关于云南菜的科普知识

大理古城云南菜排名

发表于：2023-05-09

想要吃地道的云南菜，还是要去云南，去云南旅游，大理古城不得不提，来到大理古城云南菜一定要吃，你知道大理古城地道云南菜去哪吃吗？大理古城地道云南菜去哪吃？NO1大理段公子▪大理古国主题店大...
云南菜心种植哪里适合

发表于：2022-07-31

1、云南菜心适宜种植在土壤疏松、有机质含量丰富的或沙壤士。2、施足基肥,每亩施腐熟钾肥1000~2000千克、饼肥80~100千克。精细整地,畦宽约1.7米、高30厘米,旺土细碎呈龟背形。3、播种...
云南菜属于什么菜系

发表于：2024-01-04

云南菜属于滇菜。滇菜具有云南25个少数民族烹饪文化的独特个性，又有汉民族烹饪文化的显著特征，是云南少数民族饮食文化与汉民族饮食文化相互融合的产物。云南菜是以大理为中心的滇西区表...
大理古城的云南菜哪家好吃

发表于：2023-05-09

来到大理，怎么能不吃云南菜呢？云南菜特色鲜明，风味独特，来到云南大理，一定要好好尝尝。大理古城云南菜很多，到底大理古城的云南菜哪家好吃你知道吗？为你推荐大理古城最好吃的五家云南菜馆。大...
丽江哪里的云南菜正宗

发表于：2023-07-24

来到了云南丽江，当然要吃地道的云南菜了，在所有的丽江美食中，云南菜是最受欢迎的美食之一，今天就告诉大家丽江哪里的云南菜正宗，这些都是丽江口碑最好的餐厅，吃货们赶紧看看吧！丽江哪里的云南...
云南菜心种植哪里适合|如何种植菜心

发表于：2022-07-31

1、云南菜心适宜种植在土壤疏松、有机质含量丰富的或沙壤士。2、施足基肥,每亩施腐熟钾肥1000~2000千克、饼肥80~100千克。精细整地,畦宽约1.7米、高30厘米,旺土细碎呈龟背形。3、播种...
大理古城地道云南菜去哪吃

发表于：2023-05-09

想要吃地道的云南菜，还是要去云南，去云南旅游，大理古城不得不提，来到大理古城云南菜一定要吃，你知道大理古城地道云南菜去哪吃吗？大理古城地道云南菜去哪吃？NO1大理段公子▪大理古国主题店大...
昆明哪里吃地道云南菜

发表于：2023-06-22

来到昆明，一定要吃的就是地道昆明美食云南菜，昆明的云南菜馆不少，大大小小的餐厅遍布大街小巷，昆明哪里吃地道云南菜呢？为你介绍昆明地道的云南菜馆排名，了解一下吧！NO1石屏会馆石屏会馆是一...
丽江正宗的云南菜去哪吃

发表于：2023-07-24

来到了云南丽江，当然要吃地道的云南菜了，在所有的丽江美食中，云南菜是最受欢迎的美食之一，今天就告诉大家丽江哪里的云南菜正宗，这些都是丽江口碑最好的餐厅，吃货们赶紧看看吧！丽江哪里的云南...
昆明好吃的云南菜馆在哪

发表于：2023-06-22

喜欢吃的小伙伴相信都会对每个地方的特色美食相当感兴趣，云南昆明是热门旅游城市，这里美食丰富，尤其是云南菜，相当的受欢迎。昆明好吃的云南菜馆在哪你知道吗？昆明云南菜馆特色鲜明，味道多样...
昆明地道的云南菜馆排名

发表于：2023-06-26

来到昆明，一定要吃的就是地道昆明美食云南菜，昆明的云南菜馆不少，大大小小的餐厅遍布大街小巷，昆明哪里吃地道云南菜呢？为你介绍昆明地道的云南菜馆排名，了解一下吧！NO1石屏会馆石屏会馆是一...
云南为啥叫云南

