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发表于:2023-09-11
1、空气炸锅猪扒炸15-20分钟。2、使用空气炸锅制作猪扒时温度一般为180-200度,烤制的时间不宜过长,时间过久猪扒会被烤干影响口感,如果时间过短猪扒未被烤熟,食用后对身体健康产生影响。一...
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发表于:2023-04-21
1、将猪里脊肉切成2指厚的肉片,鸡蛋打散成蛋液。2、猪里脊肉切去侧面的筋膜。3、用肉锤或刀背将肉敲扁(约1指厚),敲大片。4、将肉用适量盐、胡椒粉、酒、玉米淀粉抹匀,再用2小匙的鸡蛋液抓...
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发表于:2023-07-07
1、食材:猪扒4块、蜂蜜2汤匙、番茄酱5汤匙、黑胡椒粉适量、酒2汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、红葱头蒜末。2、取一大碗放入生抽1汤匙。蚝油1汤匙。酒2汤匙。黑胡椒粉适量。番茄酱5汤匙。...
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发表于:2023-12-12
1、用软布轻轻擦拭。2、如果污垢很重,要用毛刷刷去后,立即用软布抚平,放于通风透气处。3、如果是磨砂面,必须使用翻毛皮专用刷单方向擦拭,不可用一般的毛刷擦拭,因为这样会导致掉毛且损伤皮...
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发表于:2023-03-01
1、洗净猪扒,用刀背拍松,加入腌料抹匀,腌制15分钟。2、柠檬洗净,刨出柠檬皮,将其切成细丝;柠檬切成两半备用。3、洋葱洗净,切成细丝;将半只柠檬汁挤在猪扒上,然后涂抹均匀。4、取一平底锅,烧热1...
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发表于:2023-11-18
1、食材:白饭200克、猪扒200克、红甜椒(切粒)5克、黄甜椒(切粒)5克、猪扒腌料盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、绍兴酒1茶匙、牛油40克、洋葱半个、黑椒粉50克、番茄膏100克、月桂叶2片、面粉1汤...
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发表于:2023-05-08
1、准备工作:猪扒、洋葱切丝、青椒切丝、胡萝卜切丝。2、猪扒用一点盐、酱油、糖、淀粉腌制一下。3、锅中烧开水,放一勺盐巴,一点植物油,放入意大利面,盖锅盖煮10分钟,然后关炉不要打开盖子...
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发表于:2023-07-17
1、薄猪扒4片、火腿(切半)/软芝士片各2片、面粉/面包糠各2汤匙、鸡蛋(拂匀)、1只、番茄酱适量。腌料:盐/黑胡椒碎/糖/白酒各1/2茶匙、杂香草1/4茶匙。2、猪扒用松肉槌拍打两面至薄身,下腌料...
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发表于:2024-01-02
1、用软布轻轻擦拭。2、如果污垢很重,要用毛刷刷去后,立即用软布抚平,放于通风透气处。3、如果是磨砂面,必须使用翻毛皮专用刷单方向擦拭,不可用一般的毛刷擦拭,因为这样会导致掉毛且损伤皮...
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发表于:2023-01-11
1、主料:紫米饭1碗,猪排1块。辅料:鸡蛋1个,菜粒适量,番茄适量,橙子适量。调料:黑胡椒碎,食盐,酱油,白糖各适量。2、猪扒解冻后用刀背敲一遍,有筋的地方切断卷缩,续抹盐,洒黑胡椒粉腌五分钟;3、鸡蛋打...
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发表于:2023-03-29
1、猪肉适量,盐适量,酱油适量,味精适量。2、先把猪扒肉解冻备用。用刀背把肉拍得松散。3、把拍松的肉放入盘中准备腌制调味。4、肉放盐、味素、酱油、糖涂抹均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制半...
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发表于:2023-07-11
1、食材:猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花调味:盐、料酒、黑胡椒粉、油、咖喱。2、猪排洗净用刀背拍松。3、放入容器内加入盐,料酒,黑胡椒粉腌渍20分钟。4、...
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发表于:2023-05-19
1、把小洋葱洗净,切取一小半再切块。然后加适量清水用料理机弄碎打成浆。放一边待用。2、将在超市买回来的猪扒洗净,尽量均匀的从中间截分猪扒。用刀在猪扒上轻轻划几刀,并用肉锤锤扁猪扒...
