关于茄酱的科普知识

1、食材：面条适量、洋葱一个、葱一根、青菜适量、西红柿一个、熟肉适量、甜面酱适量、生抽两勺、尖椒一个。2、各种的配菜都准备好之后清洗干净切好备用，起锅烧油，油的量可以根据自己的口...

1、将水煮番茄连同汁液一起倒入大碗中，然后用手捏碎。2、把番茄捏碎到没有明显的大块时就可以了。3、将橄榄油和大蒜倒入平底锅中，开小火加热。4、将水煮番茄一次性加入平底锅中。5、将...

1、食材：鸡蛋面30克、西红柿30克、香肠30克、黄瓜30克、盐2克、酱油30克、盐2克、香醋2克。2、将3勺酱油，2勺醋混合搅拌成酱汁备用（忘记拍图了）黄瓜，香肠切丝，番茄切十字下锅烫一下（快速去皮...

1、将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起，用冷水沖凉备用。2、番茄洗净，在表面切十字，用叉子插入底部，在瓦斯炉上方以小火烧烤30秒后沖冷水，去皮切块备用。3、锅中放入番茄块、鸡大腿与其余材...

1、将水煮番茄连同汁液一起倒入大碗中，然后用手捏碎。2、把番茄捏碎到没有明显的大块时就可以了。3、将橄榄油和大蒜倒入平底锅中，开小火加热。4、将水煮番茄一次性加入平底锅中。5、将...

1、汤锅加入水，并放入少许的盐，盖上锅盖等水烧开后加入意大利面；2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条，让面条散开，这样面条能够均匀的煮熟，等面条煮熟后捞起，用冷水冲凉；3、将猪肉、洋葱、番...

1、食材：鸡蛋面30克、西红柿30克、香肠30克、黄瓜30克、盐2克、酱油30克、盐2克、香醋2克。2、将3勺酱油，2勺醋混合搅拌成酱汁备用（忘记拍图了）黄瓜，香肠切丝，番茄切十字下锅烫一下（快速去皮...

1、主料：番茄2个、面条1把、鲜香菇1把、菠菜1把。调料：姜适量、甜面酱适量、花椒粉适量、植物油适量。2、鲜香菇洗净后切碎，番茄去皮后打成泥。3、炒锅烧热后，加入植物油，煸炒姜末，出香味后...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;豆瓣酱：1勺;色拉油：适量;葱：适量;食盐：适量;白糖：适量;酱香茄子的做法茄子切条，在微波炉里高火叮十分钟，把茄子叮...

1、主料：茄子400克；调料：鸡精5克、蒜5克、黄酱20克、白糖5克、植物油适量。2、将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。3、锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入茄条炸，并随时翻动茄条，炸到茄...

1、材料：番茄500克，柠檬1个，冰糖50克。2、番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。3、切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。4、锅里的番茄泥加入...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：2根;甜面酱：2大匙;蒜：2瓣;葱：1段;姜：1小块;水：适量;植物油：2大匙;酱烤茄子的做法将茄子洗净一剖为二，斜切数刀（不要切...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：适量;猪肉：适量;鸡精：少许;食盐：少许;豆豉酱：1大匙;水淀粉：适量;植物油：100克;肉酱茄子的做法茄子洗净切条平铺在微...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2根;猪肉馅：100克;鸡蛋:1个;红椒:1个;柿子椒:1个;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：少许;香油：少许;蒜：适量;小葱...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：3根;黄酱：30克;小葱：3根;蒜：4瓣;姜：少许;酱油：20克;料酒：少许;醋：少许;白糖：15克;花椒粉：少许;色拉油：适量;酱扒茄子的做...

1、主料：番茄400克。2、辅料：白砂糖30克、淀粉20克、柠檬汁2克。3、清水煮沸，加入西红柿烫一分钟。4、西红柿剥皮切丁。5、番茄丁倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱。6、将打好的酱放入锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：400克;黄酱：20克;蒜：5克;鸡精：5克;白糖：5克;植物油：适量;酱茄条的做法将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条锅内放油烧...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：3根;柿子椒:1个;五花肉:50克;大蒜：8瓣;小葱：适量;料酒：1茶匙;面酱：2汤匙;生抽：1汤匙;白糖：1茶匙;食盐：1/2茶匙;香油：少...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2条;猪肉：（末）1盒;尖椒:1个;葱：适量;蒜：适量;姜：适量;柠檬：（片）2片;食盐：适量;胡椒粉：适量;蚝油：适量;白醋：适量;植...

1、用料：茄子1个、油适量、黄豆酱1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、淀粉少许、葱姜蒜适量。2、茄子不去皮用淡盐水浸泡再冲洗两遍，洗后茄子直接切成长条。3、调酱汁，碗中放一勺黄豆酱、1勺...

1、食材：茄子、色拉油（大豆油也行）酱油、大蒜（切成片）。2、将油烧开，去掉油惺味。3、放入完整去蒂的茄子，要好吃就要记住两点，茄子要完整的下锅，油要大些。4、油温不要太高八成左右就行，不断给茄...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：适量;五花肉:适量;柿子椒:适量;葱：适量;蒜：适量;甜面酱：适量;白砂糖：适量;老抽：适量;食盐：适量;植物油：适量;料酒：适量...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西红柿：6个;番茄酱的做法我们家通常自制番茄酱，很简单，把番茄一烫，去掉外皮切小块然后直接入锅熬至浓稠即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：3条;五花肉：4小条;小葱：3根;葱：1小节;淀粉：适量;芝麻油：少许;甜面酱：1勺;豆瓣酱：1勺;色拉油：适量;白糖：2克;生...

1、食材：大黑茄1根、猪肉馅200g、番茄酱50g、面粉100g、鸡蛋1个、淀粉50g、盐半勺、料酒1勺、酱油1勺、白小葱适量。2、猪肉馅中加入适量料酒、酱油、盐腌半个小时，使之更加入味。3、茄...