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发表于:2023-04-13
怎样做蛋黄莲蓉月饼?让我们一起了解一下吧。莲蓉蛋黄月饼的做法一材料:面粉100g,奶粉20g,转化糖浆75g,莲蓉750g,咸蛋黄300g,食用枧水、色拉油、蛋黄水各适量。做法:1、将转化糖浆倒入一个大盆...
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发表于:2022-05-15
1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜室温静置一小时。4、将鸭蛋黄放入盆中,加入酱油搅拌均均。5、将搅拌...
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发表于:2023-09-21
莲蓉蛋黄月饼怎么做?接下来就来为大家介绍一下莲蓉蛋黄月饼的做法。1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜...
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发表于:2023-11-12
1、低粉90g、高粉10g(中筋面粉100g)、包莲蓉若干、蛋黄若干、调和油30g(最好用花生油)、枧水1g、转化糖浆70g、全蛋蛋液少许。2、饼皮分配3:7、皮15g、馅料35g。3、饼皮分配2:8、皮10g、馅...
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发表于:2023-06-21
1、主料:月饼预拌粉200克、莲蓉馅适量、咸蛋黄数颗。2、辅料:转化糖浆140克、玉米油50克。3、生咸蛋黄提前用油浸泡下,这样蛋黄不会有腥味。4、烤盘里铺上油纸,摆放上蛋黄。5、放入烤箱中...
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发表于:2022-03-25
每100克蛋黄莲蓉月饼的热量大约为360大卡,但是由于配方不同,不同厂家生产的月饼热量可能存在差异。通常在月饼外包装上面,都会表明月饼的成分以及厂家、产地等信息,其中也会含有月饼的热量...
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发表于:2023-09-21
莲蓉蛋黄月饼怎么做?接下来就来为大家介绍一下莲蓉蛋黄月饼的做法。1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜...
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发表于:2022-05-19
1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜室温静置一小时。4、将鸭蛋黄放入盆中,加入酱油搅拌均均。5、将搅拌...
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发表于:2023-09-21
莲蓉蛋黄月饼怎么做?接下来就来为大家介绍一下莲蓉蛋黄月饼的做法。1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜...
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发表于:2019-05-11
1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜室温静置一小时。4、将鸭蛋黄放入盆中,加入酱油搅拌均均。5、将搅拌...
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发表于:2023-09-19
莲蓉蛋黄月饼怎么做?接下来就来为大家介绍一下莲蓉蛋黄月饼的做法。1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜...
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发表于:2023-07-09
1、饼皮:面粉100克、奶粉2茶匙10ml、转化糖浆75克、食用枧水(可以用食用碱和水1:3的比例调匀代替)1/4茶匙(约1克)、色拉油25克。2、馅料:莲蓉约750克,咸蛋黄10个。3、表面刷液:蛋黄水(蛋黄1个+...
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发表于:2023-09-21
莲蓉蛋黄月饼怎么做?接下来就来为大家介绍一下莲蓉蛋黄月饼的做法。1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜...
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发表于:2022-05-16
1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜室温静置一小时。4、将鸭蛋黄放入盆中,加入酱油搅拌均均。5、将搅拌...
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发表于:2023-12-03
1、材料:1饼皮:中筋面粉120克,转化糖浆85克,花生油30克,枧水2克。2、馅:莲子150克,糖90克,咸蛋黄6个,植物油60克(炒馅用),植物油适量(泡咸蛋黄用)3、转化糖浆:砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温...
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发表于:2023-09-21
莲蓉蛋黄月饼怎么做?接下来就来为大家介绍一下莲蓉蛋黄月饼的做法。1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜...
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发表于:2022-05-25
1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜室温静置一小时。4、将鸭蛋黄放入盆中,加入酱油搅拌均均。5、将搅拌...
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发表于:2023-09-21
莲蓉蛋黄月饼怎么做?接下来就来为大家介绍一下莲蓉蛋黄月饼的做法。1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜...
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发表于:2024-01-03
1、主料:月饼预拌粉200克、莲蓉馅适量、咸蛋黄数颗。2、辅料:转化糖浆140克、玉米油50克。3、生咸蛋黄提前用油浸泡下,这样蛋黄不会有腥味。4、烤盘里铺上油纸,摆放上蛋黄。5、放入烤箱中...
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发表于:2024-01-13
转化糖浆、枧水、食用油打至乳化,倒入面粉拌至无干粉状态,放保鲜袋扎紧松弛2个小时,莲蓉、蛋黄包好,饼皮分10份,取一份压扁,把馅料放在中间捏紧收口滚圆,模具内撒玉米淀粉,把月饼放入模具压出...
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发表于:2022-05-23
1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜室温静置一小时。4、将鸭蛋黄放入盆中,加入酱油搅拌均均。5、将搅拌...
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发表于:2023-06-21
1、主料:月饼预拌粉200克、莲蓉馅适量、咸蛋黄数颗。2、辅料:转化糖浆140克、玉米油50克。3、生咸蛋黄提前用油浸泡下,这样蛋黄不会有腥味。4、烤盘里铺上油纸,摆放上蛋黄。5、放入烤箱中...
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发表于:2023-09-21
莲蓉蛋黄月饼怎么做?接下来就来为大家介绍一下莲蓉蛋黄月饼的做法。1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜...
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发表于:2018-01-16
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料莲子:300克;白砂糖:180克;色拉油:150克;莲蓉馅的做法莲子提前用冷水浸泡4小时以上,时间越长越容易煮烂泡涨的莲子剥开...
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发表于:2023-09-21
莲蓉蛋黄月饼怎么做?接下来就来为大家介绍一下莲蓉蛋黄月饼的做法。1、放入转化糖浆、水,和25克花生油进行搅拌,将其搅拌均匀。2、再加入面粉,继续搅拌并和成面团。3、搓成圆条包上保鲜膜...