

潮州和汕头这两个都是美食之都，特别是牛肉火锅都是比较出名的，这两个地方很多人觉得去一个就行，那到底旅游去潮州还是汕头好呢?相比很朋友都纠结过这个问题，下面小编就来说说潮州汕头哪个...

1、主料：鲅鱼200克。2、辅料：猪肉（肥瘦）50克，鸡蛋75克，韭菜30克，菠菜30克。3、调料：花椒4克，盐3克，胡椒粉3克，香油8克。4、将韭菜切末，菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅，放入碗中，加入花椒粉，打入鸡...

1、潮州这个地名在591年就有了。地名来由：“潮州”因潮州府建置而得名，取“在潮之洲，潮水往复”之意。隋开皇十一年（591年），原义安郡改称潮州，广东潮汕地区一带在隋、唐、宋、元、明、清、民...

1、潮州电影院，在昌黎路，有分大小厅，大厅播放的是老一点的片子，一般是小朋友看，因为假期学校会发电影票，所以他们都会带家人一起，小厅播的片子比悠久，外观古色，学生带学生证可以打五折；2、大地数...

1、五花肉400-450克。辅料食盐1-1.5小勺。2、步骤：把五花肉洗干净，去皮，入锅加水煮至7分熟。（水滚之后中火煮大约8-10分钟）。把煮好的肉捞出来，然后均匀的撒上盐，基本上表面都沾上盐就好了，然...

潮州是广东的地级城市，是国家历史文化名城，是潮州文化最重要的发源地，是我国最重要的沿海城市，特殊的地理环境造就了潮州有着丰富的特产，到潮州一趟，总要带一点潮州的特产走吧，小编给大家推荐...

1、狮头鹅先过一轮沸水，去腥。2、放料：金厨酱油（潮州卤水讲究浓香入味，记得是广味源的金厨酱油，唯一能上色的生抽，比老抽煮出来的味道正，并且卤水汤底很有光泽）、红糖、潮州姜（记住一定要是潮州...