关于菜能的科普知识

1、菠菜菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含...

1、地皮菜是可以和豆腐一起吃的，因为它们之间是没有冲突的，而且豆腐中的营养价值是很高的。豆腐是公认的营养食品，它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。2、豆腐的营养价值；大豆的...

1、瓢儿菜可以放冰箱里面保鲜。2、将瓢儿菜撒上些水滴，然后将瓢儿菜放入保鲜冰箱（温度高于0度，大概在4-5度保鲜）保存。瓢儿菜不能长期保鲜，所以必须尽快食用。3、瓢儿菜又叫小白菜：小白菜是...

1、苦荞苦荞是一种药食同源的植物，它的价值珍贵，苦荞别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。2、白萝...

1、菠菜菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含...

1、土豆，有医学研究表示，饮食中缺少钙、铁等物质的人也会怕冷。因此，冬季多吃点含钙、铁量较多的食品也是解决怕冷的好方法。据了解，我们平常食用的食物当中，土豆富含钙质，是冬季养生御寒的...

1、绿色菜能放冰箱保鲜。2、绿色蔬菜里所含有的物质，可以补充人体所需。绿色果蔬除了高钾、高镁、高纤维、低钠、低脂、低热量等优点，适合普遍人群之外，它们所含的各种矿物质、维生素和抗...

1、地皮菜能放冰箱保存吗：地皮菜的本身就是很难保存的，一般吃多少就弄多少，加保鲜剂的话，虽然时间会长那么一点点的，但是会破坏东西本身的营养价值的，吃时间久了，可能会对身体产生不必要的伤...

主料：五花肉300g克；辅料：油适量、盐适量、橄榄菜适量。做法步骤：香菇、橄榄菜、肉剁碎；加油、盐、葱、姜、酱油调味，搅拌均匀；面粉加一个鸡蛋和好；做成剂子压皮；包好下锅煮熟。...

能。地皮菜是我国传统野菜里的一种，有着很高的营养价值。一般常见于比较潮湿的地域。地皮菜不易保存，最好是即食即买。如果利用保鲜剂等手段进行储存，时间上可以延长，但是其本身的营养价值...

1、可以洗干净。在开水烫烫凉透。用保鲜膜包严。放在冰箱内冷冻。到冬天食用很新鲜。提前拿出自然化冻。2、蓬花菜辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。3、蓬花菜气浊、上火，一次忌食过量。4、...

1、红薯山芋，也叫红薯，有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾...

1、蔬菜中锌含量是比较低的，相对锌含量比较高的蔬菜主要有萝卜、海带、紫菜、茄子、大白菜、洋葱、卷心菜等。一般动物性食材中锌含量比较高，如动物肝脏、海鲜、瘦肉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶...

1、大部分菜都可以煲汤，但白萝卜、海带、西洋菜、莲藕、竹荪、山药、土豆、冬瓜最适合用来煲汤。2、材料：600克排骨、250克冬瓜、适量葱、盐、鸡精。3、其中一种做法如下：将排骨洗净，然后...

1、黄瓜：黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富，可以带皮食用。为了防止农药残留，一定要把黄瓜在盐水中浸泡15～20分...

1、烧好的菜只要打包好就可以带上飞机，但是需要注意以下几点：烧好的饭菜味道较小或者几乎没有味道。烧好的饭菜用密封盒包裹好，以免漏出。烧好的饭菜不宜是汤水，建议是固态的。2、禁止带上...

1、红薯山芋，也叫红薯，有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾...

1、蔬菜放冰箱里储存室完全可以的，只不过在把它放入冰箱之前要采取一定的措施，用旧报纸分包起来，可以存放时间会相对较久一些，如果把它们用保鲜膜或旧报纸包装起来，可以在冰箱里存放10-15天...

1、油麦菜可以蒸着吃。油麦菜蒸着吃时，将油麦菜清洗干净，切成小段，添加适量的面粉搅拌后放入蒸锅蒸制即可。2、蒸油麦菜的时间不宜过久，大火蒸五分钟左右即可，以免油麦菜质地软塌，影响口感。...

1、吃莴苣能够润肠通便。莴苣性微寒，能够消食积，并且还能够润肠通便，可促进胃肠蠕动，并且能够有效的减轻患者肛门局部血管的压力，预防痔疮。2、吃韭菜也是可以润肠通便的，韭菜当中含有的纤维...

1、洋葱，洋葱是我们生活中一种很常见的食物。它具有辛温，归肺、肝经等功效。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血...

1、坐月子期间是可以吃油麦菜的。2、油麦菜含有丰富的叶绿素、维生素和膳食纤维，坐月子时一般活动量少，吃的多是营养丰富，脂肪含量比较高的各种炖汤，大鱼大肉类，这时吃油麦菜可以增加膳食纤...

1、萝卜：萝卜是很常见的一种蔬菜，经常吃萝卜的人可以疏肝理气，健胃消食，因为萝卜种类很多，比如红皮萝卜在疏肝理气方面特别好，如果平时气不顺的时候可以吃上点萝卜来顺顺气。2、山楂果：山楂果...

1、芹菜。芹菜从叶到茎都富含钙质，而且叶的钙含量比茎还高。夏天可以用芹菜叶做凉菜，先把芹菜叶洗干净，用沸水焯一下，沥干水分，然后加入盐和味精，可以和煮好的花生米和海米一起食用。2、卷心...

1、吃莴苣能够润肠通便。莴苣性微寒，能够消食积，并且还能够润肠通便，可促进胃肠蠕动，并且能够有效的减轻患者肛门局部血管的压力，预防痔疮。2、吃韭菜也是可以润肠通便的，韭菜当中含有的纤维...