具有什麼特點

1、馬蝦不是寒性的，馬蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。

2、馬蝦又名青蝦、河蝦，是經濟價值很高的淡水蝦類之一。它生長快，個體大，繁殖快，生命力強，廣泛分佈於我國淡水湖泊中。

3、馬蝦肉質細嫩鮮美，營養豐富，每百克食用部分含蛋白質16.40克，營養學家認爲它有一定的補腦功能。

4、馬蝦在我國的分佈極廣東，江蘇、上海、浙江、福建、江西、廣東、湖南、湖北、四川、河北、河南、山東等地均有分佈。