关于魔芋的科普知识

1、青豆洗净、白魔芋片洗净、红椒洗净切小块,蒜去皮。2、将白魔芋片，放入开水锅，煮5分钟，去味，凉开水过凉。3、将青豆煮2分钟去除豆腥气，沥去水份。4、锅烧热爆香蒜，先下魔芋块翻炒。5、接着...

1、食材：魔芋面1500g、鸡蛋4只、胡萝卜1根、卷心菜半颗、洋葱半个、蒜2瓣、生抽适量、耗油适量、食盐适量、鸡精1勺、植物油适量。2、魔芋面冲洗两遍，放入已煮开水的锅内，放一点醋，大火煮...

1、魔芋切成小块，切梳子刀，放入烧了开水的锅内煮2-3分钟，立刻捞起，沥干水分；2、姜切片，红尖椒切小段，蒜切片，鸡切块，加少许油、盐、生抽、淀粉拌匀，腌制5-10分钟；3、锅中放油，烧热，下鸡块、姜片，炒至...

1、准备地：把地耕成一排排的，中间留沟，然后一排排上面挖上塘。2、重地施肥，复合肥和农家肥混合用，然后倾斜放上景天魔芋种子3、然后覆盖薄膜，等待发芽。4、生长过程中，注意除草和追加施肥，然后...

1、200g魔芋豆腐切片、60g芹菜切小段，15g小米椒切成小米椒圈，2瓣蒜和2片姜切末。2、焯水，魔芋豆腐下沸水锅焯水3分钟去碱味，捞出沥干水分备用。3、炒匀，热锅冷油，大火爆香姜蒜和小米椒，下焯好...

1、魔芋含淀粉35%、蛋白质3%以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含高达30%的人类所需要的葡甘露聚糖。2、魔芋块茎富含魔芋多糖，其含量高达50～65%，营养保健作用就是发挥膳食纤维对...

1、魔芋粉是以魔芋为原料做的。2、魔芋粉是将魔芋进行晒干打磨后制成的粉末状食物，热量比较低，每100g魔芋粉当中含有水分12g，膳食纤维的含量高达74g，其中以可溶性膳食纤维为主，主要是葡甘聚...

1、种植时间。种魔芋的时候要选适宜的时间，最好在春季的三月末到四月份进行，这期间气候温度更加适宜，能提高它的成活率。种下大概两个月左右的时间就可出苗了，进入生长旺季了。2、选土整地...

1、食材：鸭子半只，魔芋500g，啤酒1瓶，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，花椒少许，桂皮少许，小葱适量，八角1颗，酸辣椒酱50g，姜适量，蒜适量。2、鸭子洗净控水，魔芋备用。3、先将魔芋切小块，中间切一刀。4、将...

1、魔芋不能连续种植3年，会使产量下降。2、魔芋的选地整地：魔芋抢生，最好实行轮作，连作不能超过三年，同一地种的年数多，魔芋所需的养分达不到要求,病虫害加重而长势差，产量下降。种前要深翻整...

1、仔鸭治净，斩成长约8厘米、宽约2厘米的条；2、魔芋改切成长约7厘米、宽约1.5厘米见方的条；3、魔芋放入沸水中氽焯去碱味；4、郫县豆瓣剁细；5、泡辣椒去籽及蒂，剁细成末；6、泡酸菜切成片；7、泡...

1、保存方法：用保鲜膜覆盖好放入冰箱保鲜层储存。2、做法。主料：魔芋豆腐、酸豆角。辅料：红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末。锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水...

1、种植魔芋时土地要求是土层深厚、疏松透气和肥沃的类型，种植环境最好是半阴半阳的地方；2、春季3-4月份的时候先整地施肥，然后将魔芋球茎栽种到土壤里面去，之后覆盖一层3-5厘米的松毛或秸...

1、食材清单：魔芋豆腐1块、老干妈辣酱2大勺、食盐1勺、白糖1勺、鸡精1勺、姜末适量、蒜末适量、小米辣少许、陈醋1勺、生抽1勺。2、魔芋先切片再切丝备用。3、锅中烧水加1勺盐，下魔芋丝...

1、魔芋可以放冰箱。2、魔芋中含有大量的水分，在常温下一般是保存在水中或碱水中，放入冰箱保鲜室可以保证水分不流失，而且还可以避免微生物滋生，营养成分也不至于流失太多，所以魔芋是可以放...

1、从土里把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表面洗净。2、然后准备灶灰水，用菜盆子取半盆灶灰加水，用漏网把灶灰和水分离开准备石灰水。3、在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时后取...

1、从土里把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗净。2、准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开），准备石灰水（在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时之后取出即可）...

1、用料：魔芋1块、蒜瓣1个、小葱3颗、生姜1块、花椒10颗、干辣椒3个、蚝油1勺、海鲜酱油1勺、辣椒油1勺、孜然粉2勺、盐1勺、鸡精1勺。2、做法：（1）准备好所需的材料：魔芋1块，蒜瓣1个，小葱3颗...

1、烧魔芋（1）食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗，豆瓣辣酱、糖、盐、料酒、姜、葱、蒜。（2）开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用。（3）锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。（4）炒...

1、食材：鸡蛋6个，代糖20克，泡打粉20克，调味粉适量，坚果花生碎25克，魔芋粉40克。2、打发蛋白。先将蛋清用电动打蛋器低速打几秒，有了泡泡以后，滴入柠檬汁，放入三分之一代糖。打蛋器开高速，打一分...

1、食材：魔芋豆腐500克、黄瓜一根、小米辣少许、大蒜两瓣、盐适量、陈醋适量、生抽少、鸡精少许、白糖少许。2、把魔芋豆腐用清水冲洗一下，然后切成3-4厘米长的小条备用。3、把黄瓜洗净...

1、外观不同。魔芋又叫蒟蒻，天南星科磨芋属多年生草本植物，有小毒，中国古代又称妖芋。魔芋的外皮会有一些暗紫色的斑，个头大。芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，别名又叫土芝、槟...

1、首先把水烧到热，慢慢一边加入魔芋粉，一边搅拌均匀。2、然后我们再把碱粉加上开水兑好备用，如下图所示。3、魔芋液搅拌到冒小泡时，开小火后计时15分钟，不停搅拌。4、时间到开大火，把碱水四...

1、魔芋结是魔芋做的。魔芋作为原材料，把它磨成浆，然后再通过提取等步骤做成魔芋丝，最后把制作好的魔芋丝打成结后切断，形成了魔芋结。2、魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为最适温度，适宜相...

1、用食用碱水浸泡，清洗干净，放入锅中煮3分钟捞出即可。魔芋，中国古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中国广泛分布。全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后食用。2、主要成分：主要含多糖类，如葡萄甘...