关于食俗的科普知识

夏至是二十四节气之一，在中国不同地区，夏至的饮食习俗有所差异，主要吃的食物有苋菜、葫芦、面条、麦粥、馄饨、狗肉、荔枝等。1、苋菜和葫芦：夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭的习...

山东二月二龙抬头吃什么山东龙抬头有哪些食俗山东二月二龙抬吃炒蝎豆、烙饸子和“土里蹦”（音）。现在山东大部分地区的二月二都流行此俗，不过在蝎豆之外又加上了瓜子、爆米花等，算是炒蝎豆...

节气小暑的习俗有哪些小暑节气的风俗活动与食俗汇总风俗活动：1、弈棋弈棋，《路史》称是尧帝制作，用来教育儿子丹朱的。现在广泛应用的，有围棋和象棋。围棋古时候称为弈，《左传·襄公二十五...

在大暑时节，人体肠胃的消化功能较为薄弱，人们的饮食一般都以清淡、降火为主，但我国国土幅员辽阔，不同地区的饮食习惯有很大的区别，所以大暑吃的食物也不尽相同；1、仙草：仙草又名凉粉草、仙人...

按照老北京的习俗立秋要吃肉食，即“贴秋膘”。立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的...

北方端午节食俗主要是怎样的呢？每年的农历五月初五是我国的端午节，端午节是我国重要传统节日之一，而且南北端午风俗是不一样，那么你知道北方端午节吃什么吗？下面是小编为你整理的北方端午节...

清明节是二十四节气之一，也是我国的传统节日。古时候也叫三月节，清明节除了扫墓和祭祖之外，各地区还有不同的食俗。下面，懂视小编为大家介绍一下山东清明节的食俗介绍_清明节食俗有哪些，欢...

清明节食俗有吃青团、艾粄、馓子、暖菇包、子推馍等。青团：江南地区在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液，把汁液与糯米粉揉捏成团...

寒露吃什么传统食物寒露节气我国南北方食俗南方吃花糕由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“...

虽然现在年味很淡了，但是过年依然是一件很让人期待的事情。每到腊月，在外地工作的农村人都准备回家，而在农村的人则开始准备各种好吃的迎接风尘仆仆赶回来的亲人。腊月里农村美食很多，下面...

大年初一吃什么1、年糕年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。2、万年粮广...

我国重要的传统节日——七夕即将到来，七夕是国内的情人节，节期为每年农历七月初七;还有一个是西方情人节，是在每年公历2月14日。大家都知道，七夕有很多传统习俗。那么，七夕有什么食俗吗？七夕...

1、汉族的春节食俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪...

1、流行“贴伏膘”大暑来临前后是一年中最热、农作物生长最快、最关键的时期。既为酷热节令，在三伏天热人们很是注意饮食，在北方将之称为“贴伏膘”。这个时候，北方人的习俗是吃面条、饺...

1、白露米酒：苏南籍和浙江籍的老南京有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷杂粮，这种酒的性质温和，非常适合在秋...

腊八节的习俗有哪些腊八的食俗有哪些冬祭腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。何故岁终之月...

24节气清明饮食习俗各地的清明节食俗吃青团子祭祖顾名思义是青色的团子。用麦叶或青菜叶、艾叶、南瓜叶均可，先挤出汁，然后加入少许石灰和水拌匀，用此水与播米粉相拌搓揉成皮面（此时皮面已...

按照老北京的习俗立秋要吃肉食，即“贴秋膘”。立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的...

盘点立冬的习俗与食俗立冬节气各地的习俗有哪些立冬的习俗冬泳有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。...

夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度(处在双子座)，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的日照时间最长。夏至来临，各...

白露吃什么传统食物白露节气食俗荤素齐全乌骨白毛鸡(或鸭子)汤在浙江温州等地，人们要过白露节。而在苍南、平阳等地，人们会在白露这天采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以垠乌骨白毛...

寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾...

1、北方人吃馄饨和饺子在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。在超市销售冷冻制品专区可以看到，冷柜里...

立夏标志着夏日的开始，关于立夏时节吃什么，不同的地方有不同的习俗。小编收集了几个立夏常吃的风俗食物，分别是立夏蛋，蚕豆，黑米饭糕，立夏狗，立夏饭。到了立夏这天不要忘了吃哦，不管吃什么，其实...

吃是中国人庆祝的重要方式之一，夏至是中国民间重要的传统节日，在这一天，当然也少不了吃，那么夏至吃什么呢?下面懂视小编来跟你讲讲夏至饮食习俗。一、夏至饮食习俗——江苏江苏...