关于鲜香的科普知识

怎么煮美味鲜香的酸辣蔬菜汤|如何煮美味鲜香的酸辣蔬菜汤

发表于：2023-11-13

1、原料：火腿1根、金针菇1个、木耳1小把、豆腐1块、鸡蛋1-2个、生抽、陈醋、胡椒粉、盐、淀粉、香菜。2、首先将火腿切条,金针菇去尾切成条,木耳提前泡发,豆腐切条。3、然后起锅烧水,水...
鲜香下饭回味无穷|红烧腊鸡腿的做法

发表于：2023-12-14

1、腊鸡腿洗干净切断。大蒜苗切段备用。生姜切片备用。冬笋去皮，切块备用。胡萝卜去皮切块备用。2、油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒冬笋和胡萝卜。调入少许生抽。调入少许盐，大火煸炒片刻，捞...
家常水煮肉怎么做|麻辣鲜香水煮肉片家常简单做法

发表于：2023-12-21

1、主料：猪里脊肉（或者牛柳），蒜苗，芹菜，自己喜爱的蔬菜（推荐凤尾和黄瓜）花椒和干辣椒节，蒜片，姜片，葱节，豆瓣，花椒面，辣椒面，蒜蓉，葱花，调料：盐，胡椒粉，少许酱油，蛋清，芡粉。2、猪里脊肉切成薄片（逆着纹路切）用...
正宗炒牛奶嫩滑鲜香

发表于：2023-05-09

1、食材：牛奶180克，火腿丁，胡萝卜丁，熟豌豆，鸡精，蛋清4个，植物油，淀粉少许，盐适量。2、把蛋清、牛奶、盐、淀粉搅拌均匀。3、胡萝卜丁与火腿丁在热水中焯片刻，捞出放凉备用。4、锅内入油，油热后放...
鲜香王怎么用|鲜味王怎么用

发表于：2023-05-04

1.鲜香王怎么用可以在腌制肉类时使用，下面以鸡腿为例介绍做法：准备材料：琵琶腿四只、麻椒一汤勺、盐适量、料酒适量、鲜香王一小勺、淀粉适量、生抽适量制作步骤：1、麻椒放料理机打成粉，不...
如何制作鲜香酥脆的香葱酥饼

发表于：2023-12-07

1、先将香葱切丁，然后加猪油，熟芝麻，黑胡椒粉搅拌均匀，这样香葱馅儿就做好，放一旁备用。2、将低筋面粉和猪油抓拌均匀，制作成油酥密封松弛15分钟备用。3、用另一个容器，在低筋面粉中加入水，猪...
鲜香下饭海带炖黄豆芽家常好吃做法

发表于：2022-11-18

1、材料：干海带，瘦肉，土豆，葱花，姜丝，黄豆芽，酱油，盐。2、将干海带浸泡洗净，然后切小菱形块，瘦肉切丁，一个土豆也切成小块，同时准备葱花和姜丝，黄豆芽摘洗干净。3、炒锅放熟猪油，烧热，放葱姜丝煸出香...
鲜香入味咸牛肉炖菜好吃家常做法

发表于：2023-04-20

1、材料：一个中型洋葱，cornedbeef一包，牛肉，包菜，土豆，胡萝卜。2、一个中型洋葱，切大块，铺在砂锅底部；cornedbeef一包，连包装里的腌料一起放入砂锅，倒水盖过牛肉开炖（包装上写着50分钟/lb），不要加任...
黑鱼怎么做最好吃|鲜香下饭砂煲黑鱼最好吃家常做法

发表于：2023-09-10

1、腌鱼材料：葱半段、姜三片、花椒粒1小匙、盐1/2小匙、料酒1大匙、十三香1/4小匙、黑鱼1条。味汁材料：水1碗、玉米淀粉2小匙、老抽1小匙、糖1小匙。其它材料：鸡蛋1个、面粉2大勺、葱半段...
家常米线的做法介绍|家常鲜香米线如何做

发表于：2023-06-25

1、食材：米线适量、葱适量、姜适量、蒜适量、肉适量、五香粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、辣椒油适量、胡椒粉适量、香菜适量。2、辅料切末，将葱、姜、蒜、肉清洗干净，分别切末备用...
脆爽鲜香蚝油卷生菜家常做法

发表于：2023-09-25

1、材料：卷生菜约四大片的量、姜丝适量、香菇素蚝油一大匙。2、莴笋叶洗净后用手剥成不规则的一片片。3、起油锅后加入姜丝爆香，接着再加入生菜一起拌炒。4、炒约八分熟时看到蔬菜有出水...
咸牛肉怎么烧好吃|鲜香入味咸牛肉炖菜好吃家常做法

发表于：2023-04-20

1、材料：一个中型洋葱，cornedbeef一包，牛肉，包菜，土豆，胡萝卜。2、一个中型洋葱，切大块，铺在砂锅底部；cornedbeef一包，连包装里的腌料一起放入砂锅，倒水盖过牛肉开炖（包装上写着50分钟/lb），不要加任...
鲜香鲳鱼汤怎么做|鲜香鲳鱼汤的做法

