关于子拌的科普知识

1、主料：面片150g。2、辅料：韭菜50g。3、调料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。4、买回来的成品小面片。5、韭菜洗净切成寸段。6、面片下入锅...

1、主料：面片150g。2、辅料：韭菜50g。3、调料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。4、买回来的成品小面片。5、韭菜洗净切成寸段。6、面片下入锅...

1、主料：面片150g。2、辅料：韭菜50g。3、调料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。4、买回来的成品小面片。5、韭菜洗净切成寸段。6、面片下入锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：4个;蒜：1头;醋：1汤匙;生抽：1/2汤匙;食盐：1.5茶匙;鸡精：1/2茶匙;香油：1/2汤匙;细香葱：1根;尖椒：1/3个;茄子拌蒜...

1、王老吉一支、橘子皮二个、白糖适量。2、先用清水冲洗下橘子外皮，再加适量盐搓1分钟橘子外皮，用流动水冲洗下；橘子皮剪成小小条形；用一支王老吉；煮沸后用小火煮三分钟让王老吉渗透橘子皮；...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料紫苏：60克;红椒:25克;蒜：10克;姜：3克;食盐：2克;白糖：1克;米醋：10毫升;生抽：10毫升;香油：4毫升;凉拌苏子叶的做法苏子叶洗净...

1、主料：长茄子500g、大蒜20g；辅料：小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量。2、首先将干红辣椒煎成...

1、主料：长茄子3个。2、辅料：红尖椒3个、小香葱3棵、大蒜瓣5个、生抽3勺、醋3勺、糖1勺、蒸鱼豉油2勺、盐1勺、植物油5勺。3、茄子洗净，茄子去掉两头，再中间切一半，放进电饭锅里蒸20分钟，蒸...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;茄子：2个;香油：少许;葱白：适量;香菜：少许;豆豉辣酱：适量;豆瓣酱：2大勺;土豆拌茄子的做法土豆茄子洗净，上笼屉蒸30...

1、食材：明太子、芦笋、清酒、味淋。2、将芦笋去皮，用开水烫至半熟后用冰水浸泡，再用干净的毛巾吸干芦笋的水分。3、将明太子去皮，取出里面红色的小鱼子，放入味淋、清酒，拌匀后再放入芦笋，拌...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：500克;花生仁(炒)：20克;葱：适量;食盐：适量;鸡精：少许;醋：适量;香油：少许;蒜：适量;喷香拌茄子的做法将茄子洗净，去蒂，整...

1、主料：长茄子500g、大蒜20g；辅料：小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量。2、首先将干红辣椒煎成...

1、食材：茄子1个、蒜末适量、盐2克、味精3克、鲁花味极鲜3克、辣椒油3克、水适量、枸杞5克；2、茄子去皮洗净切成薄片状。锅中放入适量的开水。茄子放入笼屉中放入锅中。3、大火蒸十分钟...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2根;朝天椒：1根;小葱：1根;蒜泥：1大勺;酱油：2大勺;香油：2大勺;醋：1大勺;凉拌茄子的做法红辣椒洗净，去籽切丝；葱...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：2根;豆瓣酱：适量;料酒：少许;白糖：少许;生抽：少量;姜：适量;葱：适量;豆油：少许;鱼香拌茄子的做法茄子切成两半，入锅蒸至...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：4个;柿子椒:1个;红椒:1个;酱油：2勺;辣椒酱：2勺;香油：1勺;蒜：适量;凉拌蒸茄子的做法茄子洗净，去蒂，对半切开，放入蒸锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：2根;柿子椒:2个;辣椒油：适量;香菜：少许;白芝麻：少许;芝麻油：少许;白糖：少许;醋：适量;姜：适量;蒜：适量;生抽：适量;食盐：适...

1、原料：面条、青椒、番茄、香菜、茄子。2、烧水煮面，同时炒番茄酱料，这样可以保证面不糊。3、番茄、青椒、茄子全部切丁，少许油，翻炒后加少许水，放盐适量。4、将煮好的面过水后，放入酱锅中拌...

1、主料：长茄子3个。2、辅料：红尖椒3个、小香葱3棵、大蒜瓣5个、生抽3勺、醋3勺、糖1勺、蒸鱼豉油2勺、盐1勺、植物油5勺。3、茄子洗净，茄子去掉两头，再中间切一半，放进电饭锅里蒸20分钟，蒸...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料松花蛋：3个;馓子：1小把;蒜：5瓣;干辣椒：3个;花椒：10粒;植物油：2勺;食盐：1茶匙;白糖：1/2茶匙;陈醋：1汤匙;生抽：1汤匙;香油：1/3汤...

1、准备麻子菜、生抽、麻汁、蒜末、红椒、醋。2、清洗干净，摘掉粗茎。3、锅里的水烧开后，放进麻子菜煮至水再次烧开，捞出控干水份装盘。4、大蒜切末，把盐、香醋、生抽调成汁。5、蒜末放进...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;杭椒:适量;蒜：适量;生拌茄子的做法茄子切条用盐腌上一会杭椒切碎,蒜压成泥,然后用少量的醋,香油,芝麻拌匀...

1、食材：茄子1个、蒜末适量、盐2克、味精3克、鲁花味极鲜3克、辣椒油3克、水适量、枸杞5克；2、茄子去皮洗净切成薄片状。锅中放入适量的开水。茄子放入笼屉中放入锅中。3、大火蒸十分钟...

饺子馅分肉馅和素馅，下面介绍肉馅的拌法：工具原料：巧手慧心、各类食材。方法步骤：⒈葱姜末不能少，尤其是肉馅饺子，葱末生姜末是绝对不能缺少的，如果缺少了葱姜末，肉馅的那种独特的腥气就会出现...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：1根;酱油：3匙;醋：2匙;食盐：1小匙;蒜泥：5克;辣椒油：2匙;水：3汤匙;白糖：3克;细香葱：5克;酸辣拌茄子的做法茄子洗...