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发表于:2023-12-20
1、材料:五花肉500克,冬瓜300克,生姜,小葱,干红辣椒,冰糖,盐,红烧酱油。2、冬瓜去皮切方块,姜切片,葱白切段,葱绿切末。3、五花肉切方块,和姜片一起下入锅中,倒入清水,水开后继续煮三四分钟。肉捞起,...
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发表于:2023-12-20
1、食材:豆腐400g、瘦肉100g、食盐3g、花椒4g、豆瓣酱2g、五香粉3g、胡椒粉3g。2、将豆腐400g切成小块备用。3、将瘦肉100g洗净切成沫备用。4、在锅中放入4ml色拉油,烧热后加入4g花椒爆...
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发表于:2023-09-21
1、主料:黄豆芽适量、猪肉适量、盐适量、十三香适量、葱一颗、姜一块、生抽适量。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香,把肉片先炒一下。3、生好的豆芽清洗干净。4、控干水份。5、放在炒锅内加盐...
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发表于:2019-10-05
食材明细紫扁豆400g油适量盐2g豆豉香辣酱15g鲜酱油3g大蒜2瓣微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度香辣紫扁豆的做法步骤1备好食材:紫扁豆、豆豉香辣酱、大蒜2先将扁豆洗净,再撕掉两边的老茎...
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发表于:2023-07-30
1、主料:黄豆芽适量、猪肉适量、盐适量、十三香适量、葱一颗、姜一块、生抽适量。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香,把肉片先炒一下。3、生好的豆芽清洗干净。4、控干水份。5、放在炒锅内加盐...
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发表于:2019-11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料白菜:500克;猪肉:(红烧肉)适量;高汤:少许;生抽:少许;肉烧大白菜的做法大白菜用手撕的方法撕成小块焯水红烧肉(做法请点...
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发表于:2023-03-28
1、材料:猪肉250克、蒜苔150克、2个。2、调味料:酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、盐半茶匙、清水4大匙,少量水,淀粉。3、猪肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌10分钟。4、将两大匙油烧热,放入肉片大...
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发表于:2024-01-02
1、食材:豆腐400g、瘦肉100g、食盐3g、花椒4g、豆瓣酱2g、五香粉3g、胡椒粉3g。2、将豆腐400g切成小块备用。3、将瘦肉100g洗净切成沫备用。4、在锅中放入4ml色拉油,烧热后加入4g花椒爆...
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发表于:2023-09-10
1、用料:带皮五花肉适量、鹌鹑蛋适量、料酒适量、老抽适量、冰糖适量、油适量。2、起油锅,中小火煎鹌鹑蛋,盛起备用。3、起油锅,放入五花肉煸炒至变色。4、加入老抽。5、放入冰糖。6、加大...
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发表于:2023-11-29
1、准备食材:五花肉、春笋、冰糖、大葱、大蒜、八角、料酒、红烧酱、油、盐、植物油。2、五花肉切成小块。3、春笋切成小块。4、春笋水煮几分钟,捞出。5、油锅加热,放入冰糖。6、冰糖融化...
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发表于:2023-09-22
1、配料:食用油、大料、辣椒、酱油、料酒、鸡精、盐。2、煮熟的肘子肉,切成肉块,肉煮的太软,不好切,随意切吧,这也符合大块吃肉的意愿。3、将腊八蒜从腌渍的瓶中取出备用。4、炒菜锅坐于火上...
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发表于:2023-07-21
1、主料:春笋300克,瘦猪肉200克。辅料:葱白5克,调料:料酒15克,味精1克,胡椒粉1克,豌豆淀粉5克,猪油20克,酱油25克。2、将葱白洗净切成段,备用。3、用刀面将瘦猪肉拍松,切成小方块。4、春笋切成比肉...
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发表于:2023-07-16
1、主料:五花肉、千张。2、辅料:姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油。3、首先将千张洗干净后切成长条(两三寸宽即可),然后将千张条拧成麻绳状再打个结。4、五花肉切成方...
