关于嫩瓜的科普知识

嫩瓜的做法

发表于：2024-01-08

1、主料：嫩南瓜250g、胡萝卜50g、柿子椒50g。2、辅料：食盐5g、色拉油30ml、蒜5g、水20ml、鸡精3g。3、嫩南瓜、胡萝卜、青椒都洗净切细丝。4、热锅冷油爆香蒜丝。5、倒入三种菜丝大火翻...
老南瓜跟嫩南瓜的区别

发表于：2023-05-09

1、老南瓜颜色是橙色的，而嫩南瓜是青绿色的，一般老南瓜里面的淀粉含量要更高一些，营养价值也更高。2、老南瓜和嫩南瓜比起来糖分含量要更高，口感方面更好，可以用来炖汤或者是制作甜品，而嫩南...
晒苦瓜干用老苦瓜还是嫩苦瓜好

发表于：2023-12-21

1、食用中等为宜。一般在制作苦瓜干时，既不建议使用太老的苦瓜，也不建议使用太嫩的苦瓜，因太老的苦瓜晒干之后吃起来比较难嚼，口感不好，太嫩的苦瓜还没有长好，个头一般比较小，晒干之后量较少...
嫩南瓜怎么炒|嫩南瓜如何炒

发表于：2023-11-25

1、食材：南瓜半个，盐1勺，辣椒适量，葱适量，姜3片，生抽适量，豆豉适量。2、南瓜切成厚片。南瓜切半个，切成切稍微厚点的片状，切太薄不方便煎。3、准备配料。葱、姜、蒜、辣椒切好放盘子里备用，豆豉...
怎么挑选出又好又嫩的苦瓜|怎么挑选嫩苦瓜

发表于：2023-07-29

1、看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小；如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头...
嫩南瓜如何炒

发表于：2023-11-25

1、食材：南瓜半个，盐1勺，辣椒适量，葱适量，姜3片，生抽适量，豆豉适量。2、南瓜切成厚片。南瓜切半个，切成切稍微厚点的片状，切太薄不方便煎。3、准备配料。葱、姜、蒜、辣椒切好放盘子里备用，豆豉...
嫩窝瓜晒干方法

发表于：2023-07-17

1、烧里加入适量冷水烧开，倒入适量水淀粉煮成浆糊，关火。将蒸好的老南瓜干放入浆糊中，沾上薄薄一层浆糊，摊放在阳光下暴晒至上面的浆糊不再粘手即可，冷却后收起来即可食用。或者送入烤箱，用5...
嫩丝瓜如何晒干

发表于：2023-12-14

1、将嫩丝瓜洗净后去皮，切成片状，然后撒上适量的盐，腌制半个小时左右。2、接着将丝瓜中的水分沥干，然后将丝瓜均匀的裹上糯米粉，摊在筛盘上，放到太阳底下晒干即可。3、晒干后用保鲜袋装好，放...
南瓜怎么炒才鲜嫩|南瓜如何炒才鲜嫩

发表于：2023-08-01

1、原料：南瓜、红椒、大蒜、食用油、盐。2、南瓜去皮切成片片。3、热锅凉油，倒入南瓜，南瓜炒的时候不能加水，翻炒后加入食盐。4、炒至6成熟后加入红椒丝，出锅前加入大蒜。5、翻炒均匀美味的...
挑选嫩南瓜方法

发表于：2022-07-29

1、看颜色。由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。无论黄色还是绿...
怎么挑选嫩苦瓜

发表于：2023-07-10

1、看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小；如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头...
怎样挑选嫩南瓜好吃|挑选嫩南瓜方法

发表于：2022-07-29

1、看颜色。由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。无论黄色还是绿...
嫩南瓜干怎么晒

发表于：2022-07-27

1、烧里加入适量冷水烧开，倒入适量水淀粉煮成浆糊，关火。将蒸好的老南瓜干放入浆糊中，沾上薄薄一层浆糊，摊放在阳光下暴晒至上面的浆糊不再粘手即可，冷却后收起来即可食用。或者送入烤箱，用5...
嫩丝瓜怎么炒

