紅薯葉有什麼功效

1、長期儲存紅薯葉可採用曬乾的方法。具體做法是將新鮮紅薯葉放在太陽下曬幾天讓水分曬乾，然後裝入袋子或用鋁箔紙包裝起來放到通風陰涼處即可，等食用時拿出來泡發清洗乾淨即可。不過紅薯葉很好種，但不易儲存，所以建議隨摘隨吃。如果很多，可將其裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏一週。

2、紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便祕、保護視力的作用，還能保持面板細膩、延緩衰老。