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发表于:2019-09-14
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料烤麸:150克;花生:50克;干黄花菜:适量;干香菇:适量;黑木耳:适量;色拉油:适量;生抽:少许;老抽:少许;蚝油:少许;料酒:适量;...
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发表于:2021-08-23
烤麸放入沸水中,泡5分钟。四喜烤麸的做法:用料:烤麸200克、香菇4朵、木耳(水发)4-5朵、花生米数粒、酱油1勺、蚝油1茶匙、老抽1勺、糖1勺、桂皮1块、八角2-3粒、清水小半碗。1、木耳泡发。2...
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发表于:2023-06-17
1、食材:烤麸250克、香菜少许、盐巴适量、蘑菇精少许、白醋1小勺、白糖1大勺、油辣椒1大勺、冰块少许。2、做法:烤麸切成1.5厘米左右的方块,准备一锅水,待水沸腾后,加入一小勺盐并倒入烤麸...
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发表于:2023-04-03
考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它...
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发表于:2023-06-15
1、食材:香葱6g,大蒜3瓣,烤麸2片,青豆85g,黑木耳10g,白糖3g,生抽8g,老抽5g。2、烤麸撕开小块,挤干。3、锅内倒入色拉油,加热,放入烤麸和白糖,炒至焦香。4、加入大蒜和香葱,炒香。5、加入生抽,炒匀。6...
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发表于:2024-01-05
烤麸来源于麦子,用带皮的麦子磨成麦麸面粉,再用面粉多次冲洗成为面筋,发酵蒸煮后而成呈海绵状,松软而富弹性。烤麸除作主料外,可与多种荤素原料组配,又称百搭菜。烤麸属于高蛋白质、高无机盐...
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发表于:2022-02-20
烤麸和面筋的区别在于制作方式不同、分类不同、口感不同、原料不同。1、制作方式不同面筋是属于用凉水洗过面之后剩下来的蛋白质制成,其中的淀粉夹杂率越低,代表蛋白质成分越高,而烤麸则...
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发表于:2023-04-02
考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它...
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发表于:2022-02-19
烤麸和面筋的区别在于制作方式不同、分类不同、口感不同、原料不同。1、制作方式不同面筋是属于用凉水洗过面之后剩下来的蛋白质制成,其中的淀粉夹杂率越低,代表蛋白质成分越高,而烤麸则...
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发表于:2023-04-02
考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它...
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发表于:2023-06-14
1、帮助消化烤麸中含有纤维素,可以帮助促进肠胃的蠕动,起到助消化的作用,对于那些消化不良的人来说,多吃烤麸是一个非常不错的选择,而且还能预防便秘。2、增强免疫烤麸的主要成分是蛋白质,蛋...
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发表于:2023-07-13
1、用料:面粉2.5公斤,水发木耳15克,水发香菇50克,净冬笋100克,植物油900克(实耗100克),香油100克,盐、味精各5克,净姜25克,白糖15克,料酒、酱油各15克,糖色少许,鸡汤400克。2、将葱破开切成段,姜切...
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发表于:2022-02-19
烤麸和面筋的区别在于制作方式不同、分类不同、口感不同、原料不同。1、制作方式不同面筋是属于用凉水洗过面之后剩下来的蛋白质制成,其中的淀粉夹杂率越低,代表蛋白质成分越高,而烤麸则...
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发表于:2023-04-24
1、食材:烤麸4块、香菇20个、冬笋1个、去皮花生米100克、黑木耳适量、生抽50克、老抽10克、砂糖20克、蚝油20克、食用油适量、大料2个、葱姜适量、香油适量。2、烤麸和香菇一起泡到变软...
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发表于:2023-07-06
1、烤麸放入沸水中,泡5分钟。2、四喜烤麸的做法:用料:烤麸200克、香菇4朵、木耳(水发)4-5朵、花生米数粒、酱油1勺、蚝油1茶匙、老抽1勺、糖1勺、桂皮1块、八角2-3粒、清水小半碗。3、木耳...
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发表于:2019-04-13
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发表于:2023-11-10
1、烤麸用料:面粉2.5公斤,水发木耳15克,水发香菇50克,净冬笋100克,植物油900克,香油100克,盐、味精各5克,净姜25克,白糖15克,料酒、酱油各15克,糖色少许,鸡汤400克。2、作法:(1)将葱破开切成段,姜切...
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发表于:2022-05-09
1、气郁体质,湿热体质,痰湿体质的人。2、烤麸,常讹写作烤夫,是以生面筋为原料,经保温、发酵、高温蒸制而成,为常见的素食食材。呈褐黄色,多气孔有点像海绵,口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中...
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发表于:2019-07-09
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发表于:2023-04-03
考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它...
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发表于:2023-04-03
考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它...
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发表于:2023-09-22
1、气郁体质,湿热体质,痰湿体质的人。2、烤麸,常讹写作烤夫,是以生面筋为原料,经保温、发酵、高温蒸制而成,为常见的素食食材。呈褐黄色,多气孔有点像海绵,口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中...
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发表于:2023-07-20
1、烤麸主要原料是麦子。是一种高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的健康食物,非常容易消化吸收。2、含有大量蛋白质,常食可以补充人体所需氨基酸和蛋白质,提高身体免疫力,还具有止烦止渴,夏天食...
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发表于:2023-04-03
考麸不知道大家都熟不熟悉,他的外表看起来就像海绵宝宝一样是软软的,而且很有弹性还有很多小孔,海绵宝宝什么样它就什么样,这个是很好吃的,有时候在外面买凉皮,你们就会发现里面有这个,而且它...
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发表于:2022-08-28
1、配料:面筋粉170克,酵母1.5克,炸花生米适量,老醋1勺,成都红油适量,纯净水190克,黄瓜1根,生抽2勺,白糖,盐适量。2、需要的材料还是要准备好,已经都列举在配料表中了,至于食材的量也可以调整,先要将...