核桃仁怎么剥皮

核桃是一种营养物质丰富的食物，但是核桃的壳十分坚硬不易打开，核桃仁上的内皮略微苦涩，也不易撕下来，很多小伙伴不喜欢吃里面的皮，如何能将这层皮撕下来呢？

第一种方法：

（一）煮一锅开水，把剥了壳的核桃放入，烫1-2分钟。

（二）把核桃捞出，泡入凉水中，一凉一热，核桃皮与核桃肉，就分离开了。

（三）这时候用手轻轻一剥，就能把皮全部撕去。

第二种方法：

（一）把核桃平铺在盘子里，然后放入微波炉。

（二）加热20~30秒，这时候核桃皮会变得比较脆，然后用手撕去外面的皮。

以上两种方法均可以容易地将核桃仁上的皮撕下来。