关于白萝卜的科普知识

1、准备材料：萝卜缨、白酒、白糖、盐各适量。2、首先，把需要的做的萝卜缨子洗好。3、等萝卜缨子上的水沥干后，放在准备好的坛子里。4、加入事先准备好的辅料，搅拌一下，封坛。5、大约等待一...

1、食材：白萝卜半个、蒜、碎花生、香油、十三香、盐、白糖、生抽、香醋。2、白萝卜半个，清洗干净，然后切成片再改刀切成丝，蒜去皮然后切成蒜末，熟花生拍碎，备用。3、把白萝卜丝放入干净的碗...

1、用料：白萝卜一根、青红椒1/5根、生姜一块、油适量、花椒一小把、香醋1汤匙、生抽2汤匙、盐1/3盐勺。2、萝卜削去皮，洗干净切成薄片。3、切好的萝卜摆在盘子里。4、放锅里隔水蒸10分钟...

1、两种萝卜不能放在一起储存。白萝卜中的酶超过七十度会失去活性，从而营养散失，但是胡萝卜并不受此影响，适合热食。从营养角度看，它们二者是不能储存的。2、白萝卜中含有丰富的淀粉酶和一...

1、用料：中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、味极鲜酱油10ml。2、萝卜洗净去皮，虾皮清水泡5分...

1、将白萝卜去皮之后切掉头尾。2、切成条后放入碗中，加上适量食盐。3、抓匀腌制至少二十分钟，然后将适量泡椒切成小块备用。4、萝卜沥干放盆中，加泡椒、三勺剁椒、一勺白糖、适量醋抓匀。...

1、可以取新鲜白萝卜一个，把它洗净以后切成丝状，然后放在榨汁机中榨出汁液，放在干净玻璃杯中，再放入适量的蜂蜜调味，调匀后就是可以直接饮用的白萝卜水。用这种方法制作白萝卜水时，还可以给...

若是品种原因引起的发紫便可以食用。在萝卜的品种中有这样一类，外皮是紫色，又以蒂上方的颜色最深，底部最浅，这样的萝卜可以正常食用。除开品种原因，其他因素引起的发紫便不建议食用。白萝卜...

1、白萝卜含维生素A和维生素C。2、白萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，对急慢性咽炎都有很好的治疗作用...

1、晚上吃萝卜不会胖。萝卜具有消食、蓄积、止咳化痰、清凉解毒、通便等作用。萝卜含有91.7%的水分，更多的是维生素A、C、钙、磷、碳水化合物和少量的蛋白质、铁等维生素。萝卜中的大量...

1、将白萝卜去皮之后切掉头尾。2、切成条后放入碗中，加上适量食盐。3、抓匀腌制至少二十分钟，然后将适量泡椒切成小块备用。4、萝卜沥干放盆中，加泡椒、三勺剁椒、一勺白糖、适量醋抓匀。...

1、白萝卜一段、鱼丸适量、白胡椒粉少许、生抽几滴、芝麻香油几滴、盐适量、腊八醋适量、酸菜一点点。2、白萝卜清理干净。3、用刨丝器刨成丝，尽量买比较直比较细的那种白萝卜，刨成长长...

1、可以取新鲜白萝卜一个，把它洗净以后切成丝状，然后放在榨汁机中榨出汁液，放在干净玻璃杯中，再放入适量的蜂蜜调味，调匀后就是可以直接饮用的白萝卜水。用这种方法制作白萝卜水时，还可以给...

1、可以维持组织弹性、促进伤口愈合，因为白萝卜当中富含有维生素C，对于促进胶原蛋白的形成、维持皮肤的弹性有重要的功效。2、可以促进肝脏细胞的活性，对于清除体内毒素方面的作用非常明...

1、白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常百姓最常见的做法。痰多、胃口不好的人，...

1、萝卜焯下水。要挑选新鲜的白萝卜，调馅的时候，把白萝卜切丝，锅里加入适量的水，水开把白萝卜丝放进去焯水，不用焯太长时间了，会影响口感，焯好水挤干水分剁碎再来调馅，这样不仅可以去除萝卜的...

1、萝卜干为圆柱形，直径4～5厘米，重约150克，外皮较厚色白，含水量少。加工方法亦采用风脱水法，刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每日翻动多次，晚间苫盖以防雾浸雨淋。晒2～3日，手感柔软，即可腌制。2、...

1、食材：白萝卜一根、面粉一斤、鸡蛋1个、盐适量、水适量、十三香调味料少许、酵母粉一袋、葱花适量。2、准备一根白萝卜，洗干净备用。3、用擦丝器把它全部擦成丝。4、在擦成丝的萝卜上...

1、食材：白萝卜半根、甜椒小半颗、香菜两根、花椒几粒、蒜一瓣、姜一小块。2、白萝卜去皮洗净、切丝，放入碗中备用。3、甜椒洗净切丝，香菜洗净切小段，姜蒜切碎。4、锅底烧干水分，到人适量菜...

1、原料：白萝卜、猪肉、香葱、盐、油、十三香、生粉。2、将备好的肉放进料理机里磨成肉泥，香葱切末，切点萝卜。3、加盐，十三香，生粉拌匀。4、再依次搓成丸子。5、做好的萝卜丸子。6、做好的...

1、主料：排骨500g、萝卜一根。2、辅料：姜两片。3、排骨冷水下锅焯水。4、焯水后的排骨倒掉血水，重新起锅冷水，放入排骨姜片，大火烧开，改小火，炖到排骨软烂，大概一个小时左右。5、最后放上萝卜，...

1、食材：白萝卜1根，白糖80克，白醋适量，生抽适量，生姜丝适量。2、准备食材；酱汁用白醋、生抽、白糖2:1：1的比例调好。3、白萝卜去皮切成薄片。4、白萝卜放入大碗里，放入白糖腌渍2小时以上。5、...

1、白萝卜煮水具有健胃消食的功效，能够解毒生津，帮助通气。2、从中医的角度上来看，萝卜性寒凉，具有清热降火的作用，对于咽喉肿痛有较好的缓解作用。萝卜水中含有的纤维素可以促进胃肠蠕动，帮...

白萝卜汁是将白萝卜洗净切碎后放入果汁机内榨汁得到的汁液。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动、止咳化痰和解毒生津的作用。中医理论也认为该品味...

1、可以做萝卜叶炒腊肠，萝卜叶摘好洗净，青红尖椒切好，姜切块，腊肠切薄片，萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下，然后切碎。2、油热后放姜片和青红尖椒煸香，放入腊肠翻炒一会儿至变色，倒入超好谁的萝...