关于肉酱的科普知识

肉酱怎么做好吃|肉酱怎么做能好吃

发表于：2023-12-03

1、猪里脊切丁，葱姜蒜切末。2、肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。3、准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。4、三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。5、锅...
如何做肉酱饭

发表于：2023-11-18

1、材料：猪肉沫（肥瘦相间）、洋葱、香菜、干辣椒、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、味精。2、在肉沫中，放入盐、料酒、胡椒粉腌一会儿入味儿。洋葱买两个切丝。3、炒锅放油，把洋葱炒软，...
肉酱莜面家常做法

发表于：2023-02-03

1、莜面粉倒入面条机桶内；打入鸡蛋，扣上面条机盖子，接上加水杯子，通电、选择筋道揉面功能开始制作面条；2、面粉揉好后自动出面条，制作好的面条一次性吃不吃可以分开包装，放入冰箱保鲜，第二餐取...
香菇卤肉酱的做法

发表于：2023-04-25

1、200克五花肉洗净切较小的块，入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟，去尽血水。2、100克干香菇用冷水泡发，如果是新鲜香菇则不用泡发。3、50克洋葱切小丁。4、五花肉放凉后切小丁。5、香菇泡发...
肉酱怎么炒|肉酱做法

发表于：2023-03-25

1、猪肉切沫备好。2、姜切碎米。3、坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分。4、适量的料酒去腥。5、加适量的油。6、放姜蒜一起炒香。炒至变色。7、加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水。8、2勺...
茄丁肉酱怎么做

发表于：2023-06-21

1、茄子洗净，切丁备用。五花肉用清水反复清洗干净。备好葱花、蒜末、姜片。2、起一锅凉水，把洗净的五花肉直接放进去，然后开火，大火煮沸后略煮几分钟捞出，晾凉切丁。切记一定要冷水入锅，因为...
请问肉夹馍里的肉酱怎么做最好吃

发表于：2023-12-01

推荐做法如下：依照个人口味选取肥瘦适当的肉块最为合适；将肉块切成小块，加入八角，桂皮，生抽，少许白糖和盐；炒菜锅中加入少许水，让肉在锅里过一遍；将肉和汤汁都倒入高压锅内，在高压锅上气后用小火...
洋葱肉酱拌面怎么弄

发表于：2023-06-21

1、开水加盐下面，中途要适当搅拌，容易粘锅，约煮五六分钟后捞起，过凉白开，搅散沥干。2、瘦肉剁成肉沫（切成肉丁也行），娃娃菜切丝。3、小青瓜切丝，洋葱切碎。4、肉沫加酱油、淀粉腌制十分钟。5、...
肉酱萝卜做法

发表于：2023-04-25

1、材料：长白萝卜1根、肉馅2两、四季豆1根、小米椒5枚、姜蒜米少许。2、调料：生抽、老抽、白糖、鸡精。3、萝卜削皮切成3cm厚的段。削去上下两圈棱角，以防煮时裂开。四季豆、小米椒切碎。...
怎么做秘制香辣肉酱

发表于：2023-07-27

1、牛里脊肉1000克，鲜辣椒500克，蒜头1000克，海天黄豆酱500克，花生碎60克，熟芝麻20克，菜籽油500克，姜末40克，白糖10克，盐16克，香料适量。2、准备花生碎。生花生放入锅里小火不停翻炒，炒到花生颜色...
番茄肉酱意面怎么做

发表于：2023-04-20

1、原料：去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙...
蘑菇肉酱冷藏能保存多长时间

发表于：2023-09-25

1、放在冷藏里香菇肉沫酱可以放一个月。2、将香菇肉酱装入到无水无油的干净瓶子中，盖紧盖子常温下就可以保存，吃的时候直接取，注意盖紧。想要保存的更久，用保鲜膜封好放到冰箱的冷藏室冷藏...
自制意大利肉酱面的做法

发表于：2023-09-22

1、准备材料：意大利面100克、猪肉馅20g、胡萝卜1根、洋葱半个、大蒜4瓣、番茄4个、番茄沙司适量、白糖10克、盐少许、鸡精1勺。2、将意大利面沸水煮熟（意大利面比较不易煮熟，所以需多煮一...
韭菜肉酱面的做法

