水果煮熟後意想不到的效果

許多朋友包括我在內，一般都是直接生吃水果。但是，你知道嗎？許多水果經煮熟過後吃，會有許多你意想不到的效果哦！下面我將爲大家介紹一些水果煮熟後的療效。

步驟/方法：

蒸熟了的蘋果——具有止瀉作用。在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因爲蘋果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌羣的生長、消炎等功效。國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。

蒸熟了的梨——具有清熱潤肺、止咳化痰的作用。梨蒸熟了寒性減弱，對胃刺激變小，尤其適合胃寒者。

蒸熟的棗——比生棗更易消化。紅棗洗淨,放在碗中,加少許水.上鍋去蒸.晾涼後取食.每天吃5,6個,就可以。

蒸熟的山楂——不傷脾胃。山楂除了消食外，還有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居羣果之首。山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂，對於已經患有癌症的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。

柚子皮和蜂蜜一起煮成茶水——具有消食、除痰、解酒、美容等功能。清甜爽口的柚子深受人們喜愛，但厚厚的柚皮卻往往被棄之不用，其實柚皮不僅可以作爲居室裏的空氣清新劑，還可食用，有非常好的食療功效。現代醫藥學研究發現：柚皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化活性作用，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成，對腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。柚皮所含的豐富果膠，不僅美容養顏，還可預防動脈粥樣硬化。祖國醫學認爲：柚皮性溫，味辛苦甘，有理氣化痰、止咳平喘的作用，民間素有“柚皮鮎魚盅，不咳管一冬”的說法，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。 柚皮還可以和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、除痰、解酒、美容等功能，經常食用，對高血壓、血管硬化、肥胖等疾病有輔助治療作用。