关于腿菇的科普知识

1、食材：大腿菇一个、猪肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、酱油一勺、香葱一根、鸡粉半勺、蚝油一小勺。2、先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。3、再把大腿菇去...

1、大鸡腿斩块，用厨房纸吸干水份，备用。2、先放盐把鸡块抓粘，然后放入蚝油，生抽，糖，胡椒粉，柱侯酱，姜末，淀粉等一起放入鸡块里，给鸡做个按摩。加入一些香油，抓匀然后腌制半小时以上。3、花菇洗干...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：3个;香菇：8朵;枣(干):6个;枸杞子:1小把;葱：8克;姜：5克;食盐：适量;料酒：5克;香菇鸡腿汤的做法鸡腿洗净，入沸水锅中焯...

1、西兰花1000克、鸡腿菇2个、盐5克、油10克、尖椒1个、葱花5克、五香粉5克。2、做法：所有材料洗净切好备用。3、锅预热二分钟后放油，葱花，五香粉爆香。4、放入鸡腿菇炒二分钟。5、放入西...

1、如果数量不多，可取鲜蘑菇根部的杂物除净，放入淡盐水中浸泡10~15分钟，捞出后沥干水分，再装入塑料袋中。这样，可保鲜一星期。鸡腿菇保鲜期很短。一旦成熟就会很快开伞变黑自溶。所以采收要...

1、鸡腿菇焯水5-8分钟就可以熟了。鸡腿菇因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，但是鸡腿菇比较细小，容易煮熟，所以一般鸡腿菇焯水5-8分钟就可以熟了。2、鸡腿菇营养丰富、味道鲜美。口感极好，具有...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：750克;平菇：360克;土豆:360克;色拉油：适量;花椒粉：1/4勺;葱：8克;姜：8克;蒜：8克;香叶：3片;桂皮：1段;生抽：适量;白糖：适量;...

1、食材：鸡腿菇500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、锅中倒入油，油热放入香肠翻炒改中小火。3、放入葱蒜炒香。4、放入鸡腿菇翻炒一定要炒出水分，变软才好吃。5、放入糖，一勺生抽...

1、食材：鸡腿菇500克、食用油4克、蚝油2克、黑胡椒粉4克、辣椒粉5克、盐2克。2、鸡腿菇切厚片，摆入烤盘中，表面刷一层食用油，放入烤箱，180度烤6分钟。3、取出鸡腿菇，刷上蚝油，均匀撒入黑胡椒...

1、先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。2、再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片备用。3、把大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根再洗干净后切成葱花。4、锅烧七成...

1、鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价...

1、主料：瘦肉100克，鸡腿菇200克，辣椒1个，蒜瓣4个，葱2根。2、辅料：油适量，盐4克，辣椒粉6克，酱油10毫升。3、备齐所有食材：瘦肉、鸡腿菇、青椒、蒜瓣、葱。4、鸡腿菇切两段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，...

1、食材：鸡腿菇500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、锅中倒入油，油热放入香肠翻炒改中小火。3、放入葱蒜炒香。4、放入鸡腿菇翻炒一定要炒出水分，变软才好吃。5、放入糖，一勺生抽...

1、用料：鸡腿菇２５０ｇ，胡萝卜２５０ｇ，食盐适量，生抽适量，蚝油等。2、鸡腿菇切厚粒，胡萝卜切厚粒备用。3、瘦肉切厚粒，用蒜蓉、生抽，腌１０分钟。4、烧水，下油，盐，鸡腿菇和胡萝卜，下锅焯熟备用。热油锅，肉粒和蒜蓉下锅...

1、鸡腿菇250g、红萝卜200g、食盐适量、鸡精少许、调和油适量。2、做法：鸡腿菇焯水备用。3、红萝卜切片，辣椒切段、葱切丝。4、泡发的木耳撕小块。5、坐锅起油，爆香葱丝、辣椒，炒出香味加...

1、食材：鸡腿菇2个、胡萝卜1／2个、柿子椒1／2个。2、调料：食盐适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量。3、鸡腿菇、胡萝卜备用。4、将三样蔬菜切好备用。5、锅内油热后加入胡萝卜煸炒。6、...

1、食材：鸡腿菇160克、胡萝卜30克、辣椒20克、生抽2克、盐2克、蚝油2克、水发黑木耳10克、生姜2克、花椒5粒、油适量。2、鸡腿菇160克黑木耳10克胡萝卜用了30克辣椒两个备好待用。3、黑...

1、准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。2、干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾干。3、用纱布...

鸡腿菇是什么，一起来看看小编今天的分享吧。鸡腿菇，又名毛鬼伞，是鸡腿菇的俗名。它因形状像鸡腿，肉质和味道像鸡丝而得名。它是近年来人工开发的一种具有商业潜力的稀有真菌，被称为“蘑菇中...

香糟鸡腿菇http://www.gtsyj.net/ArticleShow.asp?ArticleID=2472（图）原料：鸡腿菇350克，西兰花200克，精盐15克，味精30克，鸡精50克，高汤500克，香糟卤水750克，油100克。做法：1、将鸡腿菇敲去泥沙，西...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：150克;植物油：少许;葱：适量;食盐：适量;肉炒鸡腿菇的做法鸡腿菇切片放入锅中干煸到变成金锅中放入油，加入葱爆一下...

1、食材：鸡腿菇500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、锅中倒入油，油热放入香肠翻炒改中小火。3、放入葱蒜炒香。4、放入鸡腿菇翻炒一定要炒出水分，变软才好吃。5、放入糖，一勺生抽...

1、材料：鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉2、肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。3、鸡腿菇洗干净，泡发。4、胡萝卜切滚刀块青椒切小块。5、锅热后...

1、原料：鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。2、调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。3、鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿菇：3个;罗勒:1小把;姜：适量;蒜：适量;冰糖：适量;香油：适量;花生油：适量;老抽：适量;食盐：适量;三杯鸡腿菇的做法将洗净的...