发表于：2022-05-06

1、材料：面条300克、五花肉200克、韭菜100克、香辣酱一大勺、辣椒油一小勺、豆瓣酱一大勺、花椒油一小勺、油适量、生抽10克。2、：五花肉切碎成黄豆大的小肉丁，韭菜洗净切末，姜切末；3、热锅...
KFC意式肉酱肉丸饭怎么做|KFC意式肉酱肉丸饭做法介绍

发表于：2023-12-30

1、主料：米饭一碗、豌豆小半碗、肉丸小半碗。2、辅料：洋葱适量、青椒适量、西红柿适量、盐一小勺、胡椒粉一小勺、番茄酱两大勺。3、准备米饭一碗。4、豌豆用开水煮熟后冷却备用。5、肉...
制作青椒鸡肉酱的方法

发表于：2023-06-26

1、把青椒胡萝卜洋葱洗净切成丁。2、鸡肉洗净切成丝。3、锅中倒油。4、油热后下入鸡丝。5、炒至发白。6、加入青椒胡萝卜洋葱丁。7、加十三香和鸡精调味。8、加入适量的黄豆酱。9、炒...
肉酱蒸豆腐如何做

发表于：2023-07-22

1、食材：瘦肉150克、豆腐150克、胡萝卜50克、大蒜适量、蚝油适量、豆酱适量、浓汤宝适量。2、将豆腐冲洗干净，放在盘子里沥干水分。再将豆腐切成薄片，整齐的放在盘子里。3、将瘦肉切成肉...
怎么制作不辣的肉酱料|不辣的肉酱料制作方法

发表于：2022-09-05

1、牛肉500克、花生200克、食用油500克、香菇200克、甜面酱20克、姜一小块、蒜5瓣、白芝麻20克、酱油20克、老抽10克、白糖3小勺、花椒末2小勺、五香粉2小勺、白酒20克。2、准备食材，牛...
自制肉酱的方法|自制肉酱的做法

发表于：2023-06-14

1、材料：香菇200克、胡萝卜150克、干木耳20克（泡发切丁）、肉500克、味浓咸度低的黄豆酱300克。2、锅中加入八角粉、胡椒粉、小茴香粉，油，中火爆香。3、加入肉丁翻炒香变白。4、再依次加入胡...
蘸肉酱的做法

发表于：2023-06-26

1、将瘦肉切成丁状，小块一些，但不要太小块，大蒜和葱头切小片，备用。2、在将平底锅加热后，倒入适量的油，要盖住整个锅底。3、在油稍微冒烟时，将切好的大蒜和葱头倒入，翻炒。4、将瘦肉丁倒入锅中...
蘑菇肉酱拌面怎么做|蘑菇肉酱拌面如何做

发表于：2023-07-29

1、主料：挂面90克、黄瓜1根、蘑菇肉酱50克。2、黄瓜洗净，切成细丝。3、锅里放入水烧开。4、把面条下入沸水锅里，用筷子划散。5、面条煮至没有白芯就是熟了。6、捞出用凉开水过凉。7、沥去...
如何制作肉酱

发表于：2023-07-17

1、葱姜蒜切末，花生磨碎。2、油热后，放入豆瓣酱炒香，油要多一些。3、放入葱姜蒜辣椒炒香，放入黄酱炒香，不停的搅拌，让油和酱相融。4、放入牛肉糜，搅碎炒2分钟，煮好的鸡蛋，老抽，小火熬制10分钟，放...
肉酱饭的正确做法

发表于：2023-11-17

1、材料：猪肉沫（肥瘦相间）、洋葱、香菜、干辣椒、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、味精。2、在肉沫中，放入盐、料酒、胡椒粉腌一会儿入味儿。洋葱买两个切丝。3、炒锅放油，把洋葱炒软，...
蚝油肉酱捞面的做法

发表于：2024-01-05

1、食材：碱水面75克，猪肉末75克，葱20克，油10毫升，糖10克，姜10克，蒜2克，蚝油10毫升，虾皮5克，料酒10毫升，黑胡椒2克，冰糖30克，水300毫升。2、红葱头去皮，切细丝；小葱切段，葱白和葱绿分开摆放。3、姜和蒜...
如何制作青椒鸡肉酱

发表于：2023-06-26

1、把青椒胡萝卜洋葱洗净切成丁。2、鸡肉洗净切成丝。3、锅中倒油。4、油热后下入鸡丝。5、炒至发白。6、加入青椒胡萝卜洋葱丁。7、加十三香和鸡精调味。8、加入适量的黄豆酱。9、炒...

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