-
发表于:2023-07-28
1、用料:虾8只、葱1根、盐少许、鸡蛋2个、姜片2片、耗油一勺、生抽一勺、鸡精一勺、面半斤。2、准备食材,菠菜,虾,鸡蛋。3、摊鸡蛋饼油小窍门:鸡蛋打散,锅里放一小勺油,油不要放多,小火倒入鸡...
-
发表于:2024-01-04
1、6、7月份。三虾面,是苏州的一个特定季节的限时美食。三虾面顾名思义就可以猜出和虾有关,三虾是指虾仁,虾籽和虾黄,就是这三样,就这三样东西。2、这里的虾主要是河虾,是一个一个手工剥出来...
-
发表于:2022-10-08
1、材料:方便面1袋,大虾5个,圆白菜半个,干辣椒3个,葱花少许。调料:泰式甜辣酱3汤勺,盐1茶匙,黑胡椒1茶匙,生抽1汤勺,料酒1汤勺。2、虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用。3、锅中倒入少许油,放入葱花爆...
-
发表于:2023-09-22
1、用料:虾8只、葱1根、盐少许、鸡蛋2个、姜片2片、耗油一勺、生抽一勺、鸡精一勺、面半斤。2、准备食材,菠菜,虾,鸡蛋。3、摊鸡蛋饼油小窍门:鸡蛋打散,锅里放一小勺油,油不要放多,小火倒入鸡...
-
发表于:2024-01-01
材料:熟海虾3至4个,冬菇2个,面条一把,鸡蛋一个,瘦肉100克,盐少许,香油,葱花,酱油,生粉,胡椒粉做法如下:1、把冬菇泡开切丝,瘦肉切丝放盐、酱油、生粉、胡椒粉拌匀,腌制10分钟;2、油烧热后,放姜、冬菇放...
-
发表于:2020-12-06
6、7月份。三虾面,是苏州的一个特定季节的限时美食。三虾面顾名思义就可以猜出和虾有关,三虾是指虾仁,虾籽和虾黄,就是这三样,就这三样东西。这里的虾主要是河虾,是一个一个手工剥出来的,每一...
-
发表于:2023-06-21
目录方法1:把虾去肠1、把虾放在冰上。2、把虾头和虾腿去掉。3、去掉虾壳。4、把虾从背部切开。5、把背部表皮下方新切出的线周围的血管去掉。方法2:准备阿尔弗雷多酱汁1、把玉米淀粉和牛...
-
发表于:2023-06-21
目录方法1:把虾去肠1、把虾放在冰上。2、把虾头和虾腿去掉。3、去掉虾壳。4、把虾从背部切开。5、把背部表皮下方新切出的线周围的血管去掉。方法2:准备阿尔弗雷多酱汁1、把玉米淀粉和牛...
-
发表于:2023-06-21
目录方法1:把虾去肠1、把虾放在冰上。2、把虾头和虾腿去掉。3、去掉虾壳。4、把虾从背部切开。5、把背部表皮下方新切出的线周围的血管去掉。方法2:准备阿尔弗雷多酱汁1、把玉米淀粉和牛...
-
发表于:2019-11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料明虾:6只;鸡蛋:1枚;面包糠:适量;圆生菜:适量;淀粉:适量;食盐:4克;鸡精:2克;黑胡椒:适量;番茄酱:适量;沙拉酱:适量;色拉油:...
-
发表于:2023-06-29
1、主要食材:虾、面筋。2、将面筋用热水洗一下改刀切成块备用。3、将虾清洗干净。4、去掉皮和挑掉虾线,清理干净,做锅烧开水,水开了将虾仁焯水备用。5、点火等油温热了放入姜、葱炝锅。6、...
-
发表于:2023-05-16
1、鸡蛋面100克、虾3只。2、辅料、白菜苔3棵。3、调料:蚝1大匙、红尖椒2个、葱油少许。4、做法:葱白葱绿分别切碎,姜和蒜切碎,胡萝卜切丝。5、用牙签从虾背的第2个关节调出虾线,从尾部稍微...
-
发表于:2023-05-16
1、鸡蛋面100克、虾3只。2、辅料、白菜苔3棵。3、调料:蚝1大匙、红尖椒2个、葱油少许。4、做法:葱白葱绿分别切碎,姜和蒜切碎,胡萝卜切丝。5、用牙签从虾背的第2个关节调出虾线,从尾部稍微...
