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发表于:2023-11-13
1、全麦和黑麦相比,全麦的热量更低。每100克全麦中含有热量335千卡,而每100克黑麦之中含有热量338千卡。2、全麦食品是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,约每100克食物中的含量:335...
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发表于:2023-07-11
1、黑麦葡萄干面包的做法:将除黄油外的面包食材按照先液体后粉类的顺序放入面包机,面粉的最上面挖小坑后放入酵母。启动面包机揉面成团后静置20分钟,然后再继续揉面15分钟,面团光滑。放入...
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发表于:2023-09-22
1、高筋面粉270克,黑麦粉80克,可可粉10克,牛奶250克,白糖40克,酵母(干)4克,盐4克,黄油20克。2、牛奶和酵母放入美善品主锅,速度2搅拌2分钟使酵母溶解。再加入除黄油外的其他原料,设置揉面程序2...
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发表于:2023-12-05
1、用料:高粉360克,黑麦粉195克,水355克,蜂蜜42克,干酵母6克,盐2小勺,葛缕子籽1大勺,溶化的黄油43克。2、所有材料混合,揉至扩展阶段。3、盖上保鲜膜,温暖处,发酵至2.5倍大。4、排气、滚圆,直接放...
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发表于:2023-07-06
1、适宜人群:黑麦汁具有补充营养、减肥瘦身、催乳下奶的功效,适合免疫力低下、肥胖、产后缺乳的人群食用。2、禁忌人群:暂无特殊禁忌人群,建议夜尿频繁者夜间少喝。3、黑麦汁是利用黑麦为...
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发表于:2024-01-01
1、食材:高筋面粉200克、黑麦粉25克、全麦粉25克、砂糖20克、盐5克、干酵母3克、牛奶25克、水125克、芝士碎块75克2、除了芝士碎块,干和湿类食材放进面包机,启动30分钟和面程序。3、揉好...
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发表于:2023-04-20
1、降低胆固醇功效:黑麦具有降低胆固醇的作用,特别适用于老年人,吃黑麦有利于防治高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病。2、维持新陈代谢功效:黑麦含有丰富的亚香油酸成分,有利于维持机体正常的...
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发表于:2023-06-29
1、染色体组数不同,普通的麦片是白色的.其中每个体细胞中有6个染色体组,黑麦的每个体细胞中只有2个染色体组,染色体组越高,营养越多和种子个质量也越大。2、营养元素含量不同,黑燕麦麦碳...
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发表于:2023-12-31
1、食材:黑麦仁50克,紫薯100克,红豆50克,大米50克,另外还要准备适量的红枣。把准备好的红枣提前用清水洗净并浸泡3~5小时,把准备好的红豆和黑麦仁要用清水浸泡两小时,大米用清水淘洗干净。2、...
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发表于:2023-12-08
1、一片黑麦面包通常来说具有67大卡的热量,重量通常为15.80克,其具有低胆固醇、低饱和脂肪酸、高蛋白质、强饱腹感的优点。黑麦面包的主要材料为高筋面粉、黑麦粉与水,加入一定量的糖盐酵...
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发表于:2023-06-25
1、食材:豇豆200克、黑全麦粉半碗、鸡蛋1个、香葱2根、大块辣椒粉2勺、盐适量、油适量。2、首先,我们将豇豆洗干净,切成段,然后打入一个鸡蛋;3、接下来,将豇豆段和鸡蛋液搅拌均匀,放入黑全麦...
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发表于:2019-11-15
工具/材料鸡胸肉150克、味之院奥尔良腌料50克、姜5克、料酒5克、油5克、黑麦面粉50克、牛奶50克、水50克、白砂糖5克、盐5克、酵母5克、猪油5克操作方法将鸡胸肉切小块,加入味之院奥尔...
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发表于:2023-07-28
1、食材:黑小麦面粉适量、发酵粉适量。2、酵母先用小半碗温水醒开,记得是温水,用手指试试看,不烫手就对了跟体温差不多。3、黑小麦面粉留下一大勺,可以后面揉面时防止粘手用,其余的开始用来...
