关于芥兰的科普知识

1、平时挑选芥蓝时很简单，只要它的叶片完整的程度和颜色就可以，最好是选择叶片完整颜色鲜绿的芥蓝，如果是包心芥蓝，则要看芥蓝的叶柄同，如果叶柄现软化，那么就不要购买了，叶柄越肥厚，证明这种...

用料山药芥蓝小米椒山药炒芥蓝的做法山药洗净去皮切丁粒状,山药切丁粒后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏...

1、主料：芥兰梗4根、香菇5个、红尖椒1个、葱1根、姜1块、蒜半头、油少许、盐少许、五香粉少许、蚝油1勺。2、芥兰削去老皮切成片。3、焯水片刻，时间长了就不脆了。4、捞出过凉。5、香菇...

1、芥兰一斤、蒜5颗、指天椒2个、油适量、盐5g、鸡精5g。2、芥兰洗净后把梗部切片。3、叶子部分剪断一下成片。4、蒜和辣椒切碎。5、锅内热油下入蒜和辣椒爆香。6、下芥兰梗翻炒片刻。...

芥兰怎么种植：答案是芥兰在春季播种。1、种植方法：将芥兰种植在混合有过磷酸钙的肥沃土壤中，并覆盖一层薄土。2、浇水：在芥兰幼苗期每隔3天浇水一次，生长期控制浇水量，芥兰进入菜薹期后增加...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料芥蓝：350克;红椒:1个;生抽：3大匙;白砂糖：1小匙;水：1大匙;鸡精：1/4小匙;色拉油：半匙;食盐：半匙;姜：15克;植物油：适量;白灼芥...

1、原料：芥兰、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油。2、芥兰洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。3、锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。4、加适量盐，这...

1、芥兰一般在9月至次年3月期间种植。首先选用保肥保水的壤土。精细整地，每亩施入腐熟的有机肥。2、然后在栽苗前给苗床浇一透水，再按一定的行株距进行栽苗。一般芥兰的早熟种行株距为25...

1、主料：鱿鱼、芥兰。2、调料：蚝油、鸡精、糖、胡椒粉、葱丝、姜丝、熟黑芝麻。3、把鱿鱼切花刀，这种应该叫麦穗刀，还一种十字的叫做荔枝花刀，撕掉身上的那层黑皮后，在鱿鱼里面开始切，切好后，...

1、食材：芥蓝头和调味鸡汁。2、将芥兰头去皮，洗净，切片。3、准备好芡汁、适量的调味鸡汁、鱼露、砂糖、生粉和清水。4、热油锅，爆香蒜末。5、放入芥蓝头。6、倒入适量的清水。7、盖锅盖，焖2...

1、育苗与移栽，将芥兰种子放在35-38℃的温水中浸泡一晚，取出后放在营养液中育苗，长出根须后，再移栽土里种植。移栽时需带土，按行距17-20cm、株距18-25cm进行栽插。2、光照与温度，芥兰属长日...

1、食材：芥兰、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖。2、把芥兰清洗干净，稍微大点的芥兰就改刀一下，改刀的芥兰根部要带着叶子哟，这样口感才会好吃。3、把大蒜、生姜、小米椒切好备用。4、...

1、芥兰适合春季播种。2、芥兰的耐寒性差,喜欢在温暖环境下生长。因此多是在春季播种,具体是二三月份,种下后在六月到十月之间会成熟。播种时要选深翻土壤,消毒处理。注意种植的密度,...

芥兰好吃的做法如下：1、芥兰择洗干净；2、将芥兰焯水，焯水时水中放少许盐，点两滴食用油；3、焯好水的芥兰过凉水后装盘码好；4、锅中放半碗清水，加生抽、美极鲜酱油、白糖、盐。煮沸后加淀粉调汁...

1、白灼芥兰材料：芥兰(250克)、蒸鱼豉油(一汤匙)、蚝油(一汤匙)、橄榄油(适量)、白糖(少许)葱白(适量)、姜丝(少许)。制作：准备材料，芥兰需要摘掉黄叶，根茎上的外皮削掉；洗净待用；红椒切丝，葱...

1、材料：芥兰300g，银耳10g，香肠100g，盐3g，鸡精3g，水淀粉2茶匙。2、银耳在温水中泡软，去除根部硬蒂，掰成小朵；3、芥兰洗净去老根，斜切小段，香肠斜切。4、锅中倒入适量油，烧热后放入芥兰、香肠翻炒1...

1、主料：牛肉200克、芥蓝50克。2、辅料：色拉油适量、食盐少许、姜4片、蒜1粒、生抽1汤匙、老抽几滴、蚝油1汤匙、淀粉适量、胡椒粉少许。3、芥兰摘去叶子，叶子可以留着单独炒或者和其他食...

1、大笋芥兰合适3月种。2、芥蓝的耐寒性差，喜欢在温暖环境下生长。因此多是在春季播种，具体是三月份，种下后在六月到十月之间会成熟，播种时要选深翻土壤，消毒处理，注意种植的密度，不可太密也...

1、芥兰摘好洗干净，梗打斜切片;姜块切末，腊肉切片备用。2、先把腊肉入锅小火炒至肥的部分变透明加入姜末爆香3、加入芥兰翻炒至变翠绿。4、调入一勺白砂糖，白砂糖可以去除芥兰的苦涩味，所...

1、芥兰400、瘦肉100克、油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、生粉适量。2、步骤：把芥兰洗净控水，梗斜刀切片，叶子切段。大蒜切粒，肉片用油，生抽和生粉抓匀腌制。3、热油锅下肉片滑炒至变...

1、芥蓝的采收要根据消费需求定采收标准。芥蓝如果在当地消费,要求花蕾开放1~2朵时进行采收;如果要远途运输,销往外地则需要在花蕾开放前2天采收以便在运输中保持产品的品质。目前芥蓝...

1、先做酱汁：将蚝油，水，生粉，糖混合。2、芥兰洗净后摘成一段段。3、将洗净的芥兰氽一下水，先灼半熟并把菜的草腥味去除。4、虾去头去壳，除虾肠也有一个方法，切虾头的时侯不一下切断，虾头下方切...

芥兰为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧...

可以做芥兰肉丝，具体做法如下：1、材料：肉丝100公克,芥兰菜200公克,葱1支,酱油1茶匙,太白粉1茶匙,水1大匙,酱油1茶匙,盐少许,糖4/1茶匙,麻油数滴。2、肉丝用调味料1拌匀，腌10钟左右。3、芥...

1、种植方法：将芥兰种植在混合有过磷酸钙的肥沃土壤中，并覆盖一层薄土。2、浇水：在芥兰幼苗期每隔3天浇水一次，生长期控制浇水量，芥兰进入菜薹期后增加供水。3、松土拔草：养殖芥兰时，定期中耕...