关于牛尾汤的科普知识

1、材料：鲜人参2根,胡萝卜200克,牛尾750克2、调料：陈皮、姜、料酒、盐、鸡粉各适量3、做法：胡萝卜切块,牛尾斩成块。胡萝卜、牛尾下沸水锅中汆透,取出用冷水洗净。锅中加清水,下入所有原...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛尾：1根;山药:2根;人参:1根;姜：1块;料酒：1勺;水：(热)适量;牛尾汤的做法原料：牛尾巴一根、山腰二根、人参一根、姜一块；...

1、用料：牦牛尾1根，枸杞20克，西洋参10克，山药300克，盐适量，花椒数颗，八角1个，生姜片3片，水适量。2、将牛尾洗净，按骨节切成段，放入清水中浸泡出血水后捞出。3、放入锅中，加入适量冷水，置火上，大火煮...

1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段；2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静血沫，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4...

1、食材：牛尾约五块,洋葱中或大一个,水1700cc,蒜泥少许,胡椒盐少许。2、牛尾泡在冷水里四小时,让血水浮出.牛尾会变白白的。3、牛尾放入锅中,倒入滚水煮一次.(一定要滚水),等到滚了就把...

1、食材:牛尾1000克，黄洋葱1个，胡萝卜1个，土豆2个，生姜5片，番茄汁3勺，料酒1勺。2、牛尾浸泡后将血水倒掉备用。3、胡萝卜、黄洋葱、土豆去皮切成小块备用。4、番茄切开十字口子在开水中3到5...

1、材料：牛尾700g，白萝卜400g，盐，料酒。2、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水。3、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净。4、冲洗好的...

1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水。2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟。3、沥去水用温水冲洗干净，冲洗好的牛尾倒入汤锅。4、加入没过牛尾的开...

1、材料：牛尾2公斤，水17杯，葱1根，蒜末1又1/2大匙，酱油3大匙，胡椒粉1/2小匙，香油2大匙，白芝麻2大匙，盐适量，胡椒粉适量2、将葱切成葱花备用。3、取一汤锅，加入17杯水煮开。4、将牛尾剁成小块状，洗净...

1、用料：牛尾、洋葱、圆白菜、土豆、胡萝卜、西红柿、面粉、料酒、姜、番茄沙司、牛肉粉盐。2、牛尾先用热水加姜片和料酒焯过，捞出放在开水里。3、仍然加入姜片和料酒炖一个半小时后再...

1、将葱切成葱花备用。取一汤锅，加入17杯水煮开。将牛尾剁成小块状，洗净后放入滚水中，煮开后，将浮油仔细捞除，转小火续煮3小时。2、用筷子测试牛尾熟透程度，如果筷子已经可以插进去的时候，就...

1、牛尾炖着吃是非常好的，牛尾搭配上白萝卜一起吃很不错，白萝卜牛尾汤就是其中很不错的一个选择，需要我们准备好白萝卜2根，牛尾适量，还需要料酒和盐少许。2、把牛尾洗净之后就可以剁成段，然...

1、食材：牛尾500g；西红柿2个；红酒1杯。2、将洗净的牛尾加足量的清水，放入姜块和料酒，大火烧开后转中小火慢炖，大约40分钟。3、40分钟后力入去皮的西红柿块以及红酒，大火催开继续转小火慢炖。4...

1、用料：牦牛尾1根，枸杞20克，西洋参10克，山药300克，盐适量，花椒数颗，八角1个，生姜片3片，水适量。2、将牛尾洗净，按骨节切成段，放入清水中浸泡出血水后捞出。3、放入锅中，加入适量冷水，置火上，大火煮...

1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水。2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟。3、沥去水用温水冲洗干净，冲洗好的牛尾倒入汤锅。4、加入没过牛尾的开...

1、食材：牛尾500g；西红柿2个；红酒1杯。2、将洗净的牛尾加足量的清水，放入姜块和料酒，大火烧开后转中小火慢炖，大约40分钟。3、40分钟后力入去皮的西红柿块以及红酒，大火催开继续转小火慢炖。4...

1、消化功能比较弱的人群最好少喝牛尾汤。牛尾汤在制作的过程中是比较油腻的，老人在食用以后会出现消化不良引起胃痛腹胀。2、高血压和高血脂人群最好不要喝，牛尾汤的脂肪含量也是很高的...

1、花椒加水煮沸，下牛骨淖水。2、洗净后放入汤煲，加几片生姜，大火煮沸后转小火3-4小时至汤呈奶白色。3、加入淮山和枸杞再煮10-15分钟，调入盐即可。4、淮山牛尾汤属于羹汤，主要原料是牛尾，口...

1、用料：牛尾1根、牛骨髓5块、铁棍山药2根、杏鲍菇1个、蟹味小蘑菇1盒、粉条适量、香葱适量、香菜少许、香叶几片、盐适量、胡椒粉少许。2、将牛尾巴、骨髓洗净。3、先用清水浸泡1小时...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛尾：1条;牛骨：适量;水萝卜:2个;枸杞子:少许;姜：1块;料酒：2勺;食盐：适量;清炖牛尾汤的做法萝卜去皮切厚片（或滚刀块，随意），...

1、牛尾洗净，焯水备用。2、砂锅加水，放入牛尾、洋葱、葱、姜、八角，大火煮开转小火。煮至两小时将洋葱等捞出，只剩牛尾。3、再小火慢煮三小时，牛尾汤做好了。4、取部分汤，放入白菜、面条，适当...

1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段；2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静血沫，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4...

1、番茄牛尾汤。主料：牛尾1500克,番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,煮熟萝卜丁150克,罐头豌豆150克。做法：将牛尾去掉毛...

1、牛尾炖着吃是非常好的，牛尾搭配上白萝卜一起吃很不错，白萝卜牛尾汤就是其中很不错的一个选择，需要我们准备好白萝卜2根，牛尾适量，还需要料酒和盐少许。2、把牛尾洗净之后就可以剁成段，然...

1、牛尾炖着吃是非常好的，牛尾搭配上白萝卜一起吃很不错，白萝卜牛尾汤就是其中很不错的一个选择，需要我们准备好白萝卜2根，牛尾适量，还需要料酒和盐少许。2、把牛尾洗净之后就可以剁成段，然...