-
发表于:2023-09-22
1、瘦肉一块,胡萝卜一块,榨菜一块,金针菇一把,黄瓜一块。2、包饺子剩的烫面,和菠菜烫面。3、把面割成一个个剂子,比饺子皮大些,不要太大,否则厚了不好吃,用胡萝卜沾上面把剂子包到胡萝卜上,薄厚...
-
发表于:2023-11-27
1、猪肉切丁后剁烂,胡萝卜削皮后刨成细丝,甜玉米切粒,鲜菇切成小丁,全部材料混合在一起,再稍剁一下,让他们更好地混合。2、在肉馅中加入拌馅蚝油、麻油。3、加入盐。4、加入生粉。5、分几次...
-
发表于:2022-08-02
1、牛颈肉:牛颈肉位于牛脖子的上方,是连接牛头的地方,有肥有瘦。牛脖子因为经常活动,所以这部分的肉质较紧实,有弹性,也比较香。另外牛颈肉价位不贵,用这个部位的牛肉最合适。2、牛里脊:牛里脊...
-
发表于:2023-12-16
1、主料:驴肉1斤(馅)、面粉适量。2、辅料:蚝油1大勺、酱油1勺、鸡精1勺、十三香1勺、色拉油2勺、葱花适量。3、剁好的驴肉馅里加入少许水,搅拌均匀放置十分钟肉完全吸水后,加入蚝油、鲜酱油...
-
发表于:2023-11-16
。将猪肉剁成泥,加两勺水搅拌均匀。加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,继续搅拌均匀。韭菜洗净,用刀切碎,把韭菜放入肉末中拌匀。取一勺馅放在饺子皮上捏好即可。小编还为您整理了以下...
-
发表于:2023-08-01
1、原料:红豆、水、白糖或冰糖。2、红豆洗净,浸泡一天。3、锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。4、再开水煮,等一煮开后,再关火焖4小时。5、再次打开...
-
发表于:2023-11-12
粽子馅有素馅、肉馅、甜味馅三大类,素馅就是除了糯米没有添加其它食材的,味道比较清香爽口。肉馅是将猪肉、牛肉等加入调味料腌制后包入糯米中,味道比较咸香。香甜味粽子包括蜜枣馅、豆沙...
-
发表于:2023-09-24
1、首先取120毫升的全脂牛奶倒入大碗中,再加入80克细绵白糖一起搅拌,使白糖充分溶化在牛奶中。2、然后在混合好的砂糖牛奶中加入100毫升的淡奶油和5个鸡蛋黄。3、最后将混合均匀的蛋挞水...
-
发表于:2023-12-30
1、剥好的板栗洗净沥干水份备用。2、把板栗放进电高压锅里压熟。3、煮熟的板栗捞起来,沥干水份晾凉备用。4、把板栗放进搅拌机中搅拌成板栗泥。5、这是全部搅拌好的板栗泥,很细腻哦。6、...
-
发表于:2023-12-08
1:准备食材,普通面粉300g,猪肉350g,酸菜280g,温水160g,生抽35g,料酒25g,大葱50g,姜8g,花椒粉适量,盐适量,鸡精适量,食用油适量。2:面粉中倒入温水,搅拌成棉絮状。3:揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜或湿布放一...
-
发表于:2023-12-07
1、猪肉切丁后剁烂,胡萝卜削皮后刨成细丝,甜玉米切粒,鲜菇切成小丁,全部材料混合在一起,再稍剁一下,让他们更好地混合。2、在肉馅中加入拌馅蚝油、麻油。3、加入盐。4、加入生粉。5、分几次...
-
发表于:2023-03-25
1、稻香村牛舌饼里面的馅儿是熟芝麻+白糖+盐+花椒粉混合的。2、牛舌饼,是一种有名的北京传统小吃。黑龙江、台湾、山西等地也有该小吃。牛舌饼因形如牛舌而得名,是北京小吃中一种常见的...
