关于三丝的科普知识

1、牛肉丝加入家乐调味鸡粉2茶匙抓抓腌制半小时。2、加入地瓜粉抓匀【也可以用生粉】。3、这个是配料切成丝。4、油热爆姜片，下少许盐。5、倒入抓了淀粉的牛肉丝。6、翻炒熟。7、加入家...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料胡萝卜：1根;黑木耳：1小把;莴笋：适量;蒜:2瓣;白糖：半茶匙3克;鸡精：1克;花椒：5克;食盐：3克;香油：60毫升;剁椒：30克;白芝麻：(熟)...

粉丝温水中浸泡10分钟，胡萝卜切丝，海带切丝，香菜切碎，蒜切末，分别放粉丝、海带丝煮至断生捞出，碗中放粉丝、海带丝、胡萝卜丝，放盐、鸡精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌匀，盛入盘中，撒上香...

1、用料：海带丝150克、蒜15克、精盐3克、小葱10克、青笋150克、鲜香菇50克、胡萝卜100克、豉香小海鲜150克、色拉油20克。2、做法步骤：（1）首先，将三丝入沸水后捞出，捞起过凉水控干备用。（2）起...

1、鸡脯肉1片、金华火腿100g、水发冬笋100g、干香菇1个、盐1/3茶匙、鸡汤250ml、豌豆苗50g、大葱1段、老姜2片、绍酒1汤匙。2、做法：干香菇用温水浸泡20分钟至完全泡发，再将根部切下待用...

1、材料：牛肉300公克,青黄红椒各少许,姜片6小片,蒜片3粒,辣椒1/2根,蚝油1茶匙,盐巴少许,糖少许,胡椒粉1/8小匙,米酒1大匙,蛋白少许,太白粉少许,番茄2大匙,糖1大匙,蚝油1大匙,胡椒盐少许...

1、材料：冬瓜干、竹芋干、葛干各120克，猪瘦肉400克，鸡爪6-8只，生姜2-3片，盐、油少许。2、把冬瓜干、竹芋干、葛干洗净，浸泡至软后切为条块状。3、猪瘦肉洗净，切块，鸡爪洗净，去皮、甲。4、将瘦猪...

1、将鲩鱼切成片,在砧板上放上干淀粉,将鱼片放上,用小木槌敲击。2、将鱼片放在清水锅中煮熟,切成条,熟火腿,香菇,熟鸡脯肉均切成丝。3、将菜心在沸水锅中汆熟。炒锅中放入清汤,放进鱼...

1、主料：五花肉(150克)、青椒(1只)、洋葱(小半个)、胡萝卜(半根)。调料：盐(适量)、油(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)。2、洋葱切丝；胡萝卜去皮切丝。3、青椒切丝；五花肉切薄...

1、食材：杏鲍菇1个，紫甘蓝半个，黄瓜1根，鸡精1勺，醋少许，香油少许，生抽1勺，蒜1瓣。2、杏鲍菇先用清水冲洗，冲掉表面的泥土和杂质。然后撕成小条，等锅中的淡盐水烧开之后下锅煮熟。然后捞出沥干备...

1、食材：洋葱丝，香菜丝，土豆丝，花生豆。2、原料：土豆，花生，洋葱，香菜。调料：盐，糖，味素，少许白胡椒粉，少许花椒油。3、先将土豆切丝。用水泡去淀粉，4、洋葱切薄片。用手把薄片撕开即成丝。5、香菜切...

1、原料：草鱼1条，胡萝卜1根，鲜香菇4朵，鸡脯肉100克，菜心4颗。2、调料：豌豆粉100克，盐1茶匙5克，料酒2茶匙。3、胡萝卜、香菇洗净，切成细丝。菜心焯水备用。鸡胸肉洗净，放入锅中，加入约1000ml水，大火...

1、肉丝用淀粉和生抽拌匀，红萝卜、莴苣、豆干、青椒切丝，蒜拍碎切粒、小葱切葱花。碗汁：一小勺蚝油、二小勺蒸鱼豉油、适量水。2、大米洗净用水泡1一2小时，放电放锅中(锅内刷一层薄食用油)...

1、食物原料：豆腐丝、韭菜、绿豆芽各100克。盐、昧精、植物油各适量。2、制作方法：绿豆芽洗净；韭黄洗净，切段备用。锅置火上，加入适量油烧热，倒入豆腐丝，迅速用菜勺搅开，放入绿豆芽煸炒会儿，再...

1、食谱所需用料：银鱼40克、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量。2、银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀。3、香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;洋葱：1个;香菜:1把;花生（炒）:小半碗;食盐：少许;白糖：适量;醋：适量;生抽：少许;花椒粉：少许;三丝一果的做法将土豆去...

1、食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜。2、金针菇泡洗片刻捞起对半切断，黄瓜去皮切段、再切丝，胡萝卜去皮切丝。3、蒜瓣拍碎，热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆炒片刻。4、倒下金针菇、保持大火翻炒倒...

二、豆腐丝+胡萝卜+黄瓜三、木耳+青菜+粉丝+胡萝卜四、白菜+胡萝卜+金针菇五、豆腐丝+笋子+黄瓜推荐豆腐丝+金针菇+木耳的吃法，蛋白质和膳食纤维都包含了。凉拌三丝主要是靠调味料撑起...

1、将黄瓜、胡萝卜切丝，粉丝泡软。2、将粉丝入开水过煮熟；然后将黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝放在一个大碗里。3、热油，油热放蒜蓉爆香后加入剁椒一起大火炒出香味加鸡精后出锅。4、爆香的剁椒...

1、水发海带200克，青椒50克，精盐1.5克，红椒50克，酱油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克。2、【制作过程】海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干。3、...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：适量;红萝卜：适量;西芹：适量;小葱：一小把;植物油：适量;食盐：5克;素炒三丝的做法将红萝卜，西芹，藕分别切成丝烧锅水，加入...

1、材料：牛肉300公克,青黄红椒各少许,姜片6小片,蒜片3粒,辣椒1/2根,蚝油1茶匙,盐巴少许,糖少许,胡椒粉1/8小匙,米酒1大匙,蛋白少许,太白粉少许,番茄2大匙,糖1大匙,蚝油1大匙,胡椒盐少许...

1、烩素三丝的用料：白菜梆适量、胡萝卜一根、芹菜适量、蒜末适量、老干妈少许、盐少许、胡椒粉少许、油少许。2、白菜梆、胡萝卜切成丝，芹菜切成段，姜蒜切成末。3、锅中少油，放姜末蒜末爆...

食材与明细:意大利面200g、瘦肉100g、胡萝卜50g、尖椒2条、洋葱50g、葱15g、蒜10g、盐5g、糖2g、鸡粉3g、生抽10g、香麻油2g三丝炒意大利面的做法步骤:1、先把意大利面煮软捞起焖焗5分...

粉丝温水中浸泡10分钟，胡萝卜切丝，海带切丝，香菜切碎，蒜切末，分别放粉丝、海带丝煮至断生捞出，碗中放粉丝、海带丝、胡萝卜丝，放盐、鸡精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌匀，盛入盘中，撒上香...