-
发表于:2021-01-06
1、用手拿起一只虾,从虾头和虾身的连接处向下数,在第三个关节处用牙签穿过虾身;2、一手拿虾,一手拿牙签,轻轻向外挑虾线就会挑出;3、当虾线被挑出一部分后,用手指捏住虾线,轻轻拽出来即可。虾...
-
发表于:2023-12-31
1、主料:面粉(熟)500克、虾150克、海参150克、鸡胸脯肉150克。2、辅料:葱15克、高汤1000克、花生油50克、猪油(板油)60克、酱油50克、食盐5克、味精5克。3、将大虾肉、鸡脯肉、海参匀洗净,...
-
发表于:2023-12-19
1、虾仁可以买现成的也可以买新鲜虾。2、把虾仁剁成泥,把红萝卜切成丝,把葱剁成段就行。3、把面放锅里煮,加2-3次冷水即可。煮熟后将面盛入碗中。4、面煮好盛好后,将虾仁,红萝卜放入锅中小...
-
发表于:2023-11-14
1、主料小龙虾2个油面300克。调料:食盐1/4茶匙,姜5克。水淀粉15克,鸡汤1碗半,小葱3根,玉米淀粉4大匙,植物油适量。2、龙虾刷洗干净,在龙虾尾上2节的地方用刀剁开。3、拿起把尿放干净,把龙虾头...
-
发表于:2023-09-22
1、面粉300g,水100g鸡蛋70g,盐2g麻香蒜蓉小龙虾小龙虾500g蒜两头,生姜3片小米椒5颗,葱2根麻椒一小把,郫县豆瓣酱2勺桂皮1片,八角2颗草果2颗,干小米椒7-8个灯笼椒4个,丁香少许冰糖6颗,...
-
发表于:2023-12-26
1、虾仁可以买现成的也可以买新鲜虾。2、把虾仁剁成泥,把红萝卜切成丝,把葱剁成段就行。3、把面放锅里煮,加2-3次冷水即可。煮熟后将面盛入碗中。4、面煮好盛好后,将虾仁,红萝卜放入锅中小...
-
发表于:2023-07-07
1、食材:面筋4块、海虾仁100g、黄瓜半根、葱姜末少许、蚝油1勺、盐少许、白糖2勺、酱油1勺、香油3-4滴、大料1枚、淀粉少许、料酒适量。2、面筋切成小块,黄瓜切成小片或者菱形,葱和姜分别...
-
发表于:2023-03-30
1、面线虾是用龙须面做的。大虾去壳,去虾线,尾巴留着,几滴柠檬汁加姜片、白胡椒粉和花椒粉抓匀腌制一下煮一把龙须面,不需要全熟,半熟就好了,里面还有白芯,捞出冲凉水冷却,加一点盐和五香粉拌...
-
发表于:2019-08-13
方法一:用牙签将虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过,将虾线慢慢的挑出来,要很有耐心,否则虾线如果从中间断开会更麻烦,如果尾部虾线没有清理干净,可以直接将虾尾摘掉,尾部的虾线也会顺着下来...
-
发表于:2023-07-08
1、主料:面粉(熟)500克、虾150克、海参150克、鸡胸脯肉150克。2、辅料:葱15克、高汤1000克、花生油50克、猪油(板油)60克、酱油50克、食盐5克、味精5克。3、将大虾肉、鸡脯肉、海参匀洗净,...
-
发表于:2023-09-24
1、材料:包括60克云吞皮、20克鲜虾肉、50克猪肉、1个鸡蛋、40克韭黄、30克面条、5克胡椒粉、5克香油、20克葱花、20克鸡汤、30克水、10克盐、10克绍酒、10克淀粉、10克糖、10克生抽。2...
-
发表于:2023-11-14
1、主料小龙虾2个油面300克。调料:食盐1/4茶匙,姜5克。水淀粉15克,鸡汤1碗半,小葱3根,玉米淀粉4大匙,植物油适量。2、龙虾刷洗干净,在龙虾尾上2节的地方用刀剁开。3、拿起把尿放干净,把龙虾头...