关于生拌的科普知识

怎么腌制生拌芥菜丝|生拌芥菜丝的腌制方法

发表于：2023-09-22

1、准备材料：芥菜10斤、陈醋1瓶、味精150g、白糖230g、蒜500g。2、第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。3、切成丝后放入清水中，泡30分钟。4、30分钟后取出沥干水分，放入盐，...
生拌洋姜

发表于：2021-03-19

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料洋姜：300克;辣椒酱：（蒜蓉）适量;食盐：适量;白糖：适量;生拌洋姜的做法鲜洋姜洗净切片用盐杀10分钟倒去多余水份将剩余调味...
生拌血皮菜如何做

发表于：2023-06-25

1、用料：血皮菜、小米辣、二金条青椒、蒜、姜、酱油、醋、香油、花椒油、鸡精、盐、糖。2、血皮菜摘洗净，最好用矿泉水泡洗两遍。3、姜蒜切碎末，小米辣和二金条切碎待用。4、加入小米辣末...
韩国生拌牛肉没细菌吗

发表于：2023-12-26

韩国生拌牛肉是专门养殖的，没有细菌。他们会用各种高科技的设备让牛免受污染。而养殖场里的水源、饲料都是进行过杀菌消毒的，这样养殖出来的牛肉很少寄生虫。牛肉在运输过程中，保存方式也...
生拌牛肉有寄生虫吗

发表于：2023-06-14

1、生拌牛肉可能存在寄生虫。一般来说，食用生牛肉或半生的牛肉可能会感染寄生虫，煮熟的牛肉没有。2、牛肉富含有蛋白质，是高蛋白低脂肪，并含有很多矿物质和维生素的肉类，而且牛肉蛋白质氨基...
生拌西葫芦

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西葫芦：1个;蒜：3瓣;干辣椒：2个;植物油：1.5汤匙;食盐：2克;白醋：1勺;白糖：少许;生拌西葫芦的做法选择比较嫩的西葫芦(就是可...
生拌苦瓜做法

发表于：2023-12-06

1、苦瓜一根，盐，香油，蒜泥，醋，红辣椒（装饰）。2、将苦瓜洗净中间切开、用勺子去籽。3、切小薄片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。4、加入香油、蒜泥、醋拌匀即可食用。5、苦瓜是最减肥的食品，并预防...
牛肉的营养价值|生拌牛肉有寄生虫吗

发表于：2023-06-14

1、生拌牛肉可能存在寄生虫。一般来说，食用生牛肉或半生的牛肉可能会感染寄生虫，煮熟的牛肉没有。2、牛肉富含有蛋白质，是高蛋白低脂肪，并含有很多矿物质和维生素的肉类，而且牛肉蛋白质氨基...
生拌茼蒿的家常做法

发表于：2023-12-06

1、主料：茼蒿适量、香油适量、蒜蓉适量、芝麻适量、鸡精适量、生抽适量、芝麻油适量、香醋适量、白糖适量。2、锅中热油，趁油热时倒入蒜蓉碗和芝麻碗中。3、茼蒿洗净用盐水浸泡10分钟。4...
生拌鱼的做法

发表于：2023-04-25

拌生鱼是一道特色菜肴，有些人不喜欢，但是有些人很喜欢吃，生鱼口感更加的细嫩，而且加入各种调味料之后，更加美味。喜欢吃拌生鱼的小伙伴可以尝试着做一做，很适合夏天吃。拌生鱼怎么做食材：鲤鱼...
生拌娃娃菜的家常做法怎么做生拌娃娃菜

发表于：2022-04-17

1、原料：娃娃菜100克、小黄瓜30克、紫甘蓝20克。2、调料：生抽、酱油、鲜味汁、香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。3、娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜...
生拌血皮菜做法介绍|生拌血皮菜如何做

发表于：2023-06-25

1、用料：血皮菜、小米辣、二金条青椒、蒜、姜、酱油、醋、香油、花椒油、鸡精、盐、糖。2、血皮菜摘洗净，最好用矿泉水泡洗两遍。3、姜蒜切碎末，小米辣和二金条切碎待用。4、加入小米辣末...
生拌茼蒿

