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发表于:2023-09-22
1、准备糯米粉250克、玉米淀粉250克、糖250克、牛奶750克。2、准备250克糯米粉,250克玉米淀粉,250克白糖,加牛奶750克,放入盆中,搅拌成糊状,倒入碗中,放在蒸笼上蒸制15分钟。3、把植物奶油打...
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发表于:2023-09-24
1、密封冷藏做好的雪媚娘可以放在冰箱冷藏保存,可以包保鲜膜,有条件最好买那种小的单个雪媚娘盒子,皮可以适当水分多一点软一点,放个3-5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低...
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发表于:2023-07-28
1、生活中要是不能及时将雪媚娘皮吃完,那么是可以将其放进冰箱冷藏保存的,因为在冰箱的冷藏条件下,可以帮助抑制雪媚娘皮细菌以及微生物的滋生,延长其保质期,但是需要注意,将雪媚娘皮放进冰...
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发表于:2024-01-13
1、雪媚娘的皮如果不小心蒸的时间太久的话,就会使得其中的水分得到过多的流失,这样就会使得蒸出来的雪媚娘皮很干很硬。2、这样做出的雪媚娘成品的口感也会受很大的影响,因此平常在蒸...
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发表于:2023-12-14
1、雪媚娘的皮太粘可以在和面的时候适量添加一些玉米淀粉,加水时也要一点一点往里加。2、另外雪媚娘的皮主要材料是糯米粉,本身就比较粘,所以可以在擀面杖和面板上涂上一层粉,防止粘手,另外...
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发表于:2019-08-13
方法:如果雪媚娘包不上的话,就放进面里面再揉一下,然后兑一点水,但是水不要放的太多了,要不然就超级粘,因为雪媚娘本身皮就很软,所以软一点是没有关系的,在包的时候不要使劲往里面包馅,不然会撑...
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发表于:2023-07-17
1、雪媚娘的皮硬了,可能是放在冷冻室里冻得太久的缘故,因为温度比较低,冻久了就会变硬且变干,这个时候我们可以将硬了的雪媚娘放到常温下进行解冻,解冻之后的雪媚娘吃起来口感和平时不会差...
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发表于:2023-09-22
1、首先准备玉米淀粉15g,淡奶油150g,牛奶85g、糖20g,黄油10g,奥利奥碎适量,糯米粉50g,以及适量草莓。2、先将糯米粉和玉米淀粉过筛,然后在里面加入少许白砂糖和牛奶,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜后...
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发表于:2023-06-17
1、雪媚娘的原名为“大福”,叫“雪媚娘”这个名字是因为:日本当地有一位发明各种草莓大福的夫人,而雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘源于日本,是日本的地道点心之一,有芒果、草莓、奥利奥...
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发表于:2023-11-12
1、可以,雪媚娘外皮是QQ的雪媚娘冰皮,冷藏后的口感更佳,放冰箱冷藏3-5天都可以没有问题。雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季...
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发表于:2018-02-10
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料糯米粉:100克;玉米淀粉:30克;牛奶:180克;蛋糕:适量;淡奶油:适量;白砂糖:35克;玉米油:10克;芒果雪媚娘的做法糯米粉与...
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发表于:2023-11-12
1、可以,雪媚娘外皮是QQ的雪媚娘冰皮,冷藏后的口感更佳,放冰箱冷藏3-5天都可以没有问题。雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季...
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发表于:2023-06-27
1、食材:糯米粉50g,玉米粉15g,牛奶90ml。2、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。3、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。4、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分...
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发表于:2023-12-01
1、材料:糯米粉150g,玉米淀粉30g,糖粉50g,玉米油40g、清水适量、适量当季水果。2、取糯米粉150g,玉米淀粉30g,糖粉50g,玉米油40g,将这四样放入容器搅拌均匀。3、然后分多次加入清水,快速搅拌,直...
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发表于:2023-12-28
冰皮与雪媚娘皮的区别1、冰皮是用糯米粉、面粉制成,跟传统月饼不一样,口感酥软滑爽,略有弹性。馅固态的,这点和一般的月饼区别不大。2、雪媚娘要用到糯米粉、粟粉、牛奶、糖、白油(或无色无...
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发表于:2023-12-20
1、真空保存。雪媚娘皮中主要是蛋白质、脂肪和水分,随着保存时间的延长,水分挥发后,会出现发硬开裂的情况,而真空包装让容器内的空气全部抽出密封,使内部维持在高度减压状态,处于一个绝对密...
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发表于:2023-03-29
1、不一定。做雪媚娘的时候也可选择用糯米粉,只要用来做外皮的粉,淀粉含量在55%-70%之间即可。这样做出来的外皮才能细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透。建议用水磨糯米粉,水磨糯米粉做出来的...
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发表于:2023-09-24
1、密封冷藏做好的雪媚娘可以放在冰箱冷藏保存,可以包保鲜膜,有条件最好买那种小的单个雪媚娘盒子,皮可以适当水分多一点软一点,放个3-5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低...
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发表于:2019-08-15
方法:如果雪媚娘包不上的话,就放进面里面再揉一下,然后兑一点水,但是水不要放的太多了,要不然就超级粘,因为雪媚娘本身皮就很软,所以软一点是没有关系的,在包的时候不要使劲往里面包馅,不然会撑...
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发表于:2023-12-05
一般情况下雪媚娘是比较软糯的,要是出现了发硬的情况,那么多半是因为雪媚娘存放的时间太长,导致其中的水分蒸发掉了,从而出现了变硬的情况,这种情况不需要太过于担心,可以将雪媚娘拿出,将其置...
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发表于:2023-07-28
1、首先准备玉米淀粉15g,淡奶油150g,牛奶85g、糖20g,黄油10g,奥利奥碎适量,糯米粉50g,以及适量草莓。2、先将糯米粉和玉米淀粉过筛,然后在里面加入少许白砂糖和牛奶,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜后...
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发表于:2023-07-22
1、在制作雪媚娘时出现了皮硬的情况,多半是蒸的时间过长,导致雪媚娘中的水分和营养物质流失过多引起的,这时不要慌张,可以在雪媚娘上撒上适量的水分,揉搓以下面团,使其吸收一定的水分变得有...
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发表于:2023-07-28
1、生活中要是不能及时将雪媚娘皮吃完,那么是可以将其放进冰箱冷藏保存的,因为在冰箱的冷藏条件下,可以帮助抑制雪媚娘皮细菌以及微生物的滋生,延长其保质期,但是需要注意,将雪媚娘皮放进冰...
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发表于:2023-11-16
1.雪媚娘是甜品。雪媚娘源自日本,原名为“大福”,又名升级版驴打滚儿,是日本的地道点心之一,外表皮是雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。小编还为您整理了以下内容,可...
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发表于:2023-11-16
1.雪媚娘是甜品。雪媚娘源自日本,原名为“大福”,又名升级版驴打滚儿,是日本的地道点心之一,外表皮是雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。小编还为您整理了以下内容,可...