关于鸭腿块的科普知识

鸭腿块如何做好吃

发表于：2023-08-01

1、食材准备：鸭腿、料酒、食用盐、白糖、姜片、葱花、土豆、八角、辣椒、老抽。2、鸭腿洗净后，切成小块待用。土豆洗净后去皮切成小块备用。3、取一个锅，放入花生油。油热后放入姜片和葱...
鸭腿块怎么做好吃

发表于：2023-08-01

1、食材准备：鸭腿、料酒、食用盐、白糖、姜片、葱花、土豆、八角、辣椒、老抽。2、鸭腿洗净后，切成小块待用。土豆洗净后去皮切成小块备用。3、取一个锅，放入花生油。油热后放入姜片和葱...
鸭腿块怎么做好吃|鸭腿块如何做好吃

发表于：2023-08-01

1、食材准备：鸭腿、料酒、食用盐、白糖、姜片、葱花、土豆、八角、辣椒、老抽。2、鸭腿洗净后，切成小块待用。土豆洗净后去皮切成小块备用。3、取一个锅，放入花生油。油热后放入姜片和葱...
酱鸭腿做法

发表于：2023-12-01

1、新鲜鸭腿洗净，拔除杂毛。放入锅中，倒入适量凉水，盖上盖子用中火煮开。水开后，再继续煮五六分钟左右，使血沫出尽。2、取出鸭腿放入另一个锅子中，倒入适量开水（注意：是开水），水量盖没鸭腿即可，开...
蒸咸鸭腿做法|蒸咸鸭腿

发表于：2022-04-06

1、材料：咸鸭腿2个，小葱2根，姜几片2、咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中。放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。3、电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻...
酱鸭腿的做法|怎么做酱鸭腿

发表于：2022-04-02

1、鸭腿洗净，放入锅中，大火烧开后，撇去浮沫，拿出备用。2、砂锅放水，点火，然后放入葱姜蒜、小茴香、丁香、花椒、八角、桂皮、香叶、甘草、香菇。待水开后，放入鸭腿。3、将家中备用的老汤倒入，...
酱鸭腿做法|酱鸭腿的家常做法

发表于：2023-12-15

1、新鲜鸭腿洗净，拔除杂毛。放入锅中，倒入适量凉水，盖上盖子用中火煮开。水开后，再继续煮五六分钟左右，使血沫出尽。2、取出鸭腿放入另一个锅子中，倒入适量开水（注意：是开水），水量盖没鸭腿即可，开...
啤酒鸭腿

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭腿：2个;啤酒：1听;八角：2枚;桂皮：1小片;干辣椒：8根;花椒：10粒;香叶：2片;姜：1小块;葱：1节;大蒜：3瓣;生抽：30毫升;老抽：5毫升;白...
火腿块做汤的方法|火腿块如何做汤

发表于：2023-07-11

1、冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。2、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。3、放入火腿丁，翻炒几下。4、放入冬瓜片，继续翻炒半分钟。5、锅中倒适量水，没过菜1公分即可。6、待水烧开，加盖...
酱香鸭腿

发表于：2023-12-31

1、主料：鸭腿。辅料：葱姜、桂皮、大料、植物油、老抽、冰糖、海鲜酱、料酒、排骨酱2大勺、生抽、糖、姜、蒜、白芝麻。2、鸭腿沿大骨剪开，剔去骨头洗净沥干水，或用厨房用纸抹干水。3、锅烧...
炖鸭块的方法与步骤|炖鸭块的方法

发表于：2023-11-13

1、主料：700g鸭，适量油，适量盐，适量花椒，适量姜，适量大葱，适量老抽。2、准备一些花椒。3、切好葱和姜。4、鸭肉斩成块儿。5、放入生抽，料酒，花椒，葱，姜。6、腌制三十分钟。7、热油爆香花椒。8、把...
子姜鸭块

发表于：2024-01-09

1、选料：肥壮光鸭750克，子（嫩）姜75克，青毛豆50克。2、调料：葱段少许，黄酒、麻油各1匙半，酱油2匙半，白糖半匙，细盐、味精各少许，猪油50克，45°水生粉2匙。3、将净光鸭，斩成边长为3厘米大的四方块，加少...
怎么做葱爆鸭块|葱爆鸭块怎么做

