关于小脆的科普知识

小脆瓜如何挑选好吃

发表于：2022-07-27

1、颜色。先看看小脆瓜的颜色具体是怎样的，如果还是浅绿色的，或者白色夹杂有绿色在里边，那说明还不熟。一般纯白色或者白色带点黄的话，这样的小脆瓜才是成熟度刚好。2、大小。小脆瓜不是越...
小脆瓜怎样挑选好吃

发表于：2022-07-27

1、颜色。先看看小脆瓜的颜色具体是怎样的，如果还是浅绿色的，或者白色夹杂有绿色在里边，那说明还不熟。一般纯白色或者白色带点黄的话，这样的小脆瓜才是成熟度刚好。2、大小。小脆瓜不是越...
小脆瓜怎样挑选好吃|小脆瓜如何挑选好吃

发表于：2022-07-27

1、颜色。先看看小脆瓜的颜色具体是怎样的，如果还是浅绿色的，或者白色夹杂有绿色在里边，那说明还不熟。一般纯白色或者白色带点黄的话，这样的小脆瓜才是成熟度刚好。2、大小。小脆瓜不是越...
烤的小肠怎样做才酥脆|烤小肠酥脆的方法

发表于：2023-11-27

1、调料：淀粉(豌豆)1000克,盐100克,味精5克,姜15克,香油15克,大葱20克,胡椒粉3克,白砂糖25克。2、将猪肉剁成肉馅，加入味精、精盐、姜末、葱末、胡椒粉和湿淀粉拌匀。3、将肠衣用净水灌...
酥脆小鱼仔方法

发表于：2023-02-11

1、准备小鱼400克，蒜香粉20克，辅料生姜5克，料酒15毫升。将买回的小鱼仔，洗净。清理好内脏和鱼鳞以及鱼鳃，洗净小鱼。然后捞起沥水待用。2、将洗净沥过水的鱼放在一个小容器里。依次放入淀粉...
椒盐脆皮小土豆

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料小土豆：500克;色拉油：2汤匙;椒盐：4克;小葱：1根;椒盐脆皮小土豆的做法挑个头匀称的小土豆，清洗干净，备用用压力锅或蒸锅将...
小肠炒脆方法

发表于：2023-06-30

1、猪小肠，用筷子把它翻过来，然后用搓洗三次。2、锅里放水，放入姜片，花椒，八角，葱白，再放入洗好的猪肠，把猪肠，煮到八成熟。3、猪肠，捞出切成菱形状，姜切丝，葱切段红绿椒，切丝。4、姜和葱段，放进油锅...
小零食之干脆面

发表于：2023-05-08

1、食材：细挂面一小把、玉米油一汤勺、生抽一汤勺、蚝油一汤勺、孜然粉一小勺、腌料一汤勺、白糖一小勺、胡椒粉适量、麻辣鲜适量。2、将挂面煮至约八成熟。3、凉水冲凉充分沥干水分，可...
脆脆小麻花的制作方法

发表于：2023-12-07

1、小麻花做法。材料：普通面粉150g、鸡蛋45g、糖20g。2、做法：在面粉中加入糖和小苏打，搅拌均匀。加入鸡蛋和玉米油，倒入水和成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。等面团醒了，再揉面团，揉至光滑，再醒10...
酥脆小麻花配方

发表于：2023-02-17

1、主料：面粉350g、鸡蛋3个、盐4g。2、辅料：糖10g、油35g。3、将所有材料都放到一个盆里。4、搅拌均匀。5、醒发2小时，然后把面团搓成长条行。6、切成片。用面条机把面片压扁。7、在用做...
小米怎么做才酥脆|小米如何做才酥脆

发表于：2023-08-04

1、食材：小米120g、面粉120g、十三香5g、孜然粉5g、白胡椒粉10g、食盐5g。2、先把小米装入碗中，倒入清水盖过小米浸泡1小时。3、泡好的小米倒掉多余的水（适当留少许）然后加入面粉。4、用筷...
小麻花酥脆的小窍门

发表于：2023-07-02

1、食材：面粉500g、盐5g、小苏打3g、猪油30g、清水200g、熟芝麻50g。2、面粉倒入容器中，加入盐、小苏打、猪油、熟芝麻，缓缓倒入清水，边倒边搅拌，待面粉呈棉絮状，下手揉成光滑的面团，盖上盖子...
小小酥脆干河虾的做法

发表于：2023-12-06

1、准备用料。小小干河虾、食用油、盐。2、选取大小差不多的干河虾洗净沥干水，待用。3、小火，锅中无水无油，将洗净的干河虾倒入锅中，不停翻炒，炒至干燥。4、微小火，将已炒干燥的虾拨到锅内的...
烤小肠脆方法