发表于：2018-05-27

丝瓜怎么炒？1.将丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状。2.锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点。3.油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水。4.丝瓜变色后，在锅里放入...
嫩丝瓜怎么晒干

发表于：2023-12-14

1、将嫩丝瓜洗净后去皮，切成片状，然后撒上适量的盐，腌制半个小时左右。2、接着将丝瓜中的水分沥干，然后将丝瓜均匀的裹上糯米粉，摊在筛盘上，放到太阳底下晒干即可。3、晒干后用保鲜袋装好，放...
麻油炒嫩南瓜怎么做|麻油炒嫩南瓜如何做

发表于：2023-06-27

1、用料：嫩南瓜半斤、小葱适量、盐适量、油适量、生抽适量花椒5-6颗。2、嫩南瓜去皮洗净备用。3、锅里放少许油，放花椒进去，小火煎花椒到微焦。捞出来花椒扔掉。4、放入菜和葱花翻炒。5、...
嫩南瓜干怎么晒|晒嫩南瓜干的方法

发表于：2022-07-27

1、烧里加入适量冷水烧开，倒入适量水淀粉煮成浆糊，关火。将蒸好的老南瓜干放入浆糊中，沾上薄薄一层浆糊，摊放在阳光下暴晒至上面的浆糊不再粘手即可，冷却后收起来即可食用。或者送入烤箱，用5...
怎样区分老南瓜与嫩南瓜

发表于：2023-12-26

1、从外表来看，青南瓜是青绿色的，而一般的老南瓜则是橙色外皮的。一般来说，生长周期长的南瓜含淀粉较多，适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点；而淀粉较少的南瓜适合做菜。所以一般红皮和黄皮的老...
嫩南瓜怎么切片

发表于：2018-03-03

南瓜切片总共分为5个步骤，具体的操作步骤如下：1、将南瓜在流动的清水下清洗干净，然后把南瓜的头和蒂去掉，再用刀把它的外皮削干净。2、用刀横着和纵着各切一刀，将其分为四个大块，然后取出里...
嫩倭瓜怎么做好吃|嫩倭瓜怎么做

发表于：2023-11-13

1、倭瓜洗净、去籽、切块。2、把土豆去皮洗净切块。3、先将锅热油、放入适量的葱花炒香。4、葱花炒香后，放入土豆块，翻炒，放入适量生抽。5、然后加入清水，水要没过土豆才行。6、等水烧开后...
嫩南瓜跟老南瓜的区别

发表于：2023-07-10

嫩南瓜跟老南瓜的区别1、嫩南瓜跟老南瓜的形态不同嫩南瓜在表皮上一般比较青斑点较少,成色也较为均匀,而老南瓜较为黄,有一层白膜,皮也较为硬。2、嫩南瓜跟老南瓜的口感不同嫩南瓜的较...
嫩倭瓜怎么做

发表于：2023-11-13

1、倭瓜洗净、去籽、切块。2、把土豆去皮洗净切块。3、先将锅热油、放入适量的葱花炒香。4、葱花炒香后，放入土豆块，翻炒，放入适量生抽。5、然后加入清水，水要没过土豆才行。6、等水烧开后...
嫩丝瓜怎么炒好吃

发表于：2018-05-27

丝瓜怎么炒？1.将丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状。2.锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点。3.油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水。4.丝瓜变色后，在锅里放入...
梦见鲜嫩的小黄瓜

发表于：2020-07-04

梦见鲜嫩的小黄瓜是什么意思？做梦梦见鲜嫩的小黄瓜好不好？梦见鲜嫩的小黄瓜有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由小编帮你整理的梦见鲜嫩的小黄瓜的详细解说吧。梦见鲜嫩的小...
嫩南瓜干怎么做

发表于：2023-09-24

1、备好南瓜，只要能有地方晾晒，一次可以多做几个。把南瓜去皮(嫩南瓜可以不削皮，切片（可以不洗，如果想洗一定要晾干表面水分再切片）。再选择好的地方晾晒了。2、把南瓜削皮后切片，尽量切长点，...