关于青豆的科普知识

1、主料青豆20g、米饭200g、辅料米醋3g。青豆洗净泡发半小时。2、米饭洗净。3、青豆，米饭加入盆中加入少许盐。4、加少许米醋，入蒸锅蒸20分钟。5、喷香的饭，盛入碗中即可食用。加少于醋味...

1、保鲜袋，把新鲜的青豆装入保鲜袋内，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，这样能够保存很长的时间不变质，但是会影响青豆的口感。2、烫开水，先把青豆放入开水中烫一遍，然后再将青豆打捞起来，再用冷...

1、保鲜袋:首先把新鲜的青豆装入保鲜袋内，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，这样能够保存很长的时间不变质，但是会影响青豆的口感。2、烫开水：先把青豆放入开水中烫一遍，然后再将青豆打捞起来，...

1、先将鸡蛋打破到碗里，搅拌均匀，再放入少量盐水，继续搅拌均匀。2、将鸡蛋倒入热好油的锅头里，小火煎一下，煎好后铲出来放碗里备用。3、将青豆放入热好油的锅里，中火翻炒至七、八成熟时，调成...

可做青红鸡丁；主料：鸡胸肉300克、青豆200克、胡萝卜、青椒。辅料：淀粉、酱油、料酒、鸡精、盐、生姜。做法：1、将鸡胸肉洗净切丁后放入碗内，加适量淀粉、酱油、料酒、鸡精、盐腌制入味；2、胡...

1、一般情况下，青豆煮15-20分钟左右就能完全熟透，时间不能太短，否则青豆难以煮熟，吃了之后会出现食物中毒的情况。另外需要注意的是，要是炒制青豆食用的话，建议最好在炒之前进行焯水工作，这样...

1、青豆用清水洗净，加入适量盐，烧水灼2分钟，沥干备用。2、准备食材：牛肉切粒，用酱油、米酒、淀粉、花生油腌20分钟。灼好的青豆备用，香菇泡开切丝，蒜蓉姜丝备用。3、热锅冷油，加入姜蒜，牛肉粒半...

1、材料：虾仁200克，青豆100克，油50毫升，生姜片4片，盐4克，料酒15毫升，水淀粉2汤匙，生粉1汤匙。2、虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净。然后用盐，料酒，生粉，生姜片抓...

1、食材蛤蜊200克,豌豆30克,白扁豆20克。2、辅料:柠檬1个,洋葱10克,盐1茶匙。3、锅中沸水,倒入蛤蜊焯水,捞出沥干。4、继续放入青豆和扁豆焯水,捞出放碗中，加入洋葱和盐，搅拌均匀。5、将...

1、青豆，能够为身体提供丰富的营养。具有健脾宽中，润燥消水的作用，含有的皂角苷，异黄酮，硒，钼等成分有抑制癌症的作用。含有的儿茶素和表儿茶素有清除自由基，延缓衰老的作用。含有的胡萝卜素，...

1、原料：青豆子一斤、干香菇适量、胡萝卜适量、姜末适量、盐适量。2、剥青豆子。3、胡萝卜和泡发干香菇切小丁。4、锅里油烧热倒入两丁翻炒。5、倒入青豆子。6、给少许盐翻炒。7、加适...

1、材料：青豆100克、土豆500克、咖喱酱2勺、牛肉汤800克、元葱1个、胡萝卜400克、椰浆1杯。2、蔬菜洗净,分别切块备用。3、锅中融化黄油,加入咖喱酱、土豆、元葱、胡萝卜翻炒3分钟。4、...

豆虫它是一种绿色的软体动物，看上去就让人不太舒服，但它却是一种高级营养食材，那么它有哪些功效与作用呢？功效与作用：1、预防高血压和高血脂豆虫最主要的功效就是预防高血压和高血脂发生，因...

1、材料：粥底一锅，熟排骨100克，菜干100克，青豆1勺，香葱2根，盐2克，白胡椒2克2、粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜软烂。3、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸。4、最后加入香葱末，美味的排...

1、只要速冻的结冰的那种，是没有问题的，解冻之后就要赶紧吃掉，不然很快变坏的！如果想存放２——３天，放在冰箱冷藏室；如果想存放时间长一些，放在冷冻室内。2、可以把豆煮熟放冷以后，分成小包的（每包...

1、焯过水的青豆再炒，一般来说，炒3到5分钟即可。2、青豆不适宜久煮，否则会变色。一般来说，准备一口干净的锅，往锅中倒入小半锅清水大火烧开，等水煮沸后把青豆放入锅中进行焯水。大概焯水个两...

1、青豆发芽能吃，黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽，青豆在催光的条件下生长出青豆芽，荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽，这些都是非常正常的一种现象，因此大家不要因为青豆发芽就不敢再吃。2、...

1、保鲜袋:首先把新鲜的青豆装入保鲜袋内，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，这样能够保存很长的时间不变质，但是会影响青豆的口感。2、烫开水：先把青豆放入开水中烫一遍，然后再将青豆打捞起来，...

1、一般情况下，青豆煮15-20分钟左右就能完全熟透，时间不能太短，否则青豆难以煮熟，吃了之后会出现食物中毒的情况。另外需要注意的是，要是炒制青豆食用的话，建议最好在炒之前进行焯水工作，这样...

1、先将鸡蛋打破到碗里，搅拌均匀，再放入少量盐水，继续搅拌均匀。2、将鸡蛋倒入热好油的锅头里，小火煎一下，煎好后铲出来放碗里备用。3、将青豆放入热好油的锅里，中火翻炒至七、八成熟时，调成...

1、青豆不能生吃。生青豆当中会含有胰蛋白酶抑制剂，同时也含有皂角等成分，在直接吃了生青豆以后，这些物质会进入到胃肠道内，通常会导致食物中毒的风险增加，容易引起恶心、呕吐，以及腹痛、腹...

1、主料：青豆800克、姜50克、蒜100克、辣椒(红，尖，干)150克、精盐20克。2、青豆洗干净，去掉外边的那层膜不要。3、锅里加水放入青豆，煮十分钟捞出晾干。4、将姜蒜辣椒切末放碗中，放盐拌匀腌...

1、青豆是一种热量比较高的食物，100克青豆中含有的热量大概在400卡左右，一般情况下，不暴饮暴食也不会导致热量在体内储存，人体一天所需的热量，大概在1500卡左右。2、如果摄入过多的话，要适当...

1、豌豆加水煮开转小火，煮15分钟左右，煮至豌豆软烂。2、煮好的豌豆放凉。3、用手反复抓洗豌豆，使豆壳和豆泥分离。4、淘米的篮子放在一个干净的盆上，把抓洗好的豌豆连水一起倒进去，把豆壳过...

1、食材：青豆适量，鸡腿1个，青椒2个，花生油适量，葱姜蒜适量，老抽适量，料酒适量，鸡精适量，盐适量。2、青豆剥壳后，清洗干净，那层白膜不要搓洗掉，以免影响青豆的鲜味。3、鸡腿肉去骨头后，切成小丁备用...