发表于：2023-09-21

1、取名为云南有三种说法。一是建县时，县治驻地云南驿村北面出现五彩云霞，而县城在彩云南面，故称云南。二是云山（现宾川鸡足山）常凝云气高数丈，县城在云山之南，故称云南。三是汉武帝夜梦彩云，...
云南财经大学云南排名

发表于：2024-01-08

想要报考云南财经大学的同学可能想知道云南财经大学是一本还是二本，下面就来为大家介绍一下云南财经大学的情况。云南财经大学是一本还是二本?教育部门并没有说云南财经大学是一本还是...
云南韭菜花籽的腌制方法

发表于：2023-12-01

主料：韭菜花500克。辅料：梨、盐适量、姜适量。步骤：1、把韭菜花用水泡20分钟后洗净；2、准备好盐、姜、梨；3、盐把洗好的韭菜花腌制10分钟至塌蔫；4、梨切块、姜切片；5、腌制好的韭菜花不要倒掉...
云南火腿好吃做法|云南火腿的家常菜吃法

发表于：2023-12-08

1、火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出...
云南特色菜

发表于：2023-12-13

1、大理砂锅鱼。大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。2、红烧鸡枞。红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。鸡枞是...
云南火腿的家常菜吃法

发表于：2023-12-08

1、火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出...
云南酸菜怎样做

发表于：2023-09-24

1、将青菜洗干净晾干水分，然后把青菜切碎。2、在切好的青菜中放入食盐并搅拌均匀（喜欢酸味重的就少放一点）。3、搅拌均匀后把青菜里的水分捏干。4、在捏干水分的青菜里加入适量的红糖（喜欢...
云南腌蕨菜怎么做好吃

发表于：2023-12-14

1、材料：蕨菜4000g、盐适量。2、做法：新鲜蕨菜，摘了头，洗干净毛毛；摊开沥干水分，最好能干一夜；沥干了的蕨菜切成小段；放大盆里，撒上大量的盐，我的用量是半包左右；用手把盐搓匀，多揉搓蕨菜一会，再腌...
昆明云南菜馆哪家好吃

发表于：2023-06-22

喜欢吃的小伙伴相信都会对每个地方的特色美食相当感兴趣，云南昆明是热门旅游城市，这里美食丰富，尤其是云南菜，相当的受欢迎。昆明好吃的云南菜馆在哪你知道吗？昆明云南菜馆特色鲜明，味道多样...
云南经典十大名菜

发表于：2023-04-21

1、黑三剁，云南特色风味名菜之一，具有浓郁云南地方风味的家常菜肴，咸香微辣，非常适合下饭。地道的黑三剁是选用云南特产的云椒、云南大头菜加上猪肉馅，通过过煸炒制而成。2、久负盛名的皇封...
云南最着名的十二道菜

发表于：2023-05-15

1、过桥米线。传说清代有一秀才在南湖的湖心小岛念书，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。一日，妻子念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的母鸡，装入罐中，正准备把饭送给丈夫，但因有要事未...
水腌菜炒云南小瓜做法

发表于：2024-01-07

1、云南小瓜1个250克，水腌菜100克，油适量，盐适量，蒜适量，辣椒适量，味精适量。2、准备一小碗的水腌菜。3、小瓜1个洗净后先切片再切成瓜丝。蒜去皮切碎，辣椒切小段。4、炒锅倒油烧热，下辣椒和蒜...
云南南伞的位置|云南南伞

发表于：2023-11-15

1、南伞镇为云南省临沧市镇康县辖镇，地处云南省西南边陲，临沧市西部，中缅边境中段，南伞镇东与木场乡相连，南与耿马县孟定镇接壤，西邻缅甸掸邦果敢县，北连凤尾镇、勐堆乡，是镇康县城驻地，全县政...
云南名菜有什么

发表于：2023-12-05

云南名菜有大救驾、山官牛头、水煎乳饼、白油鸡枞、老昆明羊汤锅、汽锅鸡和宣威小炒肉等。云南菜以擅长烹制山珍、淡水鱼和蔬菜见长，具有鲜嫩回甜、酸辣微麻、重油味厚的特点，适合云南多...