关于切开的科普知识

1、红薯切开之后发黑是由于氧化反应。生红薯刮皮或切开以后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。2、新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色...

1、一般是可以吃的。2、西瓜中含有丰富的水分和糖类物质，在一定温度条件下极易滋生细菌而发生变质，而冰箱温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长西瓜的保存时间，如果没有吃完的西...

其实菠萝切开了一般泡在盐水里。因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶，如果浸...

1、凤梨如果保存得当，隔夜也是不会坏的，而且凤梨一般会用盐浸泡一会，盐水本身具有消毒的能力，所以是不容易坏的。如果凤梨切开后，不采用比较好的保存方法，会使凤梨暴露在空气中，从而容易被氧...

1、可以。2、梭子蟹切开蒸大火蒸6、7分钟，关火焖1分钟即可。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂...

1、贝贝小南瓜可以切开蒸，也可以直接蒸。2、切开蒸时，其含有的水分会随着加热而流失，吃起来会比较干面。直接蒸的话，可以锁住南瓜里面的水分，蒸出来的贝贝小南瓜是很湿润的，含水量比较高。3...

1、切开的芒果用保鲜膜密封保存放入冰箱冷藏，可以保持一天不变色;2、切开的芒果也可以用真空保鲜盒或者真空保鲜袋，并放入冰箱冷冻室保存，可保持三天不变色;切开的芒果可以找一个容器倒扣...

1、生吃。木瓜切开的没熟的话，是不可能再催熟了。要是切开木瓜不熟的话，可以直接生吃，因为木瓜是可以生吃的，不熟生吃的话果肉可能会比较硬，脆脆的有点苦、涩味，口感不太好，要是不想生吃，也可...

1、可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就完全成熟了。2、可以将菠萝蜜放在一些熟透的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的...

1、主要考虑是成熟过度引起的。2、正常情况下牛油果是不会出现黑线的，要是牛油果有黑线，那么主要考虑是存放过久引起，因为牛油果放得过久，表面会开始出现黑色的老化纤维，出现老化现象，这属于...

1、保存妥当的情况下可以吃。2、藕切开后非常容易氧化变黑，需要将其放入水中浸泡，但这个浸泡的时间不宜过长，一般是20分钟以内为宜，否则时间长了，无论是泡藕的水还是藕都会发生不同程度的变...

1、金樱子需要剖开和晒干的，是需要进行去核处理的。只需要晒干以后，用清水洗净晾干表面水分，切成片儿，直接放到大的玻璃瓶中，倒入高度白酒密封浸泡即可。2、金樱子的果实泡酒方法比较复杂，在...

1、切片冷冻保存把切好的柠檬片平铺在圆盘里，放入冷冻室。冷冻成硬硬的柠檬(可以防止粘连)，把冻好的柠檬片放到保鲜盒中，再继续冷冻保存。2、腌制密封保存把切开的柠檬切成薄片，再放入一个...

1、柠檬切开后放在常温下易受到外界的污染，易滋生大量细菌，夏天常温下存放半天到一天，冬天可以放2-3天。2、冰箱冷藏室的低温能在一定程度上抑制细菌的滋生和繁殖，可以适当延长柠檬的保存...

1、可以自然成熟：可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就可以完全成熟了。2、水果催熟：如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话，可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上，这...

1、赌石一般因为有皮壳包裹,谁也不知道里面时究竟是好是坏。2、从中间切开,自然可以看到料子的好坏,但是这种切石方式风险过大,如果没有百分百的把握开出好翡翠,商家基本很少这样做,一...

1、将切开的释迦果合到一起再用保鲜膜充分包裹好。然后将包好的释迦果放入冰箱冷藏层中。温度控制在1-5摄氏度左右，隔一段时间用手指戳一戳释迦果是否变软。如果释迦果已经变软，就可以食...

1、低温保存低温的环境可以抑制微生物的生长，所以橙子切开后，可以用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏即可，不过建议新鲜橙子切开后立即食用为好。2、腌制保存腌制过程中供氧量不足，可以抑制有氧微生...

方法如下：1、用刀将南瓜的顶部和底部切断。2、用削皮器将南瓜削皮。3、用刀从顶部中央部分，向下切割。4、使用金属勺子刮出瓜瓤，南瓜横向切半。5、然后按所需宽度纵向切片即可。...

1、红薯切开以后会发生氧化反应，表面发黑，所以红薯切开以后可以用保鲜膜封好保存，最好可以放在冰箱的保鲜保存。2、另外，切过的红薯可以用淡盐水浸泡五分钟左右然后控干，这样也可以延长保存...

1、柠檬切开后放在常温下易受到外界的污染，易滋生大量细菌，夏天常温下存放半天到一天，冬天可以放2-3天。2、冰箱冷藏室的低温能在一定程度上抑制细菌的滋生和繁殖，可以适当延长柠檬的保存...

1、将切开之后的芋头用保鲜膜包住，放进冰箱中，或用水浸泡，可以保存1-2天。2、将切开之后的芋头放进水里，再加几勺盐，可以有效使番薯、芋头不变黑并且延长香芋保存时间。3、将切开之后的芋头...

1、切开的香芋用保鲜膜包住，放入冰箱中储存。冷藏最长时间放两天左右，再不能放了太久，味道会和刚煮熟晾冷劲道不同口感下降。2、也可以把切开的香芋放入水中浸泡，加几勺盐，能够让香芋不变黑...

1、视情况而定。若是新鲜哈密瓜没有切开，在保存得当的前提下可以放一周；如果哈密瓜不新鲜，可能放2-3天就熟透了，再继续放就很有可能会腐烂，可以根据瓜藤、瓜蒂或是瓜的软硬程度来判断哈密瓜...

1、主要考虑是成熟过度引起的。2、正常情况下牛油果是不会出现黑线的，要是牛油果有黑线，那么主要考虑是存放过久引起，因为牛油果放得过久，表面会开始出现黑色的老化纤维，出现老化现象，这属于...