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发表于:2023-03-31
1、黑麦汁中含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、纤维素、维生素B族、维生素C、钙、铁等多种营养物质,二期黑麦汁中的赖氨酸含量较高,食用黑麦汁之后能够为身体补充营养、提高身体细胞活力...
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发表于:2023-12-30
1、准备材料,葡萄干清水淘洗一下,控水后用朗姆酒浸泡上,泡一夜最合适。2、金龙鱼高筋粉、黑麦粉、酵母全部放入搅拌缸中,加入冰水开始搅拌。3、厨师机先低速搅匀,中速搅拌几分钟后转高速,一...
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发表于:2023-11-20
黑麦威士忌口感带有浓郁的麦芽和香草味道,口感较为柔和,入口时能感受到一丝微妙的辛辣感,平衡度较高,回味清爽,余味持久。一般与橙子、柠檬、苹果等水果混合饮用,或者与柠檬汁、姜汁等调制成...
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发表于:2023-12-09
1、预防癌症。黑麦中含有的不溶性纤维本酚素,异黄酮以及微量元素硒,均具有明显的抗癌作用。经常食用黑麦食品可有效降低乳腺癌、前列腺癌和大肠癌等疾病的发病率。2、延缓衰老。黑麦中...
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发表于:2024-01-09
1、原料:高粉227g,黑麦粉43g,酸奶95g,水35g,鸡蛋42g,糖25g,盐4g,酵母4g,黄油(或者橄榄油)25g,燕麦片10g。2、除燕麦黄油外材料放入面包桶。3、面包机和面30分钟后,检查面团状态。4、加入黄油再次...
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发表于:2023-07-09
1、最好是用豆浆机打成豆浆喝,才是最有营养的,而且口味很好喝,这也是营养丰富的。2、汤六碗(鸡汤或骨头汤均可)烧滚后,加快熟麦片两碗,边搅边煮3分钟,再倒入蛋汁一碗(鸡蛋三个,打散),拌煮一分...
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发表于:2023-12-05
1、用料:高粉360克,黑麦粉195克,水355克,蜂蜜42克,干酵母6克,盐2小勺,葛缕子籽1大勺,溶化的黄油43克。2、所有材料混合,揉至扩展阶段。3、盖上保鲜膜,温暖处,发酵至2.5倍大。4、排气、滚圆,直接放...
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发表于:2023-06-30
1、一片黑麦面包通常来说具有67大卡的热量,重量通常为15.80克,其具有低胆固醇、低饱和脂肪酸、高蛋白质、强饱腹感的优点。黑麦面包的主要材料为高筋面粉、黑麦粉与水,加入一定量的糖盐酵...
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发表于:2023-05-15
1、杂粮粥:黑麦仁可以用来煮杂粮粥,再用它煮杂粮粥的时候,需要准备黑麦仁50克,红豆50克,黑米50克,大米50克,另外还要准备红枣,冰糖和桂圆肉等多种食材,把准备好的所有食材淘洗干净,提前用清水浸...
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发表于:2023-03-29
1、其实燕麦和黑麦都是小麦植物的一种,只是用途不一样,黑麦主要是多为饲料发酵用的,而燕麦就是日常经常吃的。2、减肥,小麦类植物还是很好的,最好的当然就是燕麦了,可以多吃,牛奶酸奶都是可以...
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发表于:2019-03-01
一个馒头的热量是多少:在一百克做好的淀粉之中,热量是两百二十大卡。而现在通常出售的馒头,一个重量只有五十克左右。那正常情况下,应该在一百一十大卡左右。馒头主要营养素是碳水化合物,是...
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发表于:2023-07-24
1、食材:高筋小麦粉80克、黑麦粉80克、全麦面包粉80克、白糖15克、盐1小匙、干酵母3.5克、凉水150-160克、黄油20克、小麦胚芽15克2、全部材料准备好;各种粉类称重,黄油室温下软化;3、除黄...