关于甜醋的科普知识

甜醋简介|甜醋是什么醋

发表于：2023-12-29

1、甜醋又叫“添丁甜醋”，醋的一种，偏甜，顾名思义，就是妇女生产后用于补身之用的调味醋。著名的作法是用来煲姜醋蛋、猪脚姜，特别适合于产妇坐月子补身、催乳，也是广东传统的坐月子必备食品...
甜醋干鱼做法

发表于：2023-03-15

1、干鱼用清水反复浸泡一天左右(如果鱼是咸的，中间要多次换水，去掉多余的盐份)。2、姜、葱、蒜切碎，糖醋按自己喜欢的偏甜或偏酸口味兑成糖醋汁(量要多，以没过鱼为好)。3、净锅入库油，四五...
甜醋排骨最简单的做法|甜醋排骨怎么做

发表于：2022-11-03

1、肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，叉烧酱1大匙。2、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保留。3...
做酸甜猪脚的步骤|甜醋猪脚姜如何做

发表于：2023-06-25

1、猪蹄400克、鸡蛋4个、姜1大块、甜醋1瓶、红糖少许。2、做法：猪蹄入冷水锅中烧开，捞出洗净备用。3、鸡蛋煮熟剥壳待用，老姜去皮，切片。4、在干净锅中不放油，放入姜片小火炒香。5、在砂锅...
甜醋猪脚姜做法

发表于：2023-12-15

1、制作材料：猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。2、备好食材。（猪脚、鸡蛋、姜、醋）3、先把猪脚洗干净，再煲它10分左右。捞起。4、再剁小块。5、再把鸡蛋煲熟。6、煲好的鸡蛋去掉壳。7、姜用刀...
甜醋花生做法|甜醋花生怎么做

发表于：2023-07-29

1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净；2、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干；3、做醋泡花生最好用酿造米醋，使用苦荞醋，更增添一份保健功能。4、将晾干的花生米放进玻...
家常甜醋猪脚姜怎么做

发表于：2023-07-15

1、猪脚500g、鸡蛋4、黄姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。鸡蛋生水入煲，煮8分钟；捞起后立即浸入冷水，等待片刻；待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。2、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍...
春卷甜醋如何熬制

发表于：2023-11-21

1、猪肉切丝加入生粉、料酒、盐、葱花拌匀，放半个小时入味。2、大白菜和冬笋切丝。3、炒锅烧热，倒入油。放入肉丝和冬笋丝炒一下。放入一半的白菜，将肉丝翻到大白菜上，以免沾锅底。再放入...
甜醋和什么煲汤比较好喝|甜醋怎么煲好喝

发表于：2023-11-21

1、甜醋和猪脚煲汤比较好喝。2、猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私...
甜醋怎么熬制

发表于：2023-11-21

1、材料：米醋2大匙，细砂糖2大匙，盐1小匙，洋葱1/4颗。2、洋葱去皮洗净、沥干水份后切丝，备用。3、将米醋、细砂糖及盐放入碗中搅拌至细砂糖及盐溶解后，加入洋葱丝浸泡均匀，置于冰箱冷藏约2天。...
甜醋蛋的做法和配方

发表于：2023-06-26

1、鸡蛋，甜醋，冰糖，盐。2、洗干净鸡蛋在电饭煲里放上一张厨房纸，然后把鸡蛋放进去。3、放入2勺子凉开水。4、按下煮饭制，等电饭煲自动跳制，鸡蛋就熟了。5、用一个锅放入甜醋、盐、冰糖。6、...
甜醋花生怎么做

发表于：2023-07-29

1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净；2、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干；3、做醋泡花生最好用酿造米醋，使用苦荞醋，更增添一份保健功能。4、将晾干的花生米放进玻...
甜醋猪脚姜做法介绍

发表于：2023-07-09

1、制作材料：猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。2、备好食材。（猪脚、鸡蛋、姜、醋）3、先把猪脚洗干净，再煲它10分左右。捞起。4、再剁小块。5、再把鸡蛋煲熟。6、煲好的鸡蛋去掉壳。7、姜用刀...
春卷甜醋怎么熬制