发表于：2023-06-27

1、主料：鸡蛋4000克,猪肉(肥瘦)2000克；辅料：猪小肠200克，调料：淀粉(豌豆)1000克,盐100克,味精5克,姜15克,香油15克,大葱20克,胡椒粉3克,白砂糖25克。2、将猪肉剁成肉馅，加入味精、精盐、姜末...
椒盐酥脆小黄鱼

发表于：2023-07-29

1、食材明细：小黄鱼、花椒粉、盐、面粉、淀粉、色拉油、啤酒。2、将买来的小黄鱼去掉内脏洗净备用。3、小黄鱼鱼肚划几刀方便入味。4、小黄鱼加入花椒粉、料酒、盐腌制二十分钟左右，入味...
椒盐酥脆小黄鱼做法分享|椒盐酥脆小黄鱼

发表于：2023-07-29

1、食材明细：小黄鱼、花椒粉、盐、面粉、淀粉、色拉油、啤酒。2、将买来的小黄鱼去掉内脏洗净备用。3、小黄鱼鱼肚划几刀方便入味。4、小黄鱼加入花椒粉、料酒、盐腌制二十分钟左右，入味...
教你烤小肠更香脆的方法|烤小肠脆方法

发表于：2023-06-27

1、主料：鸡蛋4000克,猪肉(肥瘦)2000克；辅料：猪小肠200克，调料：淀粉(豌豆)1000克,盐100克,味精5克,姜15克,香油15克,大葱20克,胡椒粉3克,白砂糖25克。2、将猪肉剁成肉馅，加入味精、精盐、姜末...
椰香小脆饼怎么做|椰香小脆饼做法介绍

发表于：2023-11-27

1、原料：黄油90g,糖粉30g,全蛋液10g,香草精少量,杏仁粉15g,椰蓉15g,低粉110g,泡打粉1g。2、黄油软化加入糖粉搅拌均匀。3、加入全蛋液和香草精用拌匀。4、将粉类加入揉和成面团。5、用...
脆脆小馒头饼干怎么做

发表于：2022-10-19

1、将鸡蛋打入盆中加入白糖，用电动打蛋器，打到奶色，即可。2、先将香草精滴入盆中，加入玉米油，用打蛋器搅拌均匀，加入过筛面粉和糯米粉，用筷子搅拌均匀，用手揉搓成面团，放入盆中醒发半小时即可。...
酥脆小麻花的做法|小麻花酥脆的小窍门

发表于：2023-07-02

1、食材：面粉500g、盐5g、小苏打3g、猪油30g、清水200g、熟芝麻50g。2、面粉倒入容器中，加入盐、小苏打、猪油、熟芝麻，缓缓倒入清水，边倒边搅拌，待面粉呈棉絮状，下手揉成光滑的面团，盖上盖子...
爆炒小肠怎么炒才脆|爆炒小肠如何炒才脆

发表于：2023-08-01

1、小肠改刀后要下锅焯水，焯透大火爆炒才会脆。2、准备材料：猪小肠300克、野山椒30克、食盐1勺、大葱2根、红泡椒15克、花椒10克、姜1块、生抽1勺、豆瓣酱1勺、淀粉10克、料酒1勺、蒜2瓣...
小零食之干脆面做法介绍|小零食之干脆面

发表于：2023-05-08

1、食材：细挂面一小把、玉米油一汤勺、生抽一汤勺、蚝油一汤勺、孜然粉一小勺、腌料一汤勺、白糖一小勺、胡椒粉适量、麻辣鲜适量。2、将挂面煮至约八成熟。3、凉水冲凉充分沥干水分，可...
脆椒小皮蛋做法

发表于：2023-07-28

1、主料：皮蛋1盒。2、辅料：辣椒2个、香菜1根、蒜4瓣、姜1块、香醋1汤匙、白糖2茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1/2茶匙、黑胡椒1/3茶匙、香油2茶匙。3、辣椒烤外皮起泡。去皮切块。4、小...
小零食之干脆面|小零食之干脆面做法介绍

发表于：2023-03-28

1、食材：细挂面一小把、玉米油一汤勺、生抽一汤勺、蚝油一汤勺、孜然粉一小勺、腌料一汤勺、白糖一小勺、胡椒粉适量、麻辣鲜适量。2、将挂面煮至约八成熟。3、凉水冲凉充分沥干水分，可...
脆皮小蛋糕如何做|脆皮小蛋糕的做法

发表于：2024-01-11

1、食材：低筋粉110克，亚麻籽油40克，蜂蜜20克，细砂糖50克，鸡蛋2个，盐1克，泡打粉1克。2、蛋黄与蛋白分离，蛋黄加15克细砂糖拌均。3、加格琳诺尔有机亚麻籽油拌均，再加蜂蜜拌均。4、低筋粉加盐加泡...