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发表于:2023-12-20
1、材料:五花肉500克,冬瓜300克,生姜,小葱,干红辣椒,冰糖,盐,红烧酱油。2、冬瓜去皮切方块,姜切片,葱白切段,葱绿切末。3、五花肉切方块,和姜片一起下入锅中,倒入清水,水开后继续煮三四分钟。肉捞起,...
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发表于:2023-07-11
1、肉切成整齐的小方块,山药去皮,切滚到块。2、肉放进凉水锅里,开火,烧开十分钟后,捞出来,用热水把肉洗干净。3、把肉整齐地摆放在平的不粘锅锅内,开小火,一直等到把肉里的油炸出来,挨锅底的那...
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发表于:2023-12-20
1、食材:豆腐400g、瘦肉100g、食盐3g、花椒4g、豆瓣酱2g、五香粉3g、胡椒粉3g。2、将豆腐400g切成小块备用。3、将瘦肉100g洗净切成沫备用。4、在锅中放入4ml色拉油,烧热后加入4g花椒爆...
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发表于:2023-07-21
1、主料:春笋300克,瘦猪肉200克。辅料:葱白5克,调料:料酒15克,味精1克,胡椒粉1克,豌豆淀粉5克,猪油20克,酱油25克。2、将葱白洗净切成段,备用。3、用刀面将瘦猪肉拍松,切成小方块。4、春笋切成比肉...
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发表于:2023-07-30
1、主料:黄豆芽适量、猪肉适量、盐适量、十三香适量、葱一颗、姜一块、生抽适量。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香,把肉片先炒一下。3、生好的豆芽清洗干净。4、控干水份。5、放在炒锅内加盐...
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发表于:2023-07-22
1、五花肉、里脊肉洗净后切成麻将块备用。2、锅里加入凉水,放入肉块,放入一汤勺料酒,开大火煮,滚开后撇去浮沫,再煮五分钟,肉捞出备用。3、鸡蛋煮熟后剥皮,并顺着鸡蛋划出刀印。4、锅内加入油...
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发表于:2022-04-17
1、肉洗净,切片,用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。2、将扁豆角择好、洗净、切好。3、炒锅烧热,放入油,将肉片放入炒至变色,捞出。4、锅内留少许油,炒香葱蒜和辣椒,放入扁豆角煸炒。5、扁豆...
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发表于:2023-09-10
1、用料:带皮五花肉适量、鹌鹑蛋适量、料酒适量、老抽适量、冰糖适量、油适量。2、起油锅,中小火煎鹌鹑蛋,盛起备用。3、起油锅,放入五花肉煸炒至变色。4、加入老抽。5、放入冰糖。6、加大...
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发表于:2023-07-11
1、肉切成整齐的小方块,山药去皮,切滚到块。2、肉放进凉水锅里,开火,烧开十分钟后,捞出来,用热水把肉洗干净。3、把肉整齐地摆放在平的不粘锅锅内,开小火,一直等到把肉里的油炸出来,挨锅底的那...
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发表于:2023-09-10
1、用料:带皮五花肉适量、鹌鹑蛋适量、料酒适量、老抽适量、冰糖适量、油适量。2、起油锅,中小火煎鹌鹑蛋,盛起备用。3、起油锅,放入五花肉煸炒至变色。4、加入老抽。5、放入冰糖。6、加大...
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发表于:2023-12-01
1、主料:猪肉500克、豆腐一块、白菜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量;2、豆腐煎至两面金黄备用;3、锅里放肥肉,煎出油;4、在放瘦肉同炒,然后放酱油;5、白菜杆先下,炒三分钟;6、然后放入豆腐;7、...
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发表于:2023-07-21
1、食材:带肥前腿肉500克、前排1根、小江蚌500克、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱花适量、老抽适量。2、小江蚌买来的时候就是焯过水的哦,回家清洗去掉腮。3、猪肉和小排洗净切块焯水沥...