关于椰汁的科普知识

1、用保鲜膜包起来，然后放到冰箱里去就好了。低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持...

1，不粘锅锅中烧热少许油，加入切碎的洋葱，炒约3分钟，直到软化。加入大蒜和食盐，翻拌均匀。然后加入南瓜块，椰奶（留几勺最后做装饰用）和清水（以没过南瓜为准）。煮滚，然后中小火煨煮至南瓜软烂，约30分...

1、用料：南瓜400克、芋头400克、蒜头5瓣、葱段适量、椰浆适量、油适量、盐适量、清水适量。2、南瓜，芋头，都去皮切小方块。洗干净，沥干水待用。3、烧热锅下油，下芋头先煎到表面有点黄色，放砂...

菜品用料：鸡肉500克，猪肚1只，胡椒粒10克，生姜30克，盐5克。做法：1、将猪肚反转过来，加入盐反复搓擦用水清洗，直至把里面存在的粘性污质洗掉；2、将鸡肉清洗干净后，斩成小块；3、将胡椒粒研磨压扁；4、...

1、一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里,水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底水沸腾状态下煮大约5分钟左右，可以将火关掉，盖盖焖，焖到西米半透明，中间一个白...

1、食材：椰浆200ml、粘米粉50克、糯米粉200g、白糖150克。2、水和糖用中火煮融，放凉待用。3、糯米粉和粘米粉混合。4、椰奶分2-3次加入粉类，充分混合。5、同样分2-3次加入已经放凉的糖水，...

1、芋头、地瓜、紫薯去皮切片大火隔水蒸煮烂。2、准备木薯粉，三种材料分装分别加等比例木薯粉和白糖少许。3、先把材料揉碎再揉搓成团，太干加凉白开，太湿加木薯粉。4、成团即可。5、一碗...

1、用料：椰子汁1瓶、菠萝1个、淡奶油30毫升；辅料：糖浆15毫升、香草冰淇淋适量。2、椰子汁1瓶倒入冰格，放入冰箱冻成冰块。3、菠萝1个去皮切块，用盐水浸泡10分钟，捞出沥干，放入冰箱冻硬。4、料...

1、椰子炖燕窝汤味鲜甜，适合一家人补益强壮身体饮用，而且补而不燥，滋而不腻，是养颜之妙品。另外，如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰，都可以用此汤作食疗。2、大...

1、备用200ml椰汁，2勺白糖，3个香芋，100g西米露。2、接一锅清水，烧开，放入西米，中火边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。3、香芋去皮，切小块，蒸锅蒸...

1、烧滚水1杯，加入砂糖煮溶，离火，拌入鱼胶粉，搅至完全溶透。2、加入椰汁及鲜奶拌匀，放雪柜内，雪至呈半固体状(勿使凝固)。3、将蛋白置深碗内，打至企身，逐少注入鱼胶奶液。4、用中速边打边加至...

1、如果发现椰汁已经发黄，就说明这些椰汁已经坏了，是不能继续饮用的。2、平时分辨椰汁坏没坏的时候还可以闻味道，那些质量好没有坏的椰汁有自然的椰香还有一种淡淡的清甜味存在，但不会有酸...

1、将糯米350克（3－5人食用）用凉水泡8小时。蒸锅加水，把沥干的糯米铺在垫好纱布的屉格上，蒸熟，大概25分钟左右。2、把椰奶200ml、白糖10g倒入另一个锅中，中火煮开，将蒸好的糯米倒入，搅散，转小火，焖...

1、食材：西米2两，香兰叶10余块，罐头粟米粒3/8杯，鲜椰汁1杯，清水1/4杯，糖1/2两，盐少许。2、粘米粉水:(开匀)粘米粉2汤匙，清水适量。3、粘米粉浆:(开匀)粘米粉1汤匙，泰国生粉2汤匙(或生粉)，鲜椰汁1...

1、食材：紫番薯2根，椰汁250毫升，西米适量，白砂糖适量。2、将紫番薯洗干净，切成块状，上锅蒸软后，放凉备用。3、水烧开后，将西米放入锅中，煮至西米由白色变为透明，捞起后放入凉水中备用。4、椰汁倒...

1、南瓜、香芋去皮切小方块，蒜头三瓣，椰浆备好。2、炒锅放适量油（要比平常多一些，炸香芋），先炸香蒜瓣两面金黄铲起。3、倒入香芋煎煎炒炒两面发黄微脆。4、剩余的油倒入砂锅（平底能铺满油即可...

1、鸡腿切丁用盐、胡椒粉、料酒、百里香腌制10分钟，锅里加少量油爆香洋葱碎，下鸡丁炒至半熟，加入咖喱块椰浆中火煮。2、充分搅拌煮至水分收干至糊状结束。3、碗里铺一层米饭，铺上炒好的咖...

1、黄瓜洗净去掉两头和皮。2、然后将黄瓜和一半的椰子肉切成块。3、将切好的食材放入料理杯中。4、在将椰子汁倒入杯中。5、打开开关，直到看见所有食材没有颗粒，都打成汁为止。6、打好的...

1、原料：燕窝3-5克、黑糯米适量、冰糖适量、椰汁。2、燕窝用纯净水泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用，黑糯米洗净，放进容器中加入清水浸泡3小时。3、泡发好的燕窝放进炖盅里，加入纯净水，盖...

1、椰汁有点酸是坏了。2、从椰子里喝出的水发酸了，说明椰子变质了。有些椰汁确实会有点涩，略带酸味，但是应该是很清淡的味道。如果酸味很重，液体混浊那就是坏了。新鲜的椰子汁象清水一样，无...

1、食材：西米2两，香兰叶10余块，罐头粟米粒3/8杯，鲜椰汁1杯，清水1/4杯，糖1/2两，盐少许。2、粘米粉水:(开匀)粘米粉2汤匙，清水适量。3、粘米粉浆:(开匀)粘米粉1汤匙，泰国生粉2汤匙(或生粉)，鲜椰汁1...

1、椰子不能没有与之相克的食物，但是无论是多么健康的食物都要注意食用的量，否则会对我们的身体产生不好的影响。2、椰子+鸡肉：对我们的身体是非常有利的，可以给我们的身体补充到充足的营...

1、准备马蹄粉250克，椰汁2瓶，片糖250克，清水75O克。2、准备食材，将马蹄粉分两份，马蹄去皮切粒，姜磨蓉后取姜汁备用。3、将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀，再加入姜汁搞匀，另一份马蹄粉加入一...

1、如果发现椰汁已经发黄，就说明这些椰汁已经坏了，是不能继续饮用的。2、平时分辨椰汁坏没坏的时候还可以闻味道，那些质量好没有坏的椰汁有自然的椰香还有一种淡淡的清甜味存在，但不会有酸...

1、肉末加一点酱油和淀粉抓均，洋葱切小粒。2、锅中水烧开，放入意面煮约8分钟。3、意面煮熟捞出，用橄榄油打散开。4、锅热少许油，煸炒肉末变色后盛出备用。5、锅中余油将洋葱粒炒软。6、放...