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发表于:2023-12-31
炸鸡腿需要鸡蛋、面粉、植物油、料酒、食用盐、湿淀粉、味精、小葱、生姜、大蒜、椒盐等配料。鸡腿洗净沥干水分备用;小葱洗净剁茸与上述腌料拌匀;放入鸡腿腌1小时;烧油至八成热,放入鸡腿...
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发表于:2019-08-05
1、炸鸡没熟可以用微波炉的小火加热几分钟,或者用烤箱加热一下,调好适量的时间,不然的时间长了会炸鸡会焦,所以一定要注意根据炸鸡的熟度来调节时间哦。2、或者在重新回锅中,把油放入锅中,...
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发表于:2023-01-11
1、食材:鸡腿4只、土豆1个、鸡蛋1个、生姜1块、糯米粉半杯、低筋面粉半杯、葱1段、盐2茶匙、咖喱粉2茶匙、辣椒粉2茶匙。2、鸡腿一切2,用葱段,姜片,盐1茶匙,咖喱粉、辣椒粉各1茶匙腌2小时。...
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发表于:2022-07-28
1、只要没有变质都是可以食用的,炸鸡腿过夜能不能吃是看怎么储存过夜的。比方说,室温过夜的隔夜最好别吃,因为容易细菌繁殖,造成腹泻等疾病。2、科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不...
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发表于:2023-12-14
1、色拉油、花生油、菜籽油、棕榈油、调和油等都可以,看自己家有什么油就用什么油。2、用料:鸡腿500克、花生油10毫升、炸鸡粉15克。炸鸡粉、鸡腿放入碗中,翻拌均匀。起油锅,放入鸡腿。炸...
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发表于:2022-07-30
1、4只鸡腿洗净,蚝油、生抽、料酒、盐、白糖同入盆中,充分混合均匀,可以用餐叉在鸡腿上扎几个没事,更便于入味,腌2个小时左右。2、腌好的鸡腿准备好,鸡蛋入碗中,打散,面包糠准备好,将鸡腿先入鸡...
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发表于:2023-12-09
1、一般情况下鸡腿都是煮熟了再炸的,不过只要煮个六七分钟,并不需要完全的熟透就可以炸,在家里面做是确实需要先煮一下再炸的,但是正经的炸鸡店他们是不需要的,因为他们在炸的时候用的是专...
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发表于:2020-08-14
梦到炸鸡腿,是凶兆,梦者近期的情绪不是很稳定,一些计划难以实施,会破财。梦到朋友请我吃炸鸡腿:此梦暗示梦者近期在现实生活中会比较容易出手相助,帮助他人,虽然有时候会获得较好的回报,但是也...
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发表于:2023-09-23
炸鸡腿虽然热量很高,但是因为其外酥里嫩的口感受到热烈的欢迎,而我们在外面所吃的炸鸡腿因为油的会担心健康问题,那不妨自己在家试着炸鸡腿,具体步骤如下:第一步:清洗并沥干鸡腿。第二步,然后...
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发表于:2023-09-13
1、炸鸡腿不需要先煮熟。2、炸鸡腿时,将鸡腿煮熟再炸,鸡腿的肉质就会变硬,影响炸鸡腿的口感。炸鸡腿时,可以将鸡腿清洗干净,添加食用盐、料酒、孜然粉、辣椒粉等佐料腌制两个小时左右...
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发表于:2023-12-22
1、原料:鸡腿、葱、红烧酱油、老抽、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜。2、将鸡腿清洗干净,去掉多余的油脂部分,再用刀竖着切也刀,这样方便入味。3、来调一下酱汁,如果喜欢吃辣味的...
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发表于:2022-05-15
我们通常买里面有血的鸡腿。如果不把血去掉,吃起来会很腥。然而,从鸡腿中去除血液是困难的,那么我们如何去除它呢?1、首先,如果你买冷冻鸡肉,你必须先解冻,但是最好的东西不是冷冻的。2、解冻...
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发表于:2023-11-25
1、原料/调料:鸡腿2个、鸡蛋2个。花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。2、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟...
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发表于:2023-12-03
1、食材;鸡腿五个、食用油1500g、面粉500g、洋葱适量、生姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、耗油适量、盐适量。2、首先需要将鸡腿清洗干净,鸡腿用牙签扎眼。3、然后,放入...
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发表于:2023-12-28
1、炸鸡腿步骤:鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡腿拍松。加入盐,味精,绍酒腌30分钟,鸡蛋打散加清水,生粉调成糊。2、把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用。热锅下油,下午入鸡腿,炸至外酥里内铲起...
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发表于:2022-05-06
1、鸡腿,炸粉,生抽、料酒、蚝油、姜蓉适量。2、鸡腿清洗干净。3、然后用刀在鸡腿上划痕,再放到盘子里加适量的盐、生抽、料酒、蚝油腌制十几分钟左右。4、把炸粉放置碗里加水,水和炸粉的比...
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发表于:2023-07-11
1、主料:鸡腿1000g。2、辅料:炸粉250g、奥尔良腌料200g。3、配料:水150g。4、步骤:(1)将鸡腿洗净,准备好腌料、炸粉和水,备用。(2)按腌制比例量取腌料和水混匀,倒入鸡腿中静腌12~24小时。(3)按照调浆...
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发表于:2023-12-03
1、食材;鸡腿五个、食用油1500g、面粉500g、洋葱适量、生姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、耗油适量、盐适量。2、首先需要将鸡腿清洗干净,鸡腿用牙签扎眼。3、然后,放入...
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发表于:2019-08-07
鸡肉是日常餐桌上很常见的一种食物。由于做出的菜品味道十分美味并且口感独特,加上可供烹饪的方式多种多样,油炸,煎制、烘烤或是爆炒等方式做出来的鸡肉都是十分美味的。其中最好吃的是油...
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发表于:2023-12-01
1、准备用料。小鸡腿、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、辣椒粉、蛋液、淀粉、面包糠、油。2、小鸡腿洗干净,用叉子戳一下,容易入味。3、放入蒜瓣、姜片、加入盐、糖...
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发表于:2023-08-04
1、准备用料:鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、食用油。2、鸡腿切几刀,用腌料腌制一晚。3、裹炸粉和水按1比2的比例混合,拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。4、放入裹炸粉,边裹面粉,边按压,揉搓。5...
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发表于:2023-06-26
1、材料:鸡腿2只,脆浆粉1大匙,水适量,洋葱片50克,葱段50克,姜片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,鸡粉14小匙,黑胡椒粉少份。2、将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20分钟至入味,备用。3、用脆浆粉加上水调和成...
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发表于:2023-11-30
1、一般来说,在家中自制炸鸡腿的话,要根据油温来决定时长。如果炸鸡腿时油温比较高,大概需要三到四分钟即可。如果油温比较低,则需要将鸡腿在油锅中炸八至十分钟左右才能全熟。在不仅如此,...
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发表于:2019-08-04
方法一:取一个大盘子或者容器里倒满清水,然后放入鸡肉,再往里面分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐。持续搅拌鸡肉与调料使二者完美混合,这个过程约两分钟,之后再浸泡鸡肉二十分钟即可去除鸡肉...
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发表于:2022-07-28
1、只要没有变质都是可以食用的,炸鸡腿过夜能不能吃是看怎么储存过夜的。比方说,室温过夜的隔夜最好别吃,因为容易细菌繁殖,造成腹泻等疾病。2、科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不...