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发表于:2023-09-11
1、空气炸锅猪扒炸15-20分钟。2、使用空气炸锅制作猪扒时温度一般为180-200度,烤制的时间不宜过长,时间过久猪扒会被烤干影响口感,如果时间过短猪扒未被烤熟,食用后对身体健康产生影响。一...
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发表于:2023-11-30
1、新鲜猪扒肉可以煲汤。猪排1斤,花生2把,山药1根,枸杞一小把,百合1小撮,虫草花几根,盐适量,料酒2勺,姜片4片,清水适量,胡椒粉少许。2、先将花生,百合枸杞和虫草花用清水浸泡10分钟左右,沥干水分再...
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发表于:2024-01-09
1、一般情况下如果是5根猪排,180度烤10分钟就熟了。2、食材:猪排5根,盐适量,辣椒面适量,花椒面适量,生姜一个,大葱2根。3、将排骨洗净,放入适量盐。4、放入适量料酒。5、再放入适量花椒面,戴上...
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发表于:2022-08-01
1、猪扒要用大排肉,也就是位于近肋骨位置,这块肉比较嫩。有很多种做法。蜜汁,香橙,黑胡椒等级。但个人喜欢吉列猪扒。2、猪扒切片,用刀背敲松,加葱,姜,酒,盐,生抽胡椒粉腌半个小时以上...
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发表于:2023-07-07
1、食材:猪扒4块、蜂蜜2汤匙、番茄酱5汤匙、黑胡椒粉适量、酒2汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、红葱头蒜末。2、取一大碗放入生抽1汤匙。蚝油1汤匙。酒2汤匙。黑胡椒粉适量。番茄酱5汤匙。...
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发表于:2023-11-10
1、猪颈肉260克、白糖一汤匙、鸡精适量、酱油一汤匙、黑胡椒粉一小勺、水适量、淀粉30克。2、猪肉清洗干净用厨房纸擦干备用。3、用松肉锤将肉的两面均匀敲打,不需要过度用力,有肉筋的地...
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发表于:2023-12-26
1、工具/原料:猪扒,淀粉。2、淀粉法:将猪扒切好后,装入碗中,倒入水淀粉用手抓匀,腌制5分钟,腌制出来的猪扒才会嫩滑可口,而且不会油腻。3、盐水法:猪扒冷冻后,解冻的时候用盐水泡,做菜的时候,肉会...
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发表于:2023-07-28
1、薄猪扒4片、火腿(切半)/软芝士片各2片、面粉/面包糠各2汤匙、鸡蛋(拂匀)、1只、番茄酱适量。腌料:盐/黑胡椒碎/糖/白酒各1/2茶匙、杂香草1/4茶匙。2、猪扒用松肉槌拍打两面至薄身,下腌料...
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发表于:2023-09-11
1、空气炸锅猪扒炸15-20分钟。2、使用空气炸锅制作猪扒时温度一般为180-200度,烤制的时间不宜过长,时间过久猪扒会被烤干影响口感,如果时间过短猪扒未被烤熟,食用后对身体健康产生影响。一...
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发表于:2023-09-09
1、烤猪扒要用锡纸的。2、用锡纸将猪排包裹好,放入200°预热好的烤箱里,烤制20分钟左右。再将锡纸打开,刷上蜜汁调料,继续烤制20分钟左右(中途需要翻面两次并刷蜜汁,烤制到表面上色到满意的...
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发表于:2023-12-16
1、猪扒就是猪排。猪排,是指炸过或煎过的大片瘦猪肉,是在西餐中出现的一道美食,和牛排一样深受大家的喜爱,比较好吃,闻上去很香。2、猪排并不是我们通常所吃的猪排骨,其实它就是一块平整的猪...
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发表于:2023-05-09
1、把小洋葱洗净,切取一小半再切块。然后加适量清水用料理机弄碎打成浆。放一边待用。2、将在超市买回来的猪扒洗净,尽量均匀的从中间截分猪扒。用刀在猪扒上轻轻划几刀,并用肉锤锤扁猪扒...