发表于：2023-11-21

1、猪肉切丝加入生粉、料酒、盐、葱花拌匀，放半个小时入味。2、大白菜和冬笋切丝。3、炒锅烧热，倒入油。放入肉丝和冬笋丝炒一下。放入一半的白菜，将肉丝翻到大白菜上，以免沾锅底。再放入...
甜醋猪脚姜如何做

发表于：2023-06-25

1、猪蹄400克、鸡蛋4个、姜1大块、甜醋1瓶、红糖少许。2、做法：猪蹄入冷水锅中烧开，捞出洗净备用。3、鸡蛋煮熟剥壳待用，老姜去皮，切片。4、在干净锅中不放油，放入姜片小火炒香。5、在砂锅...
甜醋和什么煲汤比较好喝

发表于：2023-11-21

1、甜醋和猪脚煲汤比较好喝。2、猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私...
甜醋煮鸡蛋的做法

发表于：2023-12-04

1、0.3份的姜去皮洗净切成厚片，放入锅内加入少量盐煸干，出香味时倒入适量的油小火煸成金黄色；2、加入1份的香醋；3、加入1份的冰糖；4、加入3份的水，煮开后转小火煮2-3小时即成姜醋汁；5、猪脚放...
春卷甜醋怎么熬制|春卷甜醋如何熬制

发表于：2023-11-21

1、猪肉切丝加入生粉、料酒、盐、葱花拌匀，放半个小时入味。2、大白菜和冬笋切丝。3、炒锅烧热，倒入油。放入肉丝和冬笋丝炒一下。放入一半的白菜，将肉丝翻到大白菜上，以免沾锅底。再放入...
甜醋干鱼怎么做

发表于：2023-07-21

1、干鱼用清水反复浸泡一天左右(如果鱼是咸的，中间要多次换水，去掉多余的盐份)。2、姜、葱、蒜切碎，糖醋按自己喜欢的偏甜或偏酸口味兑成糖醋汁(量要多，以没过鱼为好)。3、净锅入库油，四五...
甜醋姜干的制作方法|甜醋姜干的制作方法介绍

发表于：2023-11-27

1、姜去皮，洗净，风干表面水份，大件的姜对半切开再拍裂(拍松)。2、将甜醋倒入砂煲内，加入姜，中火煲开，再转小火煲半个小时，关火，盖好，醋底就做好了。每隔2~3天就煮开一次，甜醋不能一直用高火煮，会...
吃甜醋的好处|甜醋的功效与作用

发表于：2023-11-25

1、减轻疲劳，适量饮用甜醋可以减轻疲劳，对于易疲劳患者而言，可调整身体机能。2、维持酸碱平衡，甜醋对调节渗透压有作用，还可以维持酸碱平衡，减轻身体不适。3、促进消化，甜醋可以促进消化，有利...
甜醋萝卜会怎样做

发表于：2023-12-21

原料：白醋、酱油、白糖、黄豆酱、新鲜萝卜。做法如下：1、萝卜把皮切下，切段，放入保鲜盒。2、秋冬季节可先晾干一晚再腌制，萝卜皮放多盐腌，放室温一晚，注意夏天要放冰箱，冷藏2天。3、2天后取出...
甜醋怎么煲好喝

发表于：2023-11-21

1、甜醋和猪脚煲汤比较好喝。2、猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私...
甜醋猪蹄怎么做

发表于：2024-01-07

甜醋猪蹄主料：猪蹄1只。甜醋猪蹄辅料：老姜150克、黄片糖1片、甜醋500克、干红枣8枚、调味料若干。甜醋猪蹄做法：1、将猪蹄的猪毛清理干净，洗净杂质。将老姜洗净，使用厨房纸巾擦干水分，用刀拍...
甜醋如何熬制

发表于：2023-11-21

1、材料：米醋2大匙，细砂糖2大匙，盐1小匙，洋葱1/4颗。2、洋葱去皮洗净、沥干水份后切丝，备用。3、将米醋、细砂糖及盐放入碗中搅拌至细砂糖及盐溶解后，加入洋葱丝浸泡均匀，置于冰箱冷藏约2天。...

1 2 下一页