关于脖鸭的科普知识

卤鸭脖鸭胗的做法步骤介绍

发表于：2023-09-09

1、主料：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭胗共10斤。2、香料：白芷15克、肉蔻10克、荜拨10克、香砂8克、山奈8克、小茴香5克、香叶5克、白蔻4克、丁香2克。3、配料：甜面酱160克、冰糖160克、黄豆酱150...
卤鸭脖鸭胗的做法步骤

发表于：2023-09-09

1、主料：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭胗共10斤。2、香料：白芷15克、肉蔻10克、荜拨10克、香砂8克、山奈8克、小茴香5克、香叶5克、白蔻4克、丁香2克。3、配料：甜面酱160克、冰糖160克、黄豆酱150...
卤鸭脖鸭胗的做法步骤|卤鸭脖鸭胗的做法步骤介绍

发表于：2023-09-09

1、主料：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭胗共10斤。2、香料：白芷15克、肉蔻10克、荜拨10克、香砂8克、山奈8克、小茴香5克、香叶5克、白蔻4克、丁香2克。3、配料：甜面酱160克、冰糖160克、黄豆酱150...
怎么做鸭翅鸭脖鸭掌好吃|鸭翅鸭脖鸭掌怎么做好吃

发表于：2023-09-22

1、准备鸭掌4个、鸭头1个、鸭翅4个、鸭脖1根、盐2勺、老抽1汤匙、料酒2汤匙、青蒜2根、1菠菜100g、白菜心150g、生姜1块、干红辣椒3个、大葱2根。2、鸭翅、鸭掌，鸭脖再配上一个鸭头清洗...
怎么做鸭翅鸭脖鸭掌好吃

发表于：2023-07-09

1、准备鸭掌4个、鸭头1个、鸭翅4个、鸭脖1根、盐2勺、老抽1汤匙、料酒2汤匙、青蒜2根、1菠菜100g、白菜心150g、生姜1块、干红辣椒3个、大葱2根。2、鸭翅、鸭掌，鸭脖再配上一个鸭头清洗...
做素鸭脖子教程|素鸭脖子步骤

发表于：2023-05-29

1、豆腐卷(素鸭脖子)1盒、玉米笋6根、食盐1克、葱少许、姜少许、料酒半汤匙、生抽1汤匙、白糖1克、橄榄油1汤匙、水100毫升。2、做法：将素鸭脖子(豆制品)改刀，切块，玉米笋也切成段待用。3...
鸭脖热量

发表于：2023-12-15

1、鸭脖子的热量为240大卡100克，虽然它的热量不是很高，可是要是吃多了，也是不好的，任何食物都需要注意适量比较好。2、鸭脖子是健康饮食中的一大佳品，也是想要减肥人群的一种美味的零食。但...
麻辣鸭脖

发表于：2019-10-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭脖子：7只;干辣椒：适量;八角：适量;花椒：适量;麻椒：适量;草果：适量;甘草：适量;茴香：适量;白芷：少许;桂皮：适量;香叶：适量;生抽...
卤鸭脖配方

发表于：2023-12-16

卤鸭脖做法原料：鸭脖500克、葱、姜、老卤汁400克、大料1个、干辣椒50克、花椒50克、草果1个、小茴香10克、丁香10克、桂皮1段、香叶3片、生抽3汤匙、老抽2汤匙、盐5克、糖1茶匙5克。做...
鸭脖如何卤

发表于：2023-07-13

1、鸭脖洗净，冷水下锅煮3分钟捞出。2、油锅烧热放油，下八角、花椒、桂皮、干辣椒、草果、香叶等香料炒香。3、放鸭脖，加料酒、生抽和少许老抽，加盐、糖炒匀。4、加清水没过鸭脖，开大火煮10...
麻辣鸭脖子

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭脖子：250克;八角：3枚;草果：1个;甘草：2块;丁香：2颗;桂皮：1小块;茴香籽：1茶匙;香叶：2片;干辣椒：10克;花椒：20粒;老抽：1茶匙;生...
卤鸭脖的用料

发表于：2023-04-19

1、用料：鸭脖6根、鸭翅12只、姜几片、八角5大个、生抽2大勺、葱半根、大蒜一整个、冰糖、干辣椒一把（不能吃辣的就放那种不辣有香味的干辣椒）、花椒一小把、麻椒比花椒少点、老抽1勺、白...
做麻辣鸭脖方法|如何做麻辣鸭脖

