关于鲜椒的科普知识

怎样制作鲜椒爱上小公鸡|鲜椒爱上小公鸡

发表于：2023-09-22

1、小公鸡一只，青杭椒100g，小米辣50g。2、小公鸡去毛去内脏，将颈部鸡皮、皮下淋巴组织、内腔薄膜撕除干净，肛门切除待用。3、小公鸡斩小块，用辣妹子、味达美蚝油、玉米淀粉、香料粉、米酒、...
鲜椒牛柳怎么做

发表于：2023-11-23

1、主料：牛里脊肉400克。2、辅料：辣椒(青、尖)200克。3、调料：酱油-15克，白砂糖-5克，料酒-15克，淀粉(玉米)-10克，碱-2克，香油2克，鸡精5克，虾酱5克。4、做法：（1）牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆；（2...
自贡鲜椒兔正宗做法|鲜椒兔的正宗做法四川

发表于：2024-01-28

1、食材：新鲜兔肉一斤、青色二荆条200克、红色二荆条100克、仔姜150克、鸡蛋1颗、淀粉一小把、食用盐2勺、生抽1勺、料酒1勺、花椒适量、葱花一小把、味精1勺。2、兔肉切成小丁，跟小指母...
有什么做的小技巧|鲜椒鲤鱼如何做

发表于：2023-06-25

1、在菜场买鱼后打理干净，要整条的。回家后拿水冲洗干净，拿点盐和芡粉把鱼腌一下，大概10分钟左右。2、锅内烧油，油热了将鱼放入锅内炸至表面金黄，捞出锅外待用。3、炸鱼的油留在锅内继续使...
鲜椒小炒鸭怎么做呢|鲜椒小炒鸭的做法

发表于：2023-07-29

1、将剁好的鸭肉洗干净备用，将剁好的鸭肉放入凉水锅中，大火烧开，将鸭肉煮15分钟左右，要把鸭肉煮熟透，待会爆炒。2、准备好红尖椒、青椒、泡椒和大蒜，分别切好备用，烧热锅，多放一些油，然后放入大...
怎样做鲜椒兔好吃|鲜椒兔的做法

发表于：2023-11-29

1、兔肉洗净、斩块，加入料酒、盐、生抽、淀粉、蛋清拌匀，放置15-20分钟，时间越长，味道也更佳。2、在腌制兔肉的过程中，准备好湖南椒、小米辣节，姜丝、蒜瓣、小葱段。3、锅中加油，烧热至六七层...
鲜椒鸡丁怎么做

发表于：2023-06-29

1、鸡腿剔骨切成鸡丁。2、鸡丁加入蒜末、黑胡椒粉、盐、鸡蛋清、水淀粉、生抽、料酒。3、调料抓匀之后盖上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟以上。4、洋葱切碎、泡姜、大蒜切块、小米辣、美人椒...
鲜椒兔的做法

发表于：2023-12-06

1、兔肉洗净、斩块，加入料酒、盐、生抽、淀粉、蛋清拌匀，放置15-20分钟，时间越长，味道也更佳。2、在腌制兔肉的过程中，准备好湖南椒、小米辣节，姜丝、蒜瓣、小葱段。3、锅中加油，烧热至六七层...
鲜椒兔的正宗做法四川

发表于：2024-01-28

1、食材：新鲜兔肉一斤、青色二荆条200克、红色二荆条100克、仔姜150克、鸡蛋1颗、淀粉一小把、食用盐2勺、生抽1勺、料酒1勺、花椒适量、葱花一小把、味精1勺。2、兔肉切成小丁，跟小指母...
鲜椒小炒鸭的做法

发表于：2024-01-08

1、将剁好的鸭肉洗干净备用，将剁好的鸭肉放入凉水锅中，大火烧开，将鸭肉煮15分钟左右，要把鸭肉煮熟透，待会爆炒。2、准备好红尖椒、青椒、泡椒和大蒜，分别切好备用，烧热锅，多放一些油，然后放入大...
怎么做鲜椒肥牛|鲜椒肥牛的做法和配方

发表于：2023-09-22

1、材料：肥牛卷200g、金针菇50g、豆芽50g、莴笋半根、泡椒8粒、野山椒少许、花椒少许、盐少许、老抽1勺、葱、姜、蒜、少许。2、焯好水的豆芽、莴笋和金针菇，捞出放在碗中备用。3、锅中...
鲜椒小炒鸭怎么做呢

