关于酸芋的科普知识

酸芋苗的腌制方法

发表于：2023-12-20

1、先把芋苗一根根分开，然后撕去表面的皮。2、用水清洗干净，再用刀裂成小条。3、然后放到太阳地下暴晒一天。4、拿回来用剪刀剪成一段段。5、放到干净的盘子里，撒适量的盐抓捏入味。6、然...
酸芋苗怎么做法

发表于：2023-06-26

1、食材：芋头梗适量，梅子醋适量。2、把新鲜的芋头梗表皮须撕出来干净。3、然后放到水里清洗干净，再用刀裂成一条条。4、放到太阳底下暴晒5个小时左右。5、然后拿回来，剪成一段段。6、放到...
酸芋梗焖鱼怎样做好吃

发表于：2023-12-03

1、鲫鱼去鳞去鳃去除内脏后冲洗干净，炒锅烧热，用老姜涂擦一遍锅底，倒入适量油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄色后盛出；2、西红柿洗净切块，泡辣椒切碎，大蒜切碎，老姜切片备用；3、芋蒙洗净撕去表皮，切...
酸芋苗如何腌制

发表于：2023-12-31

1、先把芋苗一根根分开，然后撕去表面的皮。2、用水清洗干净，再用刀裂成小条。3、然后放到太阳地下暴晒一天。4、拿回来用剪刀剪成一段段。5、放到干净的盘子里，撒适量的盐抓捏入味。6、然...
酸芋苗如何腌制|酸芋苗的腌制方法

发表于：2023-12-20

1、先把芋苗一根根分开，然后撕去表面的皮。2、用水清洗干净，再用刀裂成小条。3、然后放到太阳地下暴晒一天。4、拿回来用剪刀剪成一段段。5、放到干净的盘子里，撒适量的盐抓捏入味。6、然...
芋头酸菜做法

发表于：2023-12-05

1、主料：酸白菜200克、芋头300克。2、调料：香油3克、盐6克、味精1克。3、将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝。4、将嫩芋头刮洗干净，切成块。5、将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头...
怎样做芋头酸菜

发表于：2023-07-27

1、食材：香芋适量、酸菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量。2、备好香芋和酸菜。3、将香芋洗干净并切成一片片放好。4、将锅洗干净，等到锅中的水烧尽后再倒入适量油。5、油热后，将切好的香...
芋儿是碱性还是酸性食物|芋头是酸性还是碱性

发表于：2022-07-27

1、芋头是碱性食物。在经过科学且系统化的研究分类后，芋头被归类于强碱性食物的范畴中，芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种成分，同时含有一种叫氟的矿物质。2、据了解...
芋头如何做酸菜

发表于：2023-06-27

1、主料：酸白菜200克、芋头300克。2、调料：香油3克、盐6克、味精1克。3、将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝。4、将嫩芋头刮洗干净，切成块。5、将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头...
酸菜烩魔芋怎么做|酸菜烩魔芋如何做

发表于：2023-07-12

1、主料：魔芋400克、酸菜150克。2、辅料：植物油1大勺、鸡粉1小勺、郫县豆瓣酱15毫升、小葱3颗、老姜3片、大蒜4瓣、干辣椒3个、花椒15粒、胡椒粉0.5小勺、香醋5毫升、生抽5毫升。3、备好...
酸菜芋儿鸡的做法

发表于：2023-04-26

1、主料：公鸡半只、芋圆300克、酸菜50克。2、辅料：花椒、干辣椒粒适量、郫县豆瓣酱80克、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺。3、酸菜炒香。4、鸡肉过油。5、炒锅倒菜籽油，放花椒，...
制作酸菜芋头鸡|酸菜芋头鸡怎么做的

发表于：2023-11-27

1、主料：公鸡半只、芋圆300克、酸菜50克。2、辅料：花椒、干辣椒粒适量、郫县豆瓣酱80克、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺。3、酸菜炒香。4、鸡肉过油。5、炒锅倒菜籽油，放花椒，...
酸菜魔芋的做法

发表于：2024-01-04

1、主料：魔芋（250克），酸白菜（150克）。2、调料：泡椒（5克），大葱（5克），姜（5克），酱油（5克），味精（5克），料酒（5克），大蒜（3克），豆瓣（10克），盐（1克），胡椒粉（1克），色拉油（50克），淀粉（豌豆）（5克）。3、姜、蒜切成指甲片，泡红椒、葱切成马耳朵形...
酸辣椒炒魔芋的做法|酸辣椒炒魔芋如何做

