-
发表于:2023-12-21
1、烙饼一张。可以买也可以自己烙饼。2、切成细丝。3、圆白菜切丝。4、鸡蛋炒熟盛出备用。5、锅内放油炒香葱花,放入圆白菜丝。加入适量盐,生抽,鸡精。6、倒入饼丝翻炒均匀。7、快好时倒...
-
发表于:2023-07-05
1、烙饼两张、绿豆芽一把、胡萝卜一根、大葱、大蒜、陈醋、老抽、盐、鸡精。把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用,把绿豆芽清洗干净控干水分备用。接下来把烙饼切成细丝备用。2、把大葱切成葱...
-
发表于:2023-09-12
1、用料:鸡蛋2个,胡萝卜(可选)半根,洋葱(可选)半个,生抽2勺,盐克,蒜苔1把,饼丝300-400g。2、鸡蛋炒熟后备用,蒜苔切段,洋葱切丝,胡萝卜切丝,备用。3、做炒饼油至少是炒菜两倍的量,油热后下先炒洋葱和胡...
-
发表于:2024-01-03
主料:烙饼、白菜、肉丝、大蒜。辅料:盐、蚝油、生粉、生抽、鸡精。做法:1、烙饼切成丝,白菜切丝,猪肉切丝,用蚝油、生粉、盐腌制。2、锅烧热,放入大蒜炝香,放入肉丝滑炒。3、再防御白菜丝、饼...
-
发表于:2023-12-29
1、主料食材:烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根。2、调料食材:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)米醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)。3...
-
发表于:2023-12-02
1、准备3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。2、把大饼切成饼丝,葱切成葱花。3、蒜用力拍一下,然后切成蒜末。4...
-
发表于:2023-12-14
1、食材:面粉250克,粉条150克,猪肉200克,洋葱50克,蒜苔100克,食盐3克,酱油5克,醋5克,葱5克,蒜3瓣,水5克,植物油适量。2、将面粉加水和好,饧一个小时后备用。3、粉条放在热水里泡15分钟,猪肉切丝,蒜苔...
-
发表于:2019-11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料春饼:500克;猪里脊肉:150克;水:(凉水)450克;黄豆芽:适量;卷心菜:100克;花生油:30毫升;姜:少许;葱:适量;老抽:5毫升;生抽...
-
发表于:2023-12-19
1、圆白菜切粗丝,泡水洗净后控水备用。2、鸡蛋打散,切少许葱花。锅内入植物油,油冒烟的时候倒入蛋液(高油温鸡蛋吸油少,蓬的大)。3、蛋摊好后用筷子夹到碗里备用,利用锅里的余油,小火把葱花煸...
-
发表于:2023-09-12
1、用料:鸡蛋2个,胡萝卜(可选)半根,洋葱(可选)半个,生抽2勺,盐克,蒜苔1把,饼丝300-400g。2、鸡蛋炒熟后备用,蒜苔切段,洋葱切丝,胡萝卜切丝,备用。3、做炒饼油至少是炒菜两倍的量,油热后下先炒洋葱和胡...
-
发表于:2023-07-20
1、材料:饼丝100克,卷心菜100克,瘦肉50克,葱姜蒜少许,辣椒少许,老抽少许,食盐适量,五香粉少许,鸡精少许。2、卷心菜、瘦肉切丝备用。3、热锅热油,加入葱姜蒜、辣椒爆香。4、倒入肉丝翻炒片刻,再加...
-
发表于:2023-12-30
1、主料:豆角300g、猪后腿肉200g、烙饼1张。2、辅料:花生油适量、黄豆酱油适量、葱适量、盐适量、玉米淀粉适量、香油适量。3、豆角摘好洗干净,切成斜刀。4、肉洗干净切成细丝。5、淀粉...
-
发表于:2023-09-12
1、用料:鸡蛋2个,胡萝卜(可选)半根,洋葱(可选)半个,生抽2勺,盐克,蒜苔1把,饼丝300-400g。2、鸡蛋炒熟后备用,蒜苔切段,洋葱切丝,胡萝卜切丝,备用。3、做炒饼油至少是炒菜两倍的量,油热后下先炒洋葱和胡...