发表于：2023-09-22

1、主料：板鸭1只、葱150克。2、调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、干辣椒适量、料酒适量、植物油适量、白糖适量。3、将葱洗净切成滚刀块，板鸭切成大块后，煮熟，捞出后用干淀粉、...
鸡腿块的做法步骤|鸡腿切块怎样做

发表于：2023-07-29

1、食材：鸡腿1个、白糖50克、食用油适量、花椒大料适量、盐适量、葱姜适量、黄酒适量。2、把鸡腿剁成块。3、放入烧开的水里焯至变颜色。4、锅里放油，放入白糖。5、用小火慢慢的熬，熬至颜...
酱鸭腿

发表于：2019-11-27

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭腿：4只;葱：2段;姜：1小块;蒜：适量;八角：适量;花椒：适量;干辣椒：适量;茴香籽：适量;丁香：适量;桂皮：2块;香叶：3片;酱油：适量;冰...
脆皮烤鸭腿

发表于：2017-12-27

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭腿：2只;酱油：适量;郫县豆瓣酱：适量;白糖：适量;五香粉：适量;腐乳(红)：适量;姜：适量;蒜：适量;葱：适量;辣椒粉：适量;胡椒粉：适...
如何制作烤鸭腿|烤鸭腿的做法

发表于：2023-04-23

1、鸭腿清洗干净沥干水份。2、紫皮洋葱洗净切碎装碗中，加入所有需要的调味料一起拌均。3、将鸭腿放入拌好的调味料碗中，均匀涂抹上调味料，中途翻动几次，盖上保鲜膜腌制一晚。4、空气炸锅预...
鸭块的做法

发表于：2023-06-28

鸭肉是餐桌上的美味佳肴，有着滋补的效果，今天介绍大家一道葱爆鸭块，以鸭肉、大葱作为主要材料，加入了丰富的调味料，做出来的菜肴葱香扑鼻，有着丰富的口感，老少皆宜。鸭块怎么吃食材：鸭肉300克...
家常鸭腿做法|做鸭腿方法

发表于：2023-07-30

1、主料：大鸭腿一只西葫芦胡萝卜。调味品：蒜瓣、花椒、桂皮、八角、姜片、冰糖、盐。鸭腿加料酒焯水，捞起沥干,锅中水倒出,锅擦干2、小火下鸭腿翻炒、不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚。3、...
如何炖鸭腿

发表于：2023-03-25

土豆炖鸭腿。食材：土豆、鸭腿、姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、山楂干、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。步骤：1、鸭腿洗净后，放入冷水中，水量要没过鸭腿至少4厘米，不要盖锅盖，大火煮开后，用勺子...
甜酸鸭腿

发表于：2023-12-26

1、食材：鸭腿若干，鸡酱适量。2、首先，将鸭腿洗净拍干。3、然后大火热油，把鸭腿少许煎一下倒入鸡酱。4、转中小火把鸭肉闷熟可以适当加盐调口味。5、最后，待锅里出很多汁水再开大火收汁即可...
鸭血如何做成鸭血块

发表于：2019-04-06

第一步：鸭血先用纱布过滤下，备用把适量的水放入锅中放点盐巴。第二步：在把过滤好的鸭血在放入锅中搅拌反复的烧煮。第三步：之后把葡萄酸内酯或食用石膏（要适量）（属于添加剂）放入锅中搅拌。第四...
怎么做炒鸭腿|炒鸭腿如何做

发表于：2023-09-22

1、鸭腿三个、姜1个、八角适量、桂皮适量、干香菇十朵、水适量、盐4克、味精2克、烧酒适量。2、做法：鸭腿切块，洗净。锅烧热，将所有材料放入锅内。爆炒一下，再放入盐，味精。炒至鸭肉变白色...
鸡腿块的简单做法|鸡腿剁块怎么做

发表于：2022-04-02

1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出洗净备用。2、姜切丝、葱切丝，蒜切片。3、锅中放少许油，下鸡块煎至表面略有变黄。把鸡块拔到一边，下姜蒜葱煸香。4、把红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放...
鸭块怎么吃

发表于：2023-06-28

鸭肉是餐桌上的美味佳肴，有着滋补的效果，今天介绍大家一道葱爆鸭块，以鸭肉、大葱作为主要材料，加入了丰富的调味料，做出来的菜肴葱香扑鼻，有着丰富的口感，老少皆宜。鸭块怎么吃食材：鸭肉300克...