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发表于:2023-11-13
1、蒜茸焖干虾:准备干虾,蒜,油,料酒,蚝油适量。2、干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。3、蒜多一点,剁成细末。4、锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入...
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发表于:2023-06-26
1、基围虾去头、尾和足,不要去壳!用料酒和少许盐腌制片刻。2、油入锅烧热,放入基围虾,大火煸炒至虾壳变红变脆,盛出备用。3、另起一锅,倒入少许油,油热后放入葱花、姜丝、蒜蓉,中火炒出香味,放...
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发表于:2019-08-06
鲜活基围虾怎么处理的方法?第一步:用左手拿起一只基围虾,然后右手拿剪刀把虾的虾须和虾脚给剪掉,这样我们的虾就只剩长长身体和一个头部了。第二步:剪掉虾的前端也就是虾眼睛位置,剪完之后我...
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发表于:2021-01-16
鲜活基围虾怎么处理的方法?第一步:用左手拿起一只基围虾,然后右手拿剪刀把虾的虾须和虾脚给剪掉,这样我们的虾就只剩长长身体和一个头部了。第二步:剪掉虾的前端也就是虾眼睛位置,剪完之后我...
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发表于:2023-11-30
1、第一步,剪虾头。基围虾常年生活在海水中,它的头里面隐藏着大量的有害物质,所以基围虾的头最好是不要吃的。所以清理基围虾的第一步就是将基围虾的头剪掉。不要觉得可惜,如果吃出问题来...
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发表于:2019-08-08
鲜活基围虾怎么处理的方法?第一步:用左手拿起一只基围虾,然后右手拿剪刀把虾的虾须和虾脚给剪掉,这样我们的虾就只剩长长身体和一个头部了。第二步:剪掉虾的前端也就是虾眼睛位置,剪完之后我...
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发表于:2023-09-16
1、材料:虾适量。2、大虾去除虾线,生姜去皮切片,大蒜拍扁切末,西兰花切小朵,加入适量姜片与葱花,加一勺料酒,半勺盐,搅拌均匀腌制十分钟。锅中加入热水,烫熟西兰花,热油炸虾,炸至变红微缩,捞出沥油...
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发表于:2023-12-05
1、基围虾20只、四川豆瓣酱30克、花椒30粒、干辣椒1~2个、八角1个、大葱一棵、生姜4片、酱油20ml、料酒10ml、香菜3~5棵,将基围虾的背部节与节相连的中间处,用牙签将基围虾线挑出来;2、再...
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发表于:2019-07-23
鲜活基围虾怎么处理的方法?第一步:用左手拿起一只基围虾,然后右手拿剪刀把虾的虾须和虾脚给剪掉,这样我们的虾就只剩长长身体和一个头部了。第二步:剪掉虾的前端也就是虾眼睛位置,剪完之后我...
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发表于:2023-12-29
1、翻动冲洗。先放在盆里不停地移动,翻动冲洗,大约半分钟左右,这样可以将基围虾身上大部分的污物清洗干净。2、清水泡洗。用有孔筛的菜盆遮住,使虾不能跳出盆。这样放置1~2小时后,虾内部的...
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发表于:2023-07-21
1、首先,要先用水冲洗外壳,至于虾线里的只能挑虾线了,从虾头数起第4或5节处用牙签横着挑就可以把虾线挑出。2、只要剥去虾身部分的虾壳,留下虾头和虾尾,在剥去虾身部分的背部剪开一条口子,去...
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发表于:2019-08-11
鲜活基围虾怎么处理的方法?第一步:用左手拿起一只基围虾,然后右手拿剪刀把虾的虾须和虾脚给剪掉,这样我们的虾就只剩长长身体和一个头部了。第二步:剪掉虾的前端也就是虾眼睛位置,剪完之后我...
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发表于:2019-05-20
鲜活基围虾怎么处理的方法?第一步:用左手拿起一只基围虾,然后右手拿剪刀把虾的虾须和虾脚给剪掉,这样我们的虾就只剩长长身体和一个头部了。第二步:剪掉虾的前端也就是虾眼睛位置,剪完之后我...
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发表于:2023-11-13
1、基围虾是海水虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是围基养殖。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄...
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发表于:2019-07-29
鲜活基围虾怎么处理的方法?第一步:用左手拿起一只基围虾,然后右手拿剪刀把虾的虾须和虾脚给剪掉,这样我们的虾就只剩长长身体和一个头部了。第二步:剪掉虾的前端也就是虾眼睛位置,剪完之后我...
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发表于:2023-11-13
1、将购买来的新鲜的基围虾放入盆中,倒入大量的水,在里面不断的搅拌,持续大约半分钟,这样可以将基围虾身上大部分的污物清洗干净;2、将清洗好的基围虾重新放入盆中,倒入适量的水,使水正...
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发表于:2023-11-13
1、将购买来的新鲜的基围虾放入盆中,倒入大量的水,在里面不断的搅拌,持续大约半分钟,这样可以将基围虾身上大部分的污物清洗干净;2、将清洗好的基围虾重新放入盆中,倒入适量的水,使水正...
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发表于:2019-06-29
鲜活基围虾怎么处理的方法?第一步:用左手拿起一只基围虾,然后右手拿剪刀把虾的虾须和虾脚给剪掉,这样我们的虾就只剩长长身体和一个头部了。第二步:剪掉虾的前端也就是虾眼睛位置,剪完之后我...
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发表于:2023-12-29
1、翻动冲洗。先放在盆里不停地移动,翻动冲洗,大约半分钟左右,这样可以将基围虾身上大部分的污物清洗干净。2、清水泡洗。用有孔筛的菜盆遮住,使虾不能跳出盆。这样放置1~2小时后,虾内部的...
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发表于:2023-11-10
1、基围虾20只、四川豆瓣酱30克、花椒30粒、干辣椒1~2个、八角1个、大葱一棵、生姜4片、酱油20ml、料酒10ml、香菜3~5棵,将基围虾的背部节与节相连的中间处,用牙签将基围虾线挑出来;2、再...
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发表于:2019-11-29
用料:梭子蟹2只、海白虾1斤、年糕适量、洋葱1个、大葱1根、姜适量、蒜适量、香辣(红辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒)适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、盐适量、白芝麻适量、...
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发表于:2023-06-24
1、基围虾通常是一到家就立马清洗,因为活虾它离开养殖的池里就存活不了多长时间。2、虾放入盆中加入清水,一手抓起一只虾,抓住虾尾,一手轻轻的把虾头扒开,不要扒断了,这时可以看到虾的胃连着...
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发表于:2019-08-09
鲜活基围虾怎么处理的方法?第一步:用左手拿起一只基围虾,然后右手拿剪刀把虾的虾须和虾脚给剪掉,这样我们的虾就只剩长长身体和一个头部了。第二步:剪掉虾的前端也就是虾眼睛位置,剪完之后我...
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发表于:2023-06-26
1、翻动冲洗。先放在盆里不停地移动,翻动冲洗,大约半分钟左右,这样可以将基围虾身上大部分的污物清洗干净。2、清水泡洗。用有孔筛的菜盆遮住,使虾不能跳出盆。这样放置1~2小时后,虾内部的...
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发表于:2019-08-09
方法一:我们可以佩戴一副手套,然后用剪刀剪虾头,接着用剪刀挑出虾脑并轻轻地拽出虾脑,然后剪掉虾尾巴,用食指和拇指捏住虾背挤虾畅,最后清洗一下就可以做虾了。方法二:还可以把虾放在冰箱冷冻...