关于做豆片的科普知识

1、尖椒，200克。洗净，去蒂和瓤。切成块儿，待用。2、豆片，50克。切成块儿，待用。3、瘦肉，50克。切成片。用淀粉浆制，然后用油滑出来。待用。4、大葱，10克。剥好，洗净，切碎待用。5、鲜姜，10克。洗净...

1、尖椒，200克。洗净，去蒂和瓤。切成块儿，待用。2、豆片，50克。切成块儿，待用。3、瘦肉，50克。切成片。用淀粉浆制，然后用油滑出来。待用。4、大葱，10克。剥好，洗净，切碎待用。5、鲜姜，10克。洗净...

1、主料：土豆300g。2、辅料：蒜适量、香菜适量、葱适量。3、调料：盐适量、辣椒油适量、生抽适量、蚝油适量、醋适量。4、土豆洗净去皮切1mm厚的片。5、锅内加水烧开，放入土豆片，水开后煮５分钟...

1、先把土豆去皮，然后清洗干净，再用刀把土豆切成片放入盘中。2、把面粉倒入碗中，面粉里加入鸡蛋，先搅拌一下。3、再在里面加入适量的水，并加入盐调成糊状，用筷子提起来拉丝就可以。4、再把切...

1、食材：土豆1个，面粉适量，鸡蛋1个，盐适量，油适量，水适量。2、先把土豆去皮，然后清洗干净，再用刀把土豆切成片放入盘中。3、然后我们把面粉倒入碗中，面粉里加入鸡蛋，先搅拌一下。4、然后再在里面...

1、食材：小土豆6个、辣椒1个豆豉1勺、盐适量。2、土豆去皮洗净，切厚片。辣椒去蒂洗净切片。3、土豆片入微波炉高火3分钟。4、油锅烧热，入豆豉煸炒出香味。5、倒入辣椒片，土豆片，翻炒煎炸至...

1、把土豆和胡萝卜切成片备用。2、将葱切碎备用。3、把猪肉切成薄片。4、把干豆腐切成三角块。5、热锅凉油，放入猪肉翻炒。6、倒入切好的土豆片翻炒变软。7、倒入胡萝卜片翻炒。8、倒入...

1、准备土豆500克，蜜汁腌料15克，盐4克。2、土豆去皮切成片，然后放冷水里泡。3、蜜汁烤肉料加入碗里，然后中入油。4、然后加入生抽。5、搅拌均匀。6、把泡过水的土豆片加入腌料里面搅拌均匀...

1、做法一原料：排骨，土豆片。辅料：水果醋，水，冰糖，食盐，茴香籽，橄榄油，朗姆酒，蒜，蜂蜜，新奥尔。锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲净血沫，沥干水分。锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰...

1、主料：尖椒100g，豆片100g，猪肉片50g，油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，姜适量。2、肉片用水淀粉、料酒上浆。3、都片切菱形状。4、把尖椒切块。5、锅烧热，倒油，放肉煸炒，放酱油煸。6、放入尖椒煸...

1、土豆300克、辣椒(青、尖)150克、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）。2、尖椒洗净去籽切小片。3、土豆去皮洗净切成薄片。4、待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会。5、...

干豆腐炖土豆片的做法：1、五花肉和土豆切片，干豆腐切条，尖椒切段，准备炸好的肉丸子；2、锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒，再放点十三香并放酱油炒香，下土豆片煸炒上色，加适量水大火烧...

1、先准备几个削皮洗干净的小土豆，然后全部切成稍微厚一点的片，土豆片切好后放水里泡一会，防止氧化颜色变黑。2、锅里水烧开后，把土豆片倒进去焯下水。盖上锅盖煮至土豆透明变色后捞出来控...

1、主料：蘑菇200克、里脊肉100克、蚕豆100克。2、辅料：色拉油适量、料酒1勺、姜2片、盐少许、淀粉少许、香油几滴、葱花少许。3、豆瓣洗净。4、放入锅中焯水去豆腥味。5、蘑菇洗净切成薄...

1、准备土豆1个，番茄1个，盐1/2茶匙（3g），鸡精1/2茶匙（3g），香葱1根，油1汤匙（15ml）。2、土豆洗净去皮，切成小薄片；番茄洗净，切成小块；香葱切成葱花。3、锅中放入油，待油六成热时放入番茄块翻炒，随后加入400...

1、在清炒土豆片的时候，主要先将洗好的土豆和胡萝卜切成薄片，再将辣椒和生姜切成丝，在锅中倒入适量的油，倒入辣椒和生姜丝炒香，放入土豆片、大葱，调入醋、盐，大火快速翻炒透亮就可以装盘。2、...

1、做法一原料：排骨，土豆片。辅料：水果醋，水，冰糖，食盐，茴香籽，橄榄油，朗姆酒，蒜，蜂蜜，新奥尔。锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲净血沫，沥干水分。锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰...

土豆干怎么晒，土豆干是我国东北地区一种有地区特色的干菜，那么土豆干应该怎么晒才好吃呢？晒土豆干之前应该准备若干个土豆以及盐和陈醋；1.首先应该将准备好的土豆去皮，然后切成大约两毫米厚...

需要准备好的食材包括：洋葱半个、泡发黑木耳适量、土豆1个、食用油1小勺、豆豉酱1小勺、盐少许、香葱少许操作方法：1、将土豆清洗干净后去皮，并切成薄片2、把土豆片放入碗中，加入适量水，浸...

1、食材：土豆250克。酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。2、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽...

1、准备配料：小土豆400g、花椒5g、八角6g、姜适量、糖适量、盐适量、味精适量、老葱适量、蒜瓣适量、可乐半瓶、芝麻适量、孜然适量、酱油适量。2、洗净新鲜的小土豆切片，不去皮；3、锅中...

1、把土豆洗干净削皮，切成片状，备用。2、把姜蒜沫切好，把小蒜苗洗干净切成小段状，备用。3、把锅烧热，倒入适量的食用油，记住油不可太多，那样土豆片会粘连在一起。再放进蒜姜末。4、倒入切好的...

1、材料：土豆，盐（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜欢的调味品）。2、将土豆去皮，切成很薄的片状，上面涂上少许盐或其他等调味料，有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。3、大火加热四分钟即可。4、各...

1、准备材料：白豆腐干250g、生抽两茶匙、老抽一茶匙、米酒一茶匙、五香粉一茶匙、盐适量、糖一茶匙、孜然粉一小勺、水两茶匙、油适量、熟芝麻适量。2、将豆干切块，底锅中放油，将豆干排放...

1、食材：土豆若干、香油适量、火锅底料（按个人口味）、辣椒少许、葱花若干、姜少许、蒜若干；2、准备好各种需要的食材，并且将各种食材洗干净，备用。3、将土豆切成薄片，葱切小段，姜蒜等捣碎，辣椒...