发表于：2023-06-27

1、鸭脖子500克，油1汤匙，糖1茶匙，葱1茶匙，盐1茶匙，蒜1茶匙，姜1茶匙，辣椒酱1茶匙，干辣椒1茶匙，料酒1茶匙，酱油1汤匙，草果1茶匙，香叶3片，花椒1茶匙。2、将鸭脖子脖洗净，切段。3、鸭脖用清水泡至20分钟...
卤鸭脖怎么做

发表于：2023-12-01

1、原料：鸭脖500克、葱、姜、老卤汁400克、大料1个、干辣椒50克、花椒50克、草果1个、小茴香10克、丁香10克、桂皮1段、香叶3片、生抽3汤匙、老抽2汤匙、盐5克、糖1茶匙5克。2、将鸭脖...
自制麻辣鸭脖

发表于：2023-05-16

鸭脖是非常受欢迎的一种零食，有啃头，辣口不辣心，吃了也不上火。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。自制麻辣鸭脖食材：...
鸭脖可以放几天|鸭脖子可以放多久

发表于：2023-09-11

1、散买的鸭脖子没有包装，未吃完的鸭脖放冰箱中冷藏可以放5天左右，保鲜效果受多个因素影响。注意防止鸭脖污染最好带包装存放或者包裹保鲜膜，这样还能防止风味交叉。2、鸭脖子未吃完直接...
麻辣鸭脖的做法|鸭脖怎么做好吃

发表于：2024-01-28

1、食材：鸭脖子500克，孜然粉2汤匙，辣椒粉2汤匙，蒜5瓣，八角2个，沙姜2片，香叶3片，桂皮2小块，生姜1块，陈皮3克，红枣2个，料酒1汤匙，酱油1汤匙，盐1茶匙。2、鸭脖子洗净剁成约3厘米长，用盐、料酒腌制一下，然...
鸭脖子做法

发表于：2023-12-03

1、食材：鸭脖子500g、油适量、葱姜适量、干辣椒适量、大料适量、花椒适量、麻椒适量、草果适量、甘草适量、生抽适量、老抽适量。2、将鸭脖子洗净后，用刀剁成段，锅内倒入清水，将鸭脖子倒入...
素鸭脖子步骤

发表于：2023-05-29

1、豆腐卷(素鸭脖子)1盒、玉米笋6根、食盐1克、葱少许、姜少许、料酒半汤匙、生抽1汤匙、白糖1克、橄榄油1汤匙、水100毫升。2、做法：将素鸭脖子(豆制品)改刀，切块，玉米笋也切成段待用。3...
鸭脖保鲜方法介绍|鸭脖保鲜方法

发表于：2023-07-22

1、如果是卖鸭脖，那最好放到展示柜中，因为展示柜不仅有很好的展示效果，而且冷藏功能可以延长鸭脖的保鲜时间，可以选择鸭脖展示柜来保存；2、如果食物量很多，而且不是急着要处理的，最好放到低温...
鸭脖保鲜方法

发表于：2023-07-22

1、如果是卖鸭脖，那最好放到展示柜中，因为展示柜不仅有很好的展示效果，而且冷藏功能可以延长鸭脖的保鲜时间，可以选择鸭脖展示柜来保存；2、如果食物量很多，而且不是急着要处理的，最好放到低温...
卤鸭脖子的教程|怎么做卤鸭脖子

发表于：2023-07-22

1、材料：鸭脖三根，取皮，斩两截。皮另有用。八角、丁香、花椒、茴香适量。2、做法：下猪油放白糖炒红色，放香料煸炒，放生抽倒入鸭脖炒上色。放蚝油、辣椒酱适量、少许老抽、糖，加清水淹过鸭脖面...
鸭脖子

发表于：2019-11-27

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭脖子：4个;八角：3个;草果：1个;甘草：适量;桂皮：1小块;茴香籽：适量;香叶：适量;干辣椒：适量;花椒：适量;生抽：适量;老抽：适量;食...
麻辣鸭脖的解释|麻辣鸭脖怎么做

发表于：2023-12-14

1、食材：鸭脖2根、姜片10g、蒜片5g、小米椒6个、花椒粒5g、八角2个、桂皮适量、小茴香一勺、陈皮5g、香叶3片、料酒两勺、酱油一勺、豆瓣酱一勺、盐2g、胡椒粉3g、味精2g、葱适量。2、...
如何做烤鸭脖|卤烤鸭脖怎么做

发表于：2023-09-24

1、准备好鸭脖将它清理干净。然后在盘里放入葱姜八角香叶，在加入料酒。十三香，味精鸡精糖。2、将它搅拌均匀之后再放入鸭脖，给鸭脖按摩一下，这样可以更好的吸收。3、然后将它放在这些调料...