关于作粥的科普知识

1、将大米清洗干净，放入瓦罐上加入适量的水一起同煮，柴火要旺，慢慢的煮咯。2、水开后掀开瓦罐盖子，然后继续烧。3、开盖子继续煮到米汤浓稠而不稀。4、米粥已经均匀而不是只看到水后，火可以...

1、煮粥的水要比平时少添一些，如果要喝豆粥或者杂粮粥，要先把豆子或不好煮的杂粮先用水泡上。2、把水烧开，淘洗好的米放入锅里，煮开后用中火煮十分钟，要保持水充分沸腾。3、因为锅里的水比...

1、主料：肉桂粉5克、大米适量。2、辅料：冰糖适量。3、把肉桂折断成小块，折好的肉桂放入粉碎机打成粉末，装盘。4、大米洗净倒入锅中，倒入适量清水，水多加一些。5、盖上煲盖，熬煮成粥，待粥熬好后...

1、粥能增加食欲。有的人认为只有辣，咸的口味才会增加食欲，其实清淡的不粥也是能增加食欲的。没生病的时候没发觉，一旦病了，就想喝粥了，是因为粥能给你食欲让你能吃进食物。2、粥能防止便秘...

1、【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片，2、【调料】：冰糖75克，3、先将所有材料用水泡软，洗净，4、粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三...

1、主料：圆糯米适量，桂圆肉适量，红枣适量。2、辅料：白糖适量。3、冷水下锅，倒入园糯米，大火烧开，中火煮半个小时。4、加入红枣煮几分钟。5、桂圆去壳去籽。6、加入桂圆到粥里面。7、调入少许...

1、【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片，2、【调料】：冰糖75克，3、先将所有材料用水泡软，洗净，4、粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三...

1、准备：白米一杯，猪肉约500g，糙米半杯，鸡胸肉约200g，红萝卜半条，新鲜香菇2朵，毛豆适量，葱1支，姜1片。2、白米与糙米洗净后，放入塑胶袋中冷冻一晚备用。因为冷冻会破坏米粒原本的结构，因此煮的时...

1、食材：黑豆100g，黑米50g，薏米50g，水适量，核桃仁依个人口味，莲子适量。2、将主材清洗干净，浸泡一夜。3、将主材放入锅中加水，煮开后，改小火慢炖，至米都煮开后，可加入辅材，根据个人口味，可将核桃仁...

1、食材：荞麦50g、大米25g、水适量。2、荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。3、锅中烧水，煮沸。4、加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。5、直到所有的材料煮变软即可。...

1、把肉桂折断成小块。2、折好的肉桂放入粉碎机打成粉末，装盘。3、大米洗净倒入锅中。4、倒入适量清水，水多加一些哦，要用来煮粥的。5、盖上煲盖，熬煮成粥。6、待粥熬好后，加入冰糖，稍加搅拌...

1、首先把猪肚洗干净、煮熟，大米浸泡淘净。2、葱姜切末，准备调味料（香油、醋、白胡椒粉、盐、味精）。3、大米加水煮粥。4、熟猪肚切成丝。5、锅烧热，加香油。6、香油下锅后，加猪肚煸炒。7、...

1、用料：秋梨1个、小米一小碗、大米一小碗。2、首先将两种米淘洗干净。3、灶上放锅，将淘洗干净的米放入锅中，加入大量的水。4、将买来的秋梨洗干净，然后切大块放入煮好即可。5、做好后，配上...

1、首先把米淘洗干净，淘米的时候不要使劲揉搓大米，这样会使得营养流失~淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。2、把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，...

1、黑豆15g、黑米10g、糯米10g、大米10g、糙米10g、红豆15g、黄豆15g、燕麦片10g、苞谷榛5g、小米5g、花生10g、芸豆5g放入碗里，淘洗干净。2、倒入电压力锅的内胆。3、将内胆外表面擦干...

1、原料：小米、玉米各50克，糯米20克。2、调料：白糖少许。3、制作：将小米、玉米、糯米清洗干净。洗后的原材料放入电饭煲内，加清水后开始煲粥，煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。加白糖调味即可。4、...

1、煮粥加碱，在于碱的一种特殊作用——它能够提高大部分蛋白质与水的亲和能力。比如说，泡发各种海鲜的时候，如果加一点碱，吸水就多，泡发之后就饱满。对于各种粮食来说，加一点碱，其中的蛋白质...

1、材料：芒果3个、大米适量、糯米适量、冰糖适量、水适量.2、做法：（1）将大米、糯米淘洗干净(二者比例可以是1：1，也可以随喜好调整，或者只加糯米熬制)，糯米需要提前泡水;（2）然后将大米、糯米放入...

1、食材：鲜虾半斤、大米三两、葱一棵、姜少许、料酒小半勺、食盐小半勺。2、首先清洗葱姜切碎备用，清洗鲜虾，用旧牙刷仔细的多刷几遍。3、鲜虾洗干净后，去虾线，去内脏，去虾壳，取虾头备用；4、虾...

1、食材：牛肉600克,胡萝卜250克,绍酒15克,葱节,姜片20克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,芹菜末12克。2、将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。3、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出...

1、原料：海参3只、小米50克、鸡汤、枸杞、盐。2、小米用清水浸泡，放入炖锅中，加鸡汤煮粥；3、锅中加清水，放姜片煮开，放入海参，加料酒调味；4、小米粥煮好加盐和枸杞调味，将烫好的海参加入；5、继续...

1、将羊肚剖开冲洗，再用食盐揉搓后漂洗干净，粳米淘洗干净。取锅放入清水，羊肚和葱、姜末、煮至羊肚熟烂后捞出，过凉后切成丝。2、取煮羊肚原锅，撇去浮沫，加入粳米，煮至粥成，再加入肚丝、精盐，撒...

腊八粥作文1一年一度的腊八节又到了，前一天，妈妈就拎了一大堆东西回家，兴致勃勃地说：煮腊八粥啦!只见妈妈先把不易煮烂的米和豆类下锅。等豆软汤红时，再把果仁下锅，并用勺子不断搅动。大约过...

1、把肉桂折断成小块。2、折好的肉桂放入粉碎机打成粉末，装盘。3、大米洗净倒入锅中。4、倒入适量清水，水多加一些哦，要用来煮粥的。5、盖上煲盖，熬煮成粥。6、待粥熬好后，加入冰糖，稍加搅拌...

1、材料：大米1杯，花蟹1只，胡萝卜1小段，姜小块，盐少许。2、大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水。3、将花蟹处理干净，分成小块。4、水滚之后，继续煮十分钟，加入处理好的花蟹。5、再煮十分钟，加入胡...