发表于：2023-12-13

1、食材：鲳鱼1斤左右、姜片适量、菜籽油适量、干辣椒适量、水适量、葱花适量、生抽适量、盐适量。2、锅中入菜籽油，放入姜片煎出香味，并滑动锅子，让锅子均匀的沾上油。3、将姜片夹出，鲳鱼从...
简单家常菜鲜香下饭|牛肉小土豆的做法

发表于：2023-09-24

1、土豆去皮，洋葱和胡萝卜洗净，土豆切片。2、胡萝卜切片。3、洋葱切丝。4、牛肉切片加料酒，一丁点小苏打和五香粉腌制。5、锅中放底油，加牛肉煸炒。6、加入胡萝卜，翻炒。7、加入土豆片。8、...
麻辣鲜香米饭杀手|麻辣红烧肉的做法

发表于：2023-12-10

1、五花肉切块，生姜切丝，蒜头切碎，蒜苗切段。2、锅内烧开水，下五花肉，料酒，生姜煮5开钟，煮好捞起备用。3、热锅冷油下冰糖，炒化至冒泡，加入五花肉翻炒上色，加入生姜，蒜头炒香4、锅内加热水，八角，花...
小炒风干牛肉鲜香好吃的做法

发表于：2023-04-13

1、原料：风干牛肉、蒜苗、红辣椒、盐、食用油。2、风干牛肉切片。3、放入锅中煮10分钟。4、捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。5、热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。...
鲜香好吃的土豆肉末丸子如何做|如何做出鲜香好吃的土豆肉末丸子

发表于：2023-12-14

1、土豆3个、胡萝卜1根、土豆淀粉2勺、清水适量、肉末100克、葱花5克、蒜末5克、小米辣8克、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、鸡精1勺、十三香1勺。2、分别将土豆和胡萝卜去皮切丁放入碗...
鲜香油亮生炒土鸡家常做法

发表于：2023-09-25

1、用料：葱几根、姜一块、蒜3-5瓣、甜椒少许（可忽略）、鸡半只、料酒一勺、胡椒粉少许、盐半勺、特级生抽2勺、蚝油一勺。2、鸡肉切块洗干净控干水分（不控干水分炒出来不好吃）。蒜姜切块，葱最...
鲜香下饭砂煲黑鱼最好吃家常做法

发表于：2023-09-10

1、腌鱼材料：葱半段、姜三片、花椒粒1小匙、盐1/2小匙、料酒1大匙、十三香1/4小匙、黑鱼1条。味汁材料：水1碗、玉米淀粉2小匙、老抽1小匙、糖1小匙。其它材料：鸡蛋1个、面粉2大勺、葱半段...
怎么做鲜香千层皮

发表于：2023-07-27

1、原料：500克千层皮（豆腐丝）。2、配料：50克小葱、50克青椒、1勺盐、20克糖、20克酱油、20克料酒、20克耗油、20克鸡精。3、先把千层皮在沸水中焯一下，再把千层皮拌上酱油，料酒，盐，耗油下油锅...
肉和千张怎么做好吃|软嫩鲜香猪肉炒千张家常做法

发表于：2023-11-19

1、材料：瘦猪肉、千张、豆瓣酱、料酒、盐、生姜、葱、大蒜、香菜、食用油。2、将瘦猪肉切成丝，用料酒、盐、生姜汁腌制15分钟左右。千张用水泡软，切成丝，葱、姜、大蒜切末，香菜切段备用。3...
浓郁鲜香软烂入味

发表于：2023-04-26

1、主料：牛腩300克。辅料：姜、花椒、大料、油、盐、干辣椒、香叶、桂皮、葱、蒜、醋、红烧汁、味精、山楂5克。2、将牛腩肉洗净切块。牛肉冷水下锅，同时放入姜片、花椒和大料，煮至沸腾。将...
成都锅盔的正宗制作方法|酥脆鲜香锅盔正宗做法步骤

发表于：2023-12-25

1、用料：面粉300克、盐5克、酵母3克、温水120克、肉末50克、花椒10克、生抽5克、姜末3克、葱末3克。2、300克面粉里加入5克盐、3克酵母、水120克，这个量不是绝对的，面粉吸水性不同，多次少...
鲜香下饭三杯炸豆腐家常做法

发表于：2022-06-27

1、材料：豆腐1块，米酒1大匙，酱油1大匙，酱油膏1大匙，糖1大匙，麻油1大匙，水2大匙，姜片适量。2、豆腐切成块状，丢入热油锅中，先不翻动，过一下之后再轻轻翻动，炸至金黄色起锅。3、另起锅，将麻油倒入锅中...
韭菜豆皮怎么炒好吃|鲜香爽口韭菜炒豆皮家常做法

发表于：2023-03-28

1、材料：豆腐皮，韭菜，红尖椒，黄豆酱，蒜末，胡椒粉，生抽，盐。2、豆腐皮切丝，韭菜、尖椒切段。黄豆酱、生抽、胡椒粉放小碗搅拌，待用。3、爆香蒜末，炒豆腐皮，炒至五分熟时放入配好的调料，翻炒均匀豆腐...

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