发表于：2024-01-08

1、将剁好的鸭肉洗干净备用，将剁好的鸭肉放入凉水锅中，大火烧开，将鸭肉煮15分钟左右，要把鸭肉煮熟透，待会爆炒。2、准备好红尖椒、青椒、泡椒和大蒜，分别切好备用，烧热锅，多放一些油，然后放入大...
鲜椒鲤鱼如何做

发表于：2023-06-25

1、在菜场买鱼后打理干净，要整条的。回家后拿水冲洗干净，拿点盐和芡粉把鱼腌一下，大概10分钟左右。2、锅内烧油，油热了将鱼放入锅内炸至表面金黄，捞出锅外待用。3、炸鱼的油留在锅内继续使...
鲜椒肥肠鱼的做法大全

发表于：2023-11-21

方法如下：1、准备三斤新鲜肥肠，加入食盐使劲抓捏，然后用清水冲洗干净，这个动作至少进行两次，直到肥肠表面粘连液洗干净。2、把表面洗好的肥肠翻过来，撕掉里面多余的油和脏东西后，加入淀粉然后...
鲜肉辣椒酱

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料红尖椒：500克;猪肉馅：300克;花生:150克;白芝麻:1撮;豆瓣酱：300克;色拉油：80~100克;芝麻：50克;米醋：40克;白糖：20克;食盐：15...
鲜辣椒的储存方法|鲜辣椒怎么储存保鲜

发表于：2023-11-25

1、准备干净袋子，然后再带中撒入一些食盐，接着将辣椒放入袋子里，最后将袋子封口绑紧，防止空气进入。用手按压袋子排出袋子中的空气，最后我们再把袋子放在阴凉通风处，这样的辣椒保存一个月都...
新鲜花椒如何长期保鲜|花椒保鲜窍门

发表于：2023-12-25

1、将新鲜花椒清洗干净，只需要将表面灰尘洗净即可，然后放在通风处阴干水分。2、将阴干的花椒分别装入小塑料袋中，加入适量的凉开水，然后封口。3、将装好花椒的塑料袋放入冰箱中冷冻，要用的...
如何腌制朝鲜椒|朝鲜椒腌制方法

发表于：2023-12-26

1、主料:青辣椒。2、配料:大豆油、酱油、盐、姜(切片)、大蒜(切片)、花椒、白糖。3、腌制方法:精选新鲜、完整、质感好的青辣椒洗净，再放入热水中焯一下(既可以减轻辣味，又可以防止生水...
鲜辣椒如何保鲜|鲜辣椒怎么保鲜

发表于：2023-07-06

1、新鲜红辣椒如果太脏，清理一下，千万不要浸泡；可以将水稍微甩甩，但不要甩太干。2、然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多...
青椒怎么保鲜|青椒如何保存保鲜

发表于：2023-11-22

1、准备一个大一点的空盆，盆里放适量凉水，注意水一定不能过青椒。2、把买回来的青椒挑出来，把有疤的青椒挑出来，剩下的完好的青椒装进保鲜袋。用手将保鲜袋内的空气体排空，并拧紧保鲜袋封口...
如何保存鲜青椒|鲜青椒保鲜方法

发表于：2023-12-25

1、沙藏法：青椒的贮藏保鲜，应以中、晚熟品种为好，贮前要先将摘下来的青椒摊放在干燥的房屋内晾2～4天，共摊放4～5层，最上面盖13厘米厚的沙土，随着气温下降，逐渐加盖草苫。也可在室内用箱或筐沙埋，...
鲜青椒保鲜方法

发表于：2023-12-25

1、沙藏法：青椒的贮藏保鲜，应以中、晚熟品种为好，贮前要先将摘下来的青椒摊放在干燥的房屋内晾2～4天，共摊放4～5层，最上面盖13厘米厚的沙土，随着气温下降，逐渐加盖草苫。也可在室内用箱或筐沙埋，...
鲜辣椒怎么保鲜

发表于：2023-07-06

1、新鲜红辣椒如果太脏，清理一下，千万不要浸泡；可以将水稍微甩甩，但不要甩太干。2、然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多...
鲜麻椒如何腌制|鲜麻椒怎么腌制

发表于：2023-07-10

1、麻椒油：花椒粒入锅，开文火加温至飞出香味，再倒进沙拉油或葵花油等食用油，用文火煸出香味，直至出现泡沫，最终歇火、滤除花椒粒即可。2、泡麻椒油：花椒粒装进玻璃瓶，倒至５分满，加温少量沙拉油后...
鲜辣椒如何保鲜

发表于：2022-11-16

1、新鲜红辣椒如果太脏，清理一下，千万不要浸泡；可以将水稍微甩甩，但不要甩太干。2、然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多...