发表于：2023-07-30

1、将酸辣椒清洗干净切成块儿,葱切成段儿备用。2、魔芋切成块儿,焯水去除碱味儿,捞出沥干水分备用。3、锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿。4、放入焯好水的魔...
酸辣魔芋怎么做

发表于：2023-12-16

1、保存方法：用保鲜膜覆盖好放入冰箱保鲜层储存。2、做法。主料：魔芋豆腐、酸豆角。辅料：红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末。锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水...
制作酸菜魔芋烧鱼的方法|酸菜魔芋烧鱼怎么做

发表于：2023-07-21

1、食材：鱼头1个、魔芋适量魔芋切条，焯水备用、酸菜适量、泡椒适量、姜，蒜适量、胡椒粉适量、生抽适量、鸡精适量。2、鱼头1个，适量胡椒粉，生抽稍腌。3、酸菜，泡椒切碎，姜蒜切片。4、热锅煎鱼...
怎么做酸菜芋儿鸡|酸菜芋儿鸡的做法

发表于：2023-12-15

1、主料：公鸡半只、芋圆300克、酸菜50克。2、辅料：花椒、干辣椒粒适量、郫县豆瓣酱80克、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺。3、酸菜炒香。4、鸡肉过油。5、炒锅倒菜籽油，放花椒，...
芋头酸菜做法|芋头如何做酸菜

发表于：2023-06-27

1、主料：酸白菜200克、芋头300克。2、调料：香油3克、盐6克、味精1克。3、将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝。4、将嫩芋头刮洗干净，切成块。5、将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头...
怎么做酸菜魔芋

发表于：2024-01-04

1、主料：魔芋（250克），酸白菜（150克）。2、调料：泡椒（5克），大葱（5克），姜（5克），酱油（5克），味精（5克），料酒（5克），大蒜（3克），豆瓣（10克），盐（1克），胡椒粉（1克），色拉油（50克），淀粉（豌豆）（5克）。3、姜、蒜切成指甲片，泡红椒、葱切成马耳朵形...
芋头酸菜做法窍门怎样做芋头酸菜

发表于：2022-04-17

1、食材：香芋适量、酸菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量。2、备好香芋和酸菜。3、将香芋洗干净并切成一片片放好。4、将锅洗干净，等到锅中的水烧尽后再倒入适量油。5、油热后，将切好的香...
怎么做酸菜芋儿鸡

发表于：2023-04-26

1、主料：公鸡半只、芋圆300克、酸菜50克。2、辅料：花椒、干辣椒粒适量、郫县豆瓣酱80克、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺。3、酸菜炒香。4、鸡肉过油。5、炒锅倒菜籽油，放花椒，...
酸菜煮芋头怎么做

发表于：2023-12-12

主料：酸白菜200克、芋头300克。调料：香油3克、盐6克、味精1克。制作步骤：1、将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝；2、将嫩芋头刮洗干净，切成块；3、将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头块...
酸菜烩魔芋如何做

发表于：2023-07-12

1、主料：魔芋400克、酸菜150克。2、辅料：植物油1大勺、鸡粉1小勺、郫县豆瓣酱15毫升、小葱3颗、老姜3片、大蒜4瓣、干辣椒3个、花椒15粒、胡椒粉0.5小勺、香醋5毫升、生抽5毫升。3、备好...
制作酸菜芋头鸡

发表于：2023-06-15

1、主料：公鸡半只、芋圆300克、酸菜50克。2、辅料：花椒、干辣椒粒适量、郫县豆瓣酱80克、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺。3、酸菜炒香。4、鸡肉过油。5、炒锅倒菜籽油，放花椒，...
魔芋豆腐炒酸菜

发表于：2023-11-30

1、食材：魔芋豆腐500克；酸菜1包；泡红椒5根；蒜适量。2、将魔芋豆腐洗净后切成小块。3、将酸菜、泡椒和蒜洗净。4、将洗净后的酸菜、酸辣椒、蒜切成小丁，然后装到盘中。5、先将菜籽油在锅中热...