-
发表于:2023-07-26
1、材料:牛肉2斤,萝卜一斤,芝麻油0.3斤,鸡蛋2个,葱、姜、黑胡椒粉、生抽、盐适量。2、牛肉刀剁成肉泥,萝卜刀剁碎,不要用绞肉机和刮擦,那样会完全破坏牛肉和萝卜的细胞结构,汁液溢出,营养味道流...
-
发表于:2023-12-14
1、准备牛肉馅500克、洋葱1个、葱适量、姜适量。2、取少许花椒放入碗中,然后倒入200毫升左右的热水,浸泡2个小时,做成花椒水备用。3、开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水,和成稍硬一...
-
发表于:2023-08-01
1、原料:红豆、水、白糖或冰糖。2、红豆洗净,浸泡一天。3、锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。4、再开水煮,等一煮开后,再关火焖4小时。5、再次打开...
-
发表于:2023-12-24
1、用料:驴肉3斤多、花椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、黑胡椒适量、洋葱两个、大葱两棵、橄榄油适量、油适量、蚝油适量、猪肥适量。2、驴肉和猪肥混合,加少量水。3、在混合好的肉...
-
发表于:2023-12-19
1、原料:鸡蛋清、盐、清水、五花肉、茴香、肉馅调味汁、盐、油。2、面粉中加入盐拌匀,打入一个鸡蛋清。3、五花肉切小块,用料理机绞成肉末。4、茴香洗净切末。5、把茴香加入肉末中,倒入肉...
-
发表于:2023-11-18
调好吃的包面馅儿需要食材:猪肉、鸡胸肉、葱、姜、生抽、味精、味极鲜、酱油、香油、盐、五香粉、花生油,共有5个步骤,以下是调好吃的包面馅儿的详细操作:操作/步骤1、准备食材猪肉和鸡胸...
-
发表于:2023-07-22
1、将小麦粉用冷水和成面团饧30分钟,期间揉两次。2、鸡蛋煎一下弄碎。3、韭菜摘洗干净切碎,用少量碱面抓搓几下,加入鸡蛋中。4、香椿洗净用开水焯一分钟左右,过凉水控干切碎,放入韭菜鸡蛋中...
-
发表于:2023-06-23
1、需要的食材:韭菜、肉糜、生姜、鸡蛋、面粉。2、在面粉中放入清水搅拌成面絮,上手揉搓成面团醒20分钟,韭菜切末,然后把生姜切末备用,把姜末放入韭菜末中。3、再放入肉糜,然后打入一个鸡蛋,...
-
发表于:2022-04-18
1、用料:面粉300克、酵母3克、牛奶150克、糖20克、盐1克、豆沙馅200克。2、除了豆沙馅以外的材料混合均匀,揉面、揉透、盖上保鲜膜放温暖处发酵。3、发至1到2倍大,用手沾面粉搓个洞,不回弹...
-
发表于:2023-12-20
1、红豆加水浸泡一夜,豇豆加水浸泡一夜。头天晚上泡上,第二天下午我才开始做,泡了将近18个小时,红豆取出控出水。豇豆也取出控干水。2、锅里加清水2000克,放入泡好的红豆,盖好盖子。3、大火...
-
发表于:2023-12-05
用萝卜叶子包饺子,怎么做呢?我们一起看看。将萝卜叶子放入沸水中煮约一分钟,捞出晾凉放在纱布中挤干里面的水分,并切成碎末。葱姜切成碎末。五花肉放入绞肉机绞成碎末。将萝卜叶五花肉葱姜...
-
发表于:2023-07-25
1、先将红豆淘洗干净,再用水泡4小时,然后将水空掉,将红豆放在高压电饭煲锅中。2、将红枣泡在水中半小时,然后用手搓一搓,捞出,空水,然后用剪刀将每个红枣从中间剪开,将枣核去掉,然后再用水冲一...
-
发表于:2023-09-08
头伏饺子吃什么馅儿的好1、马齿苋馅马齿苋又叫长寿菜,可消炎、清凉、解毒,有预防痢疾的作用,并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有疗效。将马齿苋剁馅之后包饺子,做出来的饺子别具风味,...