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怎样挑选优质野生土鸡|如何挑选好吃的土鸡

栏目: 家乡美食 / 发布于: / 人气:1.33W

1、从鸡毛上来讲,土鸡的毛看上去很紧凑,而仿土鸡是松的。

如何挑选好吃的土鸡 怎样挑选优质野生土鸡

2、从脚上面看,正宗的土鸡脚比较细,而且是黄色的,仿土鸡脚就比较大,比较粗。

3、从皮色上面看,土鸡是黄的,仿土鸡颜色是很淡很白的。

4、仿土鸡会有淋巴,而正宗的土鸡是不存在淋巴的,同时,土鸡纤维比较细,仿土鸡纤维就很粗。