关于做照的科普知识

怎么做照烧牛排骨|照烧牛排骨的做法

发表于：2023-12-07

1、用料：牛排骨750克、照烧酱50克、老抽少许、生抽少许、胡椒粉1勺、蜂蜜10克、红酒20克、食用油适量、葱姜蒜适量、熟芝麻少许。2、牛排骨提前用清水浸泡半小时以上，洗净，沥水备用，备好葱...
照烧鸡翅的做法怎么做照烧鸡翅

发表于：2022-04-17

1、材料：鸡翅根6-8根、姜片、料酒、生抽、蜂蜜、蒜、芝麻。2、鸡翅洗净，用刀在两面划几刀。3、用盐和黑胡椒腌制入味。4、热锅，不放油，下鸡翅煎制（要用锅铲压一下，把皮煎香一点）。5、此时备好...
照烧巴沙鱼饭怎么做怎么做照烧巴沙鱼饭

发表于：2022-04-17

1、食材：巴沙鱼280克、葱段4段、干辣椒4颗、大蒜2颗、自制照烧汁1份、纯净水80毫升。2、将巴沙鱼切段。3、将白胡椒洒在鱼段表面，腌制5分钟，去腥。4、自制照烧汁：生抽1勺、老抽1勺、蜂蜜1...
做照烧鸡腿的方法

发表于：2023-09-21

1、鸡腿去骨切块，米酒腌制10分钟，生姜和蒜切末。碗中加生抽、海鲜酱油和一半蒜末，调成照烧汁。2、锅中倒油，油温四成热下姜末和蒜末炒香，下鸡腿肉煎至两面微黄加冰糖、照烧汁，汁水微干加蚝油...
怎么做照烧鸡肉饭

发表于：2022-10-18

1、主料：鸡腿2个。2、辅料：油适量、盐适量、蜂蜜15ml、生抽30ml、料酒30ml、白胡椒粉1g。3、鸡腿两只，将鸡腿去骨。4、鸡皮用牙签扎小孔。5、将肉放在碗中，加入适量盐、白胡椒粉腌制十分钟...
怎么做照烧鸡翅

发表于：2023-07-27

1、材料：鸡翅根6-8根、姜片、料酒、生抽、蜂蜜、蒜、芝麻。2、鸡翅洗净，用刀在两面划几刀。3、用盐和黑胡椒腌制入味。4、热锅，不放油，下鸡翅煎制（要用锅铲压一下，把皮煎香一点）。5、此时备好...
怎么做照烧鸡排

发表于：2023-07-04

1、用料：去骨鸡肉250克、照烧鸡排调味料50克、鸡粉半茶匙、生抽半汤匙、白芝麻适量。2、准备所有食材，将鸡腿去骨。3、将家乐照烧鸡排调味料50克、半茶匙家乐鸡粉、半汤匙生抽放入鸡肉里...
做照烧鸡腿的方法|怎么做照烧鸡腿

发表于：2023-09-24

1、鸡腿去骨切块，米酒腌制10分钟，生姜和蒜切末。碗中加生抽、海鲜酱油和一半蒜末，调成照烧汁。2、锅中倒油，油温四成热下姜末和蒜末炒香，下鸡腿肉煎至两面微黄加冰糖、照烧汁，汁水微干加蚝油...
如何做照烧饭

发表于：2023-09-24

1、准备主要食材，鸡腿两个。2、鸡腿去骨，（用刀沿小头的一端环割一圈，沿肉少的一边剪开，往下一拽就可以了）用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防止煎制的时候收...
照烧肥牛的做法和配方怎么做照烧肥牛

发表于：2022-04-17

1、用料：肥牛300g、洋葱半个、胡萝卜半根、蒜片少许、白糖1勺、生抽4勺、蚝油1勺、淀粉半勺、黑椒粒半勺。2、烧水加入姜片。3、肥牛焯水，到变色马上捞起，不能煮过头，牛肉会失去鲜味，捞起备...
怎样做照烧鲜蔬炒鸡丁

发表于：2024-01-01

1、鸡丁1盒，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，小黄瓜1/2个，蒜头1瓣，酱油1大匙，酱油膏2大匙。清酒3大匙。味醂3大匙。2、先准备好所需材料，除了蒜瓣切细末，其它材料都切成适口大小，照烧酱汁先调匀，然后取...
怎样做照烧鸡肉炒饭

发表于：2023-03-30

1、鸡腿2个，西兰花50克，米饭2人份，蒜末适量，白胡椒粉适量，蜂蜜10克，老抽一勺，黑胡椒粉适量，生抽适量，料酒两勺。2、鸡腿去骨，用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防...
照烧饭的做法|如何做照烧饭

