关于白菜汤的科普知识

1、食材：白菜300g、皮蛋2个、姜10g。2、事先准备好大白菜一棵；3、从中取一定量的白菜叶，洗净切好备用；4、取皮蛋2个备用；5、将皮蛋去壳切成片备用；6、将姜去皮洗净切成沫备用；7、在锅中放入适...

1、主料：白菜200克、羊肉(瘦)150克。辅料：虾仁20克。调料：盐3克、味精3克、葱汁10克、姜汁10克、鸡精5克、料酒10克、香油10克。2、将羊肉切片；白菜心顶刀切细条；3、锅内加清汤，下入羊肉片烧...

1、食材明细：猪血糕200克、白菜适量、五花肉1小块、蒜苗1根、姜3片、红辣椒1个、油炸腐竹100克、豆瓣酱1匙、味精少许、盐适量；2、制作前材料准备好。3、腐竹有油炸过使用。4、倒出油小...

1、主料：白菜200克、羊肉(瘦)150克。辅料：虾仁20克。调料：盐3克、味精3克、葱汁10克、姜汁10克、鸡精5克、料酒10克、香油10克。2、将羊肉切片；白菜心顶刀切细条；3、锅内加清汤，下入羊肉片烧...

1、虾丸白菜汤用料：白菜2片、鸡蛋一个、孜然虾丸4-5个、葱花适量。2、做法：鸡蛋打入碗中，筷子打散、白菜洗净切丝备用；3、热锅烧油，油热倒入蛋液，成型后搅散，出锅备用；4、锅内加少量底油，爆香葱...

1、先将小白菜洗净，姜切成片。然后将铝锅置旺火上，掺入开水，烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后，加放精盐、味精、香油起锅。起锅后加入葱花。2、营养价值：“常喝白菜汤，不用郎中开药方”...

1、食材准备：白菜心1碗，面粉2小把，花生、虾米适量。2、大葱切成葱花，面粉加水搅成糊状，锅内加油热油。3、倒入葱花炒至金黄，倒入白菜心翻炒至软，加入适量水，此时电磁炉由炒菜改为烧水。4、倒入...

1、原料：猪排骨100克，白菜叶150克。味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许。2、排骨洗净，斩成段，倒入沸水中焯一下，捞出。3、白菜叶洗净，切成丝；葱、姜洗净，切成末。4、炒锅上火，倒入清水、醋后，放...

1、猪肚丸可以做汤吃。2、猪肚丸白菜汤材料：猪肚1个，白菜400克，鸡内金20克，土豆淀粉、酱油、料酒、盐、葱、姜各少许。3、猪肚1个洗净、剁碎。白菜400克，洗净切块。剁碎备用。鸡肉金粉20克...

1、白菜洗净切段，香菇切块，藕切片，藕切的厚一点，吃起来好吃。2、白菜直接入锅不要放水和油，烧到后面白菜本身会出很多水的。3、中小火煮到白菜出水以后放香菇继续炖。4、炖个二十分钟左右香...

1、猪肚1个洗净、剁碎。白菜400克,洗净切块。剁碎备用。鸡肉金粉20克。2、猪肚及葱、姜末加食油、料酒、盐及土豆淀粉,调均。3、将油熬热后移开火炉，把猪肚挤成丸子，入热油内炸，炸好沥去...

1、准备食材：白菜切丝，肉切丝备用。2、起锅放入适量油（少放一点，不然做出来的面条很油）放入内丝煸炒，然后放入豆瓣酱煸炒（不喜欢豆瓣酱的可以不放，适当的放些盐）。3、然后加入白菜翻炒，加入少许...

1、准备食材：白菜切丝，肉切丝备用。2、起锅放入适量油（少放一点，不然做出来的面条很油）放入内丝煸炒，然后放入豆瓣酱煸炒（不喜欢豆瓣酱的可以不放，适当的放些盐）。3、然后加入白菜翻炒，加入少许...

1、食材：白菜1颗、肉丝适量、淀粉适量、盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量。2、葱蒜肉分别切丝，肉丝放入适量淀粉拌匀。3、白菜切丝。4、锅中放油，放入葱蒜爆香然后放入白菜。5...

1、肉糜200克，大白菜200克，粉丝一把。2、色拉油两大匙，热高汤五杯，芝麻油一小匙；(A)盐1/3小匙，淀粉两小匙，绍酒一小匙；(B)胡椒粉1/4小匙，精盐一小匙，味精1/4小匙。3、肉糜加入调料(A)拌匀，搅打一...

1、材料：海参2只、白菜叶3片、鸡蛋1个.2、做法：白菜切条海参切条姜切丝鸡蛋打散。3、油热锅放姜丝炒再放白菜炒。4、半熟以后倒一大碗水。5、倒入鸡蛋海参一勺盐一勺鸡精大火烧5分钟。...

1、材料：娃娃菜1棵，鸡蛋2个，北豆腐400克，盐适量，葱末适量，白胡椒粉适量。2、豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。3、娃娃菜洗净切成大块。4、鸡蛋打散备用。5、锅中放入少许底油...

1、白菜洗净切段，香菇切块，藕切片，藕切的厚一点，吃起来好吃。2、白菜直接入锅不要放水和油，烧到后面白菜本身会出很多水的。3、中小火煮到白菜出水以后放香菇继续炖。4、炖个二十分钟左右香...

1、准备熏腿骨1支，包心白菜1颗。调味品：盐少许，辅菜香菜少许。包心白菜剥叶洗净切段备用。2、取一内锅放入白菜、熏腿骨及水。3、将内锅放入电锅中，外锅放2杯水（份量外），盖锅盖後按下开关，待开...

1、主料：娃娃菜半颗、挂面适量。2、辅料：小葱1颗、油适量、盐适量。3、娃娃菜和小葱洗净切好。4、热锅冷油放入葱花炒出香味。5、放入娃娃菜翻炒至变软。6、锅内注入适量清水大火烧开。7...

1、鲅鱼500g、鸡蛋3个、小白菜10g、葱姜少许、大料3瓣、盐、味精、料酒各适量。2、做法：鲅鱼去刺去皮，弄的越碎越好。鱼肉内加蛋清2个，料酒少许，盐，味精，淀粉，搅拌，一个方向搅拌，用力努力的搅拌...

1、食材：白菜一斤、肉皮一块、蘑菇、鲜香菇各一只、浓缩汤料一块、蒜末。2、肉皮放入盆中，倒入热开水浸泡二三个小时，等肉皮涨发变软，切成小块待用；3、白菜洗净，切丝（略宽一些）；4、蘑菇洗净切片...

1、鲅鱼500g、鸡蛋3个、小白菜10g、葱姜少许、大料3瓣、盐、味精、料酒各适量。2、做法：鲅鱼去刺去皮，弄的越碎越好。鱼肉内加蛋清2个，料酒少许，盐，味精，淀粉，搅拌，一个方向搅拌，用力努力的搅拌...

1、准备一颗白菜、适量的姜、淀粉，将白菜掰开洗净，用水泡一会。2、捞起来沥干，切碎，点火，倒入适量的油，油热后，放入姜片，翻炒一下。3、放入白菜，加入适量水，煮开后，加入适量的盐，待熟时加入淀粉勾...

1、白菜切粗丝，洗净。2、锅内入油，油热加入白菜煸炒，加水加盐，焖约五分钟，加味精调味，淋麻油撒一些葱，盛出就完成了。3、做起来非常方便，吃起来清新爽口。白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配，既...