关于千张的科普知识

千张泡水可以保存多久

发表于：2019-07-19

第一步：我们拿出两张千张豆腐皮进行观察，刚买来的千张豆腐皮色泽通常是偏白色的。如果颜色泛黄的话说明你买的不够新鲜。第二步：我们将千张豆腐皮一张一张地分开，之后对折二下，并且叠堆起来...
韭菜苔炒千张做法

发表于：2023-11-10

食材：韭菜苔200克、千张100克、红辣椒4克、生抽1汤匙、盐适量。1、韭菜苔去掉梗根部位老的地方，以能不能折断判断梗部老没老。然后去掉花骨朵，红辣椒切好备用。2、千张是切丝还是切条请自...
油炸千张结怎么做好吃

发表于：2023-11-15

1、材料：千张结7、8个、五花肉100克、葱花适量、盐、鸡精适量、五花肉100克。2、准备的材料千张结洗净备用，将五花肉洗净，切成方形小块。3、肉焯水后，锅内到油，放花椒，大料爆香，倒入焯过水的...
千张保存方法

发表于：2019-07-19

第一步：我们拿出两张千张豆腐皮进行观察，刚买来的千张豆腐皮色泽通常是偏白色的。如果颜色泛黄的话说明你买的不够新鲜。第二步：我们将千张豆腐皮一张一张地分开，之后对折二下，并且叠堆起来...
素炒千张如何做

发表于：2023-11-10

1、主料：千张300g；配料：胡萝卜100g、青椒100g。2、起锅热油，爆香葱花。3、放入胡萝卜片煸炒至断生。4、下入千张翻炒均匀；5、加生抽、盐调味。加适量清水，烧开后，小火煨制5分钟左右。6、放入...
新鲜千张怎么做能放比较久

发表于：2022-05-15

第一步：我们拿出两张千张豆腐皮进行观察，刚买来的千张豆腐皮色泽通常是偏白色的。如果颜色泛黄的话说明你买的不够新鲜。第二步：我们将千张豆腐皮一张一张地分开，之后对折二下，并且叠堆起来...
鱼香千张丝

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料千张：200克;木耳(水发)：50克;胡萝卜：50克;水淀粉:15克;植物油：5克;大葱：3克;姜：2克;蒜：2克;郫县辣酱：10克;白糖：5克;食盐：2克...
新鲜千张怎么保存更久呢

发表于：2023-04-03

千张是一种中国人餐桌上常见的豆制品，不仅可以有效的补充人体的大豆蛋白，而且制作方便，味道鲜美。无论是在全国各地的菜市场还是各类高档超市区中，我们都能够看到千张的身影，这也是离不开中...
怎么煎制好吃又低脂的千张冷面

发表于：2023-12-20

1、千张1张、鸡蛋2个、生菜1片、鸡肉肠1根、低脂辣酱适量。2、首先准备蛋液,将千张两面都裹上一层蛋液。3、然后平底锅刷油,放入千张煎熟,刷上低脂辣酱,再放上生菜和鸡肉肠。4、接着卷...
千张能煎着吃吗

发表于：2023-11-18

千张能煎着吃吗：答案是能。1、千张能煎着吃。2、用料：鸡蛋3个、豆腐皮2张、香葱适量、胡萝卜适量、甜面酱少许。萝卜切丝，香葱切成段。豆腐皮切成正块形。葱段，胡萝卜丝平铺在豆皮，卷起来。...
千张买多了了要怎么放

发表于：2019-07-06

第一步：我们拿出两张千张豆腐皮进行观察，刚买来的千张豆腐皮色泽通常是偏白色的。如果颜色泛黄的话说明你买的不够新鲜。第二步：我们将千张豆腐皮一张一张地分开，之后对折二下，并且叠堆起来...
千张肉卷的做法

发表于：2023-11-15

1、食材：肉沫适量、千张2张、鸡蛋1个、葱少许、姜适量、酱油少许、盐少许、料酒适量；2、肉沫加盐，料酒，酱油，葱白，姜和1个鸡蛋，充分搅匀。3、千张要薄的，才入味，不要选厚的。4、千张对切，再各分...
如何做排骨烧千张

发表于：2022-08-28

1、千张结用开水烫一下，排骨焯水备用。锅里倒入油，放入姜片蒜片，八角，葱段炒香。排骨到入，放老抽，料酒，醋，翻炒至黏锅，倒入开水没过排骨，水煮沸后转小火焖煮四十分钟左右。倒入千张结，放盐，再闷煮...
千张怎么保存久一点