发表于：2023-09-24

1、准备主要食材，鸡腿两个。2、鸡腿去骨，（用刀沿小头的一端环割一圈，沿肉少的一边剪开，往下一拽就可以了）用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防止煎制的时候收...
怎么做照烧年糕

发表于：2023-07-24

1、年糕250克、植物油1勺、小葱1颗、照烧酱60克。年糕切条状；小葱切末，葱白葱绿分开。煮锅倒入适量清水煮开，放入年糕煮至8分熟，捞出用凉开水冲洗，沥干水分。2、不粘锅倒入适量植物油烧热；放...
做照烧鸡腿饭窍门|照烧鸡腿饭的制作方法

发表于：2023-07-02

1、鸡腿、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜2、制作步骤：鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除，鸡肉用刀背拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样可以防止皮缩。处理好的鸡腿，放...
怎样做照烧饭团

发表于：2023-07-17

1、用料：米饭200克、香油1勺、辣椒粉1勺、黑芝麻1勺、白芝麻1勺、食盐1勺、海苔碎适量、食用油少量、酱油适量。2、准备200克蒸好的米饭，向其中加入一勺香油，一勺辣椒粉，一勺黑芝麻，一勺白...
怎么做照烧鸡腿

发表于：2023-09-24

1、鸡腿去骨切块，米酒腌制10分钟，生姜和蒜切末。碗中加生抽、海鲜酱油和一半蒜末，调成照烧汁。2、锅中倒油，油温四成热下姜末和蒜末炒香，下鸡腿肉煎至两面微黄加冰糖、照烧汁，汁水微干加蚝油...
怎么做照烧肥牛

发表于：2023-07-27

1、用料：肥牛300g、洋葱半个、胡萝卜半根、蒜片少许、白糖1勺、生抽4勺、蚝油1勺、淀粉半勺、黑椒粒半勺。2、烧水加入姜片。3、肥牛焯水，到变色马上捞起，不能煮过头，牛肉会失去鲜味，捞起备...
怎样做照烧鲷鱼饭|照烧鲷鱼饭

发表于：2023-09-22

1、食材：鲷鱼1条，姜片，葱段。生抽3勺，糖1勺，蜂蜜2勺，米酒3勺。2、把鱼切头切尾，沿着脊骨片成两片（这里只用两片鱼片，鱼头鱼尾和鱼脊骨可用来煮汤）；3、加入姜片，1勺酒，1勺酱油与2勺蜂蜜腌制半小时以...
怎么做照烧巴沙鱼饭

发表于：2023-07-09

1、食材：巴沙鱼280克、葱段4段、干辣椒4颗、大蒜2颗、自制照烧汁1份、纯净水80毫升。2、将巴沙鱼切段。3、将白胡椒洒在鱼段表面，腌制5分钟，去腥。4、自制照烧汁：生抽1勺、老抽1勺、蜂蜜1...
怎么做照烧猪扒饭|照烧猪扒饭步骤

发表于：2023-09-22

1、食材：猪里脊肉一块、米饭一碗、黄瓜半根、酱油两勺、蚝油一勺、胡椒点点。2、猪里脊肉一块儿，放在砧板上很无辜的样子吧。3、把它想象成不给你加工资还喊你加班的无良老板，拿叉子扎吧...
怎么做照烧猪肉炒饭|照烧猪肉炒饭

发表于：2023-09-22

1、主料：小白菜50克、猪肉馅100克、鸡蛋1个、米饭200克。2、辅料：酱油少许、料酒1勺、照烧酱2大勺、盐少许、玉米油3勺、葱花少许。3、小白菜焯过水后简单地切几刀，鸡蛋打散加入少许的盐，...
在家怎么做照烧鸡腿饭

发表于：2023-11-10

1、准备鸡腿一只，密实袋一个，鸡腿去骨2、腌汁：1/4杯水，1汤匙料酒，1汤匙红糖，1汤匙日式酱油。在袋子里混合均匀3、鸡腿用刀尖或者竹签扎几下以利入味，另外刨一点姜泥4、把处理好的鸡腿肉和腌汁...
怎么做照烧汁版狮子头

发表于：2023-06-23

1、主料：猪肉馅600g。2、辅料：葱适量、桂皮适量、鸡蛋适量、八角适量、姜适量。3、调料：黄酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量。4、玉米淀粉适量。5、猪肉馅中加...
怎么做照烧鸡腿饭

发表于：2023-07-27

1、主料：鸡腿2只、米饭适量。2、辅料：胡萝卜适量、西兰花适量。3、调料：色拉油少许、食盐适量、料酒2大汤匙、生抽2汤匙、香油少许、蜂蜜1汤匙。4、鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除，鸡...

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