关于菜炖的科普知识

怎么做梅菜炖泥鳅

发表于：2023-07-09

1、食材：泥鳅250g、猪肥肉少许、梅菜适量、西葫芦适量、葱姜蒜适量。2、泥鳅洗净，西葫芦切方块，梅菜提前半小时浸泡。3、锅烧热，不放油，下入泥鳅盖上锅盖，等泥鳅都不动弹了，关火，盛出泥鳅。4、...
怎么做梅菜炖泥鳅|梅菜炖泥鳅步骤

发表于：2023-09-22

1、食材：泥鳅250g、猪肥肉少许、梅菜适量、西葫芦适量、葱姜蒜适量。2、泥鳅洗净，西葫芦切方块，梅菜提前半小时浸泡。3、锅烧热，不放油，下入泥鳅盖上锅盖，等泥鳅都不动弹了，关火，盛出泥鳅。4、...
猪脚和哪些菜炖好吃|猪脚炖什么东西好吃

发表于：2023-12-30

1、猪蹄和海带莲藕一起炖好吃。2、食材：猪蹄半只，海带1块，莲藕1节，姜1块。3、姜拍烂备用。莲藕去皮切好。4、海带提前浸泡好，洗干净后切成片。5、猪蹄洗干净后，冷水下锅煮开，倒掉血水，煮至没有...
试试这样做娃娃菜炖豆腐

发表于：2023-09-24

1、准备食材：娃娃菜、豆腐、猪肉。2、娃娃菜洗干净、切块。3、豆腐切块。4、猪肉切片。5、锅烧热倒油葱爆香将肉放入煸炒。6、肉炒至发白将菜放入煸炒。7、将豆腐放入煸炒。8、放适量的...
香菇和什么菜炖搭配

发表于：2023-04-24

1、香菇可以鸡肉一起炖汤食用，不仅味道比较鲜美，而且还非常的有营养，食用后对身体有好处。制作香菇炖鸡比较简单，将食材洗净切成小块，然后把姜片和葱段和香菇。鸡肉平铺在炖锅底下，加入热水...
菜炖鸡蛋怎么做

发表于：2023-07-22

1、材料：青菜100克，鸡蛋3个，油、盐、葱花、鸡精适量。2、首先把青菜、葱洗净切碎。3、大碗内放青菜、鸡蛋、葱花、油、盐、鸡精充分搅拌。4、碗放锅内蒸15分钟即可取出食用。5、好吃又简...
怎么做橄榄菜炖粉条|橄榄菜炖粉条怎么做

发表于：2023-09-22

1、橄榄菜适量，粉丝适量，干辣椒适量，葱花适量，蒜片适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量，陈醋适量，酱油适量。2、将橄榄菜切成细丝。锅里加点油，放入橄榄菜，放点盐，炒上3分钟。3、将红薯粉条泡发...
菜炖豆腐的制作方法分享

发表于：2023-07-17

1、准备北豆腐一块。2、切小块备用。3、葱姜切好备用。4、锅里加油，六成油温时候，加豆腐，煎两边略有金黄色就可以。（不用煎的太长时间）5、将葱姜，花椒，八角，（想吃辣的此时加辣椒）放入，加少许生抽...
什么菜适合炖羊肉|羊肉适合和什么菜炖

发表于：2023-09-22

1、羊肉适合和白菜、冬瓜、莲藕、土豆、红薯等一起炖。2、羊肉生性温热，吃多了容易上火，所以可以搭配一些凉性和甘平性蔬菜降火。3、吃羊肉时，尽量不要加醋和喝茶，因为这些与羊肉一起会对...
制作娃娃菜炖豆腐的方法|娃娃菜白豆腐怎么做好吃

发表于：2023-12-08

1、主料：150g豆腐、150g娃娃菜。2、配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量酱油。3、娃娃菜洗净，纵向撕成条，豆腐切块。4、切好葱花、姜丝、蒜片备用。5、炒锅油热...
怎么做橄榄菜炖粉条

发表于：2023-07-27

1、橄榄菜适量，粉丝适量，干辣椒适量，葱花适量，蒜片适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量，陈醋适量，酱油适量。2、将橄榄菜切成细丝。锅里加点油，放入橄榄菜，放点盐，炒上3分钟。3、将红薯粉条泡发...
青菜炖鸡蛋的做法|菜炖鸡蛋怎么做

发表于：2023-07-22

1、材料：青菜100克，鸡蛋3个，油、盐、葱花、鸡精适量。2、首先把青菜、葱洗净切碎。3、大碗内放青菜、鸡蛋、葱花、油、盐、鸡精充分搅拌。4、碗放锅内蒸15分钟即可取出食用。5、好吃又简...
羊肉适合和什么菜炖