发表于：2022-05-15

第一步：我们拿出两张千张豆腐皮进行观察，刚买来的千张豆腐皮色泽通常是偏白色的。如果颜色泛黄的话说明你买的不够新鲜。第二步：我们将千张豆腐皮一张一张地分开，之后对折二下，并且叠堆起来...
怎么煎制好吃又低脂的千张冷面|如何煎制好吃又低脂的千张冷面

发表于：2023-12-20

1、千张1张、鸡蛋2个、生菜1片、鸡肉肠1根、低脂辣酱适量。2、首先准备蛋液,将千张两面都裹上一层蛋液。3、然后平底锅刷油,放入千张煎熟,刷上低脂辣酱,再放上生菜和鸡肉肠。4、接着卷...
做青蒜炒千张流程|青蒜炒千张怎么做

发表于：2023-06-25

1、千张500g、青蒜300g、鲜青红椒10g、葱适量、盐味精料酒适量。2、做法准备材料、千张、青蒜、青红椒、葱。把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块。3、炒锅上火到低油、油热爆香葱末...
如何保存千张|千张怎么储存

发表于：2024-01-13

1、买回来的千张需要放在清水中保存，如果是夏季天气比较热的情况下，可以在冰水中放一些冰块，或者将浸泡的千张放在冰箱中冷藏。2、千张如果不用水浸泡，自然放置只能保存半天时间，用清水浸泡...
怎么判断千张是否变质

发表于：2023-11-20

1、看表面：看千张表面是否有霉菌或者异常的颜色，如果有就说明已变质。2、闻味道：闻千张是否有酸味或其它异味。3、摸表面：用手摸千张的表面，如果有粘手的感觉，说明千张已变质。小编还为您整...
千张河蟹煲的做法

发表于：2023-12-08

1、食材：河蟹2只、千张结200g、葱三段姜2块、黄酒适量油少量、盐适量（按个人口味）热水500g。2、河蟹两只，刷干净后一切二，去腮沙囊等物。3、千张结洗净。4、葱姜切段。5、少量油热锅后葱姜...
千张韭菜薹炒牛肉丝的做法|千张韭菜薹炒牛肉丝

发表于：2023-07-21

1、准备好原材料：牛肉丝，千张，韭菜薹，料酒，油盐，水淀粉。2、牛肉丝加入适量的盐、水淀粉、胡椒粉和料酒等抓匀。3、腌制一下，再加入少许水（或者啤酒）抓匀，吃进更多的水分。4、烧锅开水，放入少许盐...
麻辣千张怎么做好吃

发表于：2023-09-10

1、用料：千张1张、辣椒面2.5勺、孜然1勺、花椒面1勺（根据自己喜好调整）、芝麻2勺、食盐0.5勺（根据自己喜好调整）、白糖1勺。2、准备千张皮一张，洗干净。千张在超市或者市场就有卖，一定注意不...
新鲜千张皮怎么保存

发表于：2019-07-28

第一步：我们拿出两张千张豆腐皮进行观察，刚买来的千张豆腐皮色泽通常是偏白色的。如果颜色泛黄的话说明你买的不够新鲜。第二步：我们将千张豆腐皮一张一张地分开，之后对折二下，并且叠堆起来...
千张是怎么用豆腐制作出来的

发表于：2024-01-04

千张用豆腐制作方法是由煮熟的豆浆浇在布上，再一层一层浇上来，然后用重物压制（有方言名曰“榨”）脱去部分的水分，最后再剥去浇千张所用的布即可。豆腐是中国的传统食品，味美而养生，也是我国素...
宜宾臭千张的家常做法

发表于：2023-12-01

1、食材：千张、杭椒、植物油、盐、香葱、鸡精、味级鲜。2、千张切长条。把杭椒洗净切斜段，香葱洗净段。热锅凉油，加千张稍微煎一会。翻面再煎一下，加杭椒香葱。盐翻炒出香味，加少许水焖一会...
凉拌千张的做法介绍

发表于：2023-07-14

1、主料：豆腐皮3张。2、辅料：尖椒2个、红尖椒2个。3、将千张冲洗一下卷起来，切成细丝后抖散，在加了1茶匙盐的沸水中焯水2分钟后捞出攥干水分。4、螺丝辣椒切小圈，香葱切碎后放入千张丝中。5...

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