关于雪耳的科普知识

1、材料包括：雪耳，红枣，莲子，鸡蛋，冰糖2、将所有材料倒进锅里面，用高压锅大概30分钟左右。3、要在差不多煲好的时候要放入适量的冰糖。这个汤对女性是很好的，红枣补血，雪耳滋润养颜，莲子补脾、...

1、准备一个比银耳面积大的容器，在里面放入能将银耳全部没过的凉水。2、银耳根部朝上的放在水里，一般等三到四个小时左右就可以了，水分能够渗透到银耳中，使其变成半透明状，这样泡出的银耳不...

1、雪耳糖水过夜建议不要吃。2、从营养学的角度来讲，这种雪耳红枣冰糖水中的维生素d、胶原蛋白、纤维素、钙离子和糖分的含量非常高，可以增加骨骼的强度，防止钙质的流失，还可以起到防癌、...

1、食材：雪耳一朵、香芋半斤、冰糖适量。2、香芋去皮切成指甲大小的粒状。3、雪耳用凉水泡发，很快就变成一大朵。4、锅里放水，水要比比香芋高出两三厘米左右，因为香芋慢慢煮烂的时候很吃水...

1、雪耳糖水要提前浸泡，雪耳要提前浸泡2小时，或者温水浸泡1小时以上，等到完全泡法再煮熟，熬煮的时候一次性家足够的水，中途不要加水。2、雪耳大约需要煮1个小时，关火以后雪耳还要焖5分钟，这样...

1、雪耳变黄了是否还能吃，要根据具体情况而定。2、一般来说好的雪耳雪耳耳肉肥大，颜色一般呈现白色或者略带微黄，这种情况下属于正常的情况，雪耳是没有度毒的，可以正常进行食用，所以若果是雪...

1、材料：雪梨一个、雪耳一朵、蜜枣2个、瘦肉250克。2、雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵；3、雪梨洗干净后，去核，切成薄片；4、瘦肉切大块，飞水；5、把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再...

1、提前将雪耳用清水清洗干净，并浸泡10到30分钟。2、将泡发后的雪耳切除蒂头，撕成小块。3、用清水清洗干净莲子放入养生煲中，可加入热水加速煮糖水过程。4、养生煲中再加入雪耳和红枣，放入...

1、材料：雪耳(干)20克、鸡骨架500克。2、调料：盐2克、胡椒粉1克、姜10克、大葱10克、料酒5克。3、用水洗净雪耳，除去杂质及蒂头，用水泡6小时，再于热水中浸泡2小时，雪耳可以膨胀到七八倍大。4...

1、雪耳糖水过夜建议不要吃。2、从营养学的角度来讲，这种雪耳红枣冰糖水中的维生素d、胶原蛋白、纤维素、钙离子和糖分的含量非常高，可以增加骨骼的强度，防止钙质的流失，还可以起到防癌、...

1、先把古田雪耳用水泡软泡软后把蒂去掉。这样煮的时候比较容易散开，而且蒂比较多脏东西藏里面。所以最好去掉！2、这一步就是秘方。怎么可以煮短短的时间就能煮软煮滑就是要先蒸15分钟。...

1、材料：雪梨一个、雪耳一朵、蜜枣2个、瘦肉250克。2、雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵；3、雪梨洗干净后，去核，切成薄片；4、瘦肉切大块，飞水；5、把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再...

1、准备一个比银耳面积大的容器，在里面放入能将银耳全部没过的凉水。2、银耳根部朝上的放在水里，一般等三到四个小时左右就可以了，水分能够渗透到银耳中，使其变成半透明状，这样泡出的银耳不...

1、雪耳提前泡发，去蒂，洗净，撕成小朵，沥干水分备用；2、青椒去蒂洗净，切丝；小米辣洗净切斜段；3、热锅倒油烧热，爆香姜蒜末；4、放入雪耳下锅翻炒；5、雪耳翻炒3分钟后，调入蒸鱼豉油翻炒均匀；6、放入青...

1、材料包括：雪耳，红枣，莲子，鸡蛋，冰糖2、将所有材料倒进锅里面，用高压锅大概30分钟左右。3、要在差不多煲好的时候要放入适量的冰糖。这个汤对女性是很好的，红枣补血，雪耳滋润养颜，莲子补脾、...

1、对于新鲜的银耳来说，可以冷藏保存，也可以冷冻保存。在保存银耳的时候，注意要用保鲜袋将它单独包装密封保鲜。2、如果是新鲜的银耳密封好，搁置在冰箱冷藏室中，可以保鲜一周左右的时间。如...

银耳需要煮多久%20雪耳一般煮多久几分钟熟：答案是1-2小时。1、一般一个小时左右。2、煮黏糊糊的银耳，先注意泡软，冷水泡2小时，再温水泡1小时以上。煮沸时，一次性加入足够的水，约一小时后煮沸...

1、主料：干桃胶20克、红枣12颗、银耳半朵。2、辅料：冰糖3小块、枸杞少许。3、做法：桃胶提前隔夜泡发。4、和红枣一起泡2小时后把银耳撕成小朵。5、把红枣和银耳先放入养生壶里加水炖1小时...

1、雪耳糖水过夜建议不要吃。2、从营养学的角度来讲，这种雪耳红枣冰糖水中的维生素d、胶原蛋白、纤维素、钙离子和糖分的含量非常高，可以增加骨骼的强度，防止钙质的流失，还可以起到防癌、...

1、材料：净乌鸡1只约600克，水发雪耳100克，灵芝1个，枸杞子15克，冰糖50克，精盐2克。2、将锅内放清水，下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。3、下入净乌鸡煮开，撇净浮沫，炖至熟烂。4、下入枸杞子、精盐略炖，...

1、外形的不同雪耳是银耳的一种。雪耳在涨发率上会比银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大，但雪耳泡发后像一朵盛开的花，非常悦目。雪耳朵形紧密小巧，含胶质高，颜色要比普通的银耳(雪耳)更黄...

1、要想煮制雪耳的时候起胶，我们一定要注意浸泡，先用冷水浸泡2小时，等完全泡发之后再煮，熬煮的时候一次性加足水，这样煮制之后就比较容易起胶了。另外我们还要购买质量好的雪耳，以颜色微黄的...

1、外表不同：雪耳的朵形小，颜色要更黄；银耳的朵形状似鸡冠或花瓣，颜色为半透明的白色。2、发性不同：雪耳在水里泡发后比较小；银耳放在水里泡发会比较大。3、制作不同：雪耳不需要清洗就直接烘...

雪耳一般煮多久几分钟熟：答案是5-10分钟。1、一般一个小时左右。2、煮黏糊糊的银耳，先注意泡软，冷水泡2小时，再温水泡1小时以上。煮沸时，一次性加入足够的水，约一小时后煮沸成粘稠状。银耳朵...

1、材料：雪耳(干)20克、鸡骨架500克。2、调料：盐2克、胡椒粉1克、姜10克、大葱10克、料酒5克。3、用水洗净雪耳，除去杂质及蒂头，用水泡6小时，再于热水中浸泡2小时，雪耳可以膨胀到七八倍大。4...