发表于：2023-05-16

1、羊肉适合和白菜、冬瓜、莲藕、土豆、红薯等一起炖。2、羊肉生性温热，吃多了容易上火，所以可以搭配一些凉性和甘平性蔬菜降火。3、吃羊肉时，尽量不要加醋和喝茶，因为这些与羊肉一起会对...
做炖菜的步骤|炖菜怎么做

发表于：2023-11-15

1、步骤：土豆去皮洗净切成滚刀块,胡萝卜洗净切成滚刀块,茄子洗净切成滚刀块。排骨是吃剩的,准备好,葱洗净切段,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,放入五香粉。2、油八分开,放入土豆煸炒,放入...
炖菜都可以炖哪些菜

发表于：2023-11-18

步骤阅读7白菜炖豆腐，家常菜必备。步骤阅读END炖菜可以炖鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼、番茄土豆炖牛腩。炖菜都可以炖哪些菜共有五步。以下是番茄土豆炖牛腩的具体操作步骤：操作/步骤1、牛腩...
炖泡菜怎么做|炖泡菜做法窍门

发表于：2023-07-29

1、炖泡菜很简单关键是选泡菜一定要用已经酸了的泡菜。2、一次性杯子两杯的量两杯半到三杯水。3、泡菜锅里放一勺鳀鱼汁两勺酱油（韩国食品点应该都能买到）葱段切小段放入。4、烧开后转小...
素炖菜的做法|素炖菜做法窍门

发表于：2023-12-15

1、材料：白菜300克，粉条300克，豆腐300克。2、白菜是有小白菜和大白菜，小白菜是夏天常吃的绿叶菜，大白菜是北方冬天常吃的蔬菜。3、炖大白菜就要用大白菜帮来做，将大白菜帮用刀切成段后，放入炒...
做炖菜的步骤|炖菜怎么做

发表于：2024-01-03

1、步骤：土豆去皮洗净切成滚刀块,胡萝卜洗净切成滚刀块,茄子洗净切成滚刀块。排骨是吃剩的,准备好,葱洗净切段,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,放入五香粉。2、油八分开,放入土豆煸炒,放入...
白菜炖豆腐做法|白菜炖豆腐

发表于：2023-03-28

1、准备食材主料：白菜、老豆腐、五花肉、粉皮、胡萝卜、葱、香菜、姜、蒜。辅料：盐、肉汤、胡椒粉、老抽、烹调油。2、做法（1）粉皮提前用水泡发，急吃可以用热水。（2）将食材改刀成块。（3）起油锅，...
虾炖菜做法介绍|如何做虾炖菜

发表于：2023-07-30

1、准备材料：虾300克、白菜200克、盐；料酒；酱油适量。2、虾去泥线清洗干净，锅里放适量油，放入虾炸至表面焦脆捞出备用。3、白菜洗净后，用刀把菜叶切成大段放入炖锅；4、往锅中倒入没过白菜的水...
裙带菜白菜炖豆腐|裙带菜白菜炖豆腐的做法

发表于：2023-12-08

1、原料：白菜、裙带菜、豆腐、粉条、葱姜蒜、盐、油、火锅底料、酱油、五香粉、水。2、裙带菜浸泡软后洗净备用。3、豆腐切块入油锅中煎至金黄盛出。4、白菜切大块，葱姜蒜备用。5、锅中...
白菜炖肉做法|白菜炖肉怎么做

发表于：2023-12-26

1、食材：肉片150克、白菜半棵2、取来一颗香葱、五瓣蒜、五颗辣椒，用清水洗净并切好备用。3、取半棵新鲜白菜洗净并切成合适的块状备用。4、取适量肉片放入锅内，烧热至猪油化开。5、把切好...
炖菜的做法

发表于：2023-07-05

1、东北乱炖一般有红烧肉、猪排骨、茄子、扁豆、土豆、南瓜、青红尖椒，做的时候要先在锅里放上适当的动物油，再放大葱、老姜、蒜在锅里煸炒，一定要煸出香味，然后顺序放入扁豆、茄子、青红...
炖菜大全|炖菜大全家常菜

发表于：2023-12-31

1、猪肉炖粉条的做法五花肉切大块；葱、姜切片，花椒、八角备用；锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均...
炖菜大全家常菜

发表于：2023-12-31

1、猪肉炖粉条的做法五花肉切大块；葱、姜切片，花椒、八角备用；锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均...