-
发表于:2022-04-03
1、先把饼切成大小均匀的饼丝,注意一定不要太宽,太宽了不了入味影响口感。2、然后把肉切成条状,放在碗里,倒入酱油,搅拌均匀以后腌制几分钟备用。蒜苔洗净切成小段备用。3、切好以后打开火,...
-
发表于:2023-11-21
1、材料:饼整张,卷心菜半斤,瘦肉2两,小包装榨菜丝1袋,干辣椒5粒,花椒一小把,蒜半头,姜,生抽,盐,鸡精,黄酒,香油适量。2、肉、姜切丝,加生抽1勺、黄酒1勺拌匀,腌10分钟入味。饼、卷心菜切细条,蒜切碎末...
-
发表于:2023-11-30
1、食材:豆芽200克、大饼半张、豆瓣酱适量、酱油适量、醋适量、水适量。2、首先把大饼切成饼丝,豆芽洗干净备用。3、锅中加入油,加几颗花椒爆香,然后放入豆芽菜翻炒,再加入豆瓣酱,醋等调料翻...
-
发表于:2023-07-20
1、材料:饼丝100克,卷心菜100克,瘦肉50克,葱姜蒜少许,辣椒少许,老抽少许,食盐适量,五香粉少许,鸡精少许。2、卷心菜、瘦肉切丝备用。3、热锅热油,加入葱姜蒜、辣椒爆香。4、倒入肉丝翻炒片刻,再加...
-
发表于:2023-11-12
1、大头菜100g,饼200g,生抽10g,盐10g,油20g,鸡精10g,葱花20g,香菜20g。饼切成丝,香菜切段,大头菜切丝,锅中倒油,放入葱花爆香。2、放入大头菜炒至变软,放入饼,加盐,生抽,鸡精,翻炒均匀放入香菜即可。...
-
发表于:2023-07-08
1、饼丝分为素炒和肉炒,通常素炒最为常见,加入的配擦更为简单,如一些豆芽青菜类,炒好之后鲜香美味。为了防止糊锅,最好是将菜和饼丝分开炒,各自炒好之后混合翻炒,想要口感好,水的用量要掌握好,...
-
发表于:2023-12-28
1、先来准备半颗洋白菜,清洗干净切成细丝。2、小半个胡萝卜洗干净,刮去外皮,也切成细丝。小半根就够了,喜欢吃的话也可以多放点。3、剩的烙饼或发面饼切成条。我这个,是昨天剩的发面饼,烙饼...
-
发表于:2023-12-02
1、准备3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。2、把大饼切成饼丝,葱切成葱花。3、蒜用力拍一下,然后切成蒜末。4...
-
发表于:2023-09-21
1、炒饼丝250g,鸡蛋2个,长豆角100g,青椒50g,西红柿适量,蒜瓣3粒,洋葱适量,酱油适量,食盐适量。2、将长豆角切丝,青椒、西红柿和洋葱切成条状。3、蒜瓣切片,捣成蒜泥,加入适量凉水制成蒜泥汁,倒入碗...
-
发表于:2023-07-26
1、原料:饼丝、鸡蛋、圆白菜。2、辅料:老抽、盐、白糖、葱姜蒜。3、圆白菜切丝,鸡蛋放少许盐打散,葱姜蒜切片备用。4、锅中放少量油,油热后下入鸡蛋打散,炒熟后盛出备用。5、锅中放油,加热到...
-
发表于:2023-07-16
1、烙饼准备好。2、圆白菜清洗干净,只用半个就够了。3、大蒜和姜片准备好。4、大蒜剁碎,姜切末。5、烙饼切成细细的丝。6、圆白菜切成细细的丝。7、锅中倒少许油,倒入圆白菜丝,翻炒片刻后,...
-
发表于:2023-07-17
1、主料:饼一个、鸡蛋一个;辅料:食用油适量、盐适量、味达美适量、青椒一个。2、锅入油,放入打好的鸡蛋。3、炒好鸡蛋,加青椒一起翻炒。4、到入切成长条的饼翻炒。5、有一点干,加一点水、一...