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茼蒿：1把;花生:30克;食盐：适量;醋：适量;味精：少许;蒜：适量;香油：少许;生拌茼蒿的做法茼蒿洗净，择下茼蒿叶备用味极鲜、醋...
生拌茄子

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;杭椒:适量;蒜：适量;生拌茄子的做法茄子切条用盐腌上一会杭椒切碎,蒜压成泥,然后用少量的醋,香油,芝麻拌匀...
生拌芹菜苗需要注意什么

发表于：2023-07-24

1、将芹菜苗摘洗干净，用盐水浸泡几分钟，沥干盛入大碗中；榨菜一小块切成小粒；红绿辣椒切成小圆圈。2、炒锅烧热，倒入香油，油没热时放入花椒，等油温渐高，有花椒香味飘出时，把变黑的花椒捞出丢弃。...
生拌牛肉的做法

发表于：2019-05-10

每100克生拌牛肉营养成分热量548千焦蛋白质17.84克脂肪5.48克烹饪耗时：20分钟食材费用：14元食材：牛里脊200克，蒜3瓣，小米椒3个，鸡蛋1个，香菜3根调味料：白醋，韩式辣酱，柠檬，花椒粉，白芝麻，盐步骤：1.蒜...
生拌茼蒿怎么做|生拌茼蒿的家常做法

发表于：2023-12-06

1、主料：茼蒿适量、香油适量、蒜蓉适量、芝麻适量、鸡精适量、生抽适量、芝麻油适量、香醋适量、白糖适量。2、锅中热油，趁油热时倒入蒜蓉碗和芝麻碗中。3、茼蒿洗净用盐水浸泡10分钟。4...
怎么腌制生拌芥菜丝

发表于：2023-07-28

1、准备材料：芥菜10斤、陈醋1瓶、味精150g、白糖230g、蒜500g。2、第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。3、切成丝后放入清水中，泡30分钟。4、30分钟后取出沥干水分，放入盐，...
生拌血皮菜如何做|生拌血皮菜做法介绍

发表于：2023-03-19

1、用料：血皮菜、小米辣、二金条青椒、蒜、姜、酱油、醋、香油、花椒油、鸡精、盐、糖。2、血皮菜摘洗净，最好用矿泉水泡洗两遍。3、姜蒜切碎末，小米辣和二金条切碎待用。4、加入小米辣末...
生洋葱凉拌怎么拌好吃

发表于：2023-11-22

1、首先把准备好的紫洋葱清洗干净，再改刀切丝，尽量切得细一点，因为这样口感会更好。2、把切好的洋葱丝放入盆中，盆中加少许盐，半勺白醋，加入适量的清水浸泡五分钟，去除辛辣味儿，然后倒出控干水...
凉拌花生

发表于：2019-10-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：半根;花生仁(生)：150克;香菜：2根;大蒜：1瓣;红尖椒：1个;食盐：1/4小匙;生抽：1小匙;陈醋：1小匙;白砂糖：1小匙;香油：2小匙;...
凉拌花生米

发表于：2019-10-30

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料花生：适量;干辣椒：适量;八角：适量;桂皮：适量;香叶：适量;姜：适量;食盐：适量;白糖：适量;香油：适量;凉拌花生米的做法花生洗干...
拌生菜做法

发表于：2023-11-27

1、准备生菜和核桃,核桃要选那种没有味道的生核桃。2、生菜洗干净控水,核桃去壳。3、核桃用刀背压扁然后切碎,蒜瓣去皮后切碎。4、锅中加入水烧开,加入生菜焯水大约1分钟,时间不要太长...
生菜拌菜怎么做|生菜拌菜的做法

发表于：2023-07-28

1、首先准备生抽、醋、香油、剁椒、大蒜等食材。2、将蒜用刀背拍碎。3、将拍好的蒜放入准备好的小碗中,加入生抽和醋腌制十几分钟(时间越长酱汁越香)。4、生菜洗净中间折断,放入大盆中...
炝拌生菜

发表于：2019-11-01

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料生菜：2棵;蒜：1个;干辣椒：4个;花生油：2大勺;酱油：1大勺;生抽：1小勺;白砂糖：1小勺;食盐：5克;味精：3克;炝拌生菜的做法将蒜切小...