1. 榴蓮外表未變色、未出現異常情況的，一般可以食用。榴蓮口感受影響，但無毒害。
2. 榴蓮變色、出現黴斑、有酒精味的，不宜食用。此時榴蓮已變質，含有大量細菌和毒素，食用後會對腸胃造成負擔，引發急性胃炎等症狀。可透過藥物治療，如枸櫞酸莫沙必利、奧美拉唑等。
1、剝好的榴蓮可以隔夜，但要放入冰箱存放。
2、建議將剝好的榴蓮放進密封袋或餐盒中，然後放入冰箱的冷藏室內儲存，冷藏室的溫度比較低，可減少細菌滋生，相對不容易變質，隔夜後大多能夠食用。
3、當榴蓮儲存欠佳時，隔夜的榴蓮可能會出現變色或者出現酒精味等異味，此時多說明已經變質，不可以繼續食用。變質的榴蓮通常會滋生大量細菌，進食後容易出現腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適症狀，嚴重者會引發胃腸炎。
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剝開的榴蓮隔夜能吃嗎
剝開的隔夜榴蓮不能吃。
榴蓮是一種熱帶水果，其中會含有較多的糖分，所以如果在常溫下話放置會很容易滋生細菌進而導致變質，並且變質後的榴蓮還會出現腐爛、異味的情況，此時的榴蓮就不能再食用了。
但如果剝開的榴蓮及時密封好，並且放到冰箱中進行儲存得當的話，即使過夜後也還是可以繼續食用的，因爲冰箱中的低溫環境可以適量延長榴蓮的保質期，這樣榴蓮存放一晚上的時間也不容易壞，到了第二天可以繼續食用。
榴蓮是一種錦葵目、錦葵科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁。
榴蓮的形態特徵
常綠喬木，高可達25米，幼枝頂部有鱗片。托葉長1.5-2釐米，葉片長圓形，有時倒卵狀長圓形，短漸尖或急漸尖，基部圓形或鈍，兩面發亮，上面光滑，背面有貼生鱗片，側脈10-12對，長10-15釐米，寬3-5釐米；葉柄長1.5-2.8釐米，聚傘花序細長下垂，簇生於莖上或大枝上，每序有花3-30朵；花蕾球形；花梗被鱗片，長2-4釐米。
苞片托住花萼，比花萼短，萼筒狀，高2.5-3釐米，基部腫脹，內面密被柔毛，具5-6個短寬的萼齒；花瓣黃白色，長3.5-5釐米，爲萼長的2倍，長圓狀匙形，後期外翻；雄蕊5束，每束有花絲4-18，花絲基部合生1/4-1/2；蒴果橢圓狀，淡或黃綠色，長15-30釐米，粗13-15釐米，每室種子2-6，假種皮白色或黃白色，有強烈的氣味。花果期6-12月。
剝開的榴蓮隔夜能吃嗎
剝開的榴蓮儲存得當的話隔夜就可以吃。
榴蓮中含有豐富的維生素、蛋白質、膳食纖維、糖分等多種營養成分，如果將其直接在室溫下放一晚上的話，榴蓮就很容易滋生細菌，特別是那種高溫的夏天，將榴蓮直接在室溫下放一晚上的話就會出現腐壞變質的情況，像這種情況的話，就不建議再繼續食用。
建議吃不完的榴蓮最好密封裝好，然後放入冰箱中冷藏儲存，這樣就能延長榴蓮的保質時間，這樣榴蓮儲存一晚上就不容易壞，第二天就能繼續食用了。
剝開的榴蓮隔夜能吃嗎
如果榴蓮是密封儲存在冰箱的話（冷凍和冷藏都可），隔夜了也是可以吃的；若是常溫儲存後，榴蓮吃起來沒苦味，聞起來沒酒味，隔夜也可以吃；但若榴蓮在隔夜後有苦味和酒味就不能吃了。
開了的榴蓮不放冰箱裏也要放在通風陰涼處，低溫下可以儲存兩三天，常溫下最多別超過一晝夜，大熱天儘量吃掉。榴蓮具有後熟性質，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裏儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。
榴蓮選購注意事項
1、聞氣味：挑選時，可在榴蓮頂部聞一下，若氣味較淡，說明榴蓮還爲成熟；若香味較濃，說明榴蓮已成熟且果肉香甜。
2、看外形：選擇接近圓形的榴蓮，這種的榴蓮果實較飽滿。
3、看根莖：未成熟的榴蓮根莖處顏色呈青綠色，而成熟的榴蓮根莖呈淡灰色，沒有根莖的榴蓮建議不買。
以上內容參考 百度百科-榴蓮
剝好的榴蓮可以隔夜嗎 剝好的榴蓮沒熟怎麼辦
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儲存得當的情況下可以。
榴蓮中含有大量糖分、脂肪酸、維生素、蛋白質、澱粉等營養元素，屬於易壞食物，將榴蓮在室溫下放置一晚上的話很容易滋生細菌，容易導致榴蓮變壞，所以一般不建議食用隔夜榴蓮。但如果榴蓮實在沒吃完的話，建議要將榴蓮妥善儲存，在儲存得到的情況下第二天還能再繼續食用。
21.如果只需要儲存1-2天左右的話建議將榴蓮用保鮮袋密封裝好，然後放入冰箱中冷藏儲存，低溫可以抑制細菌的滋生，從而使得榴蓮保鮮。
2.但如果想延長榴蓮的儲存時間的話，建議將榴蓮用保鮮盒裝好放入冰箱的冷凍層，這樣可以使榴蓮儲存時間更長，且還會有雪糕的口感。
3榴蓮剝開之後如果發現榴蓮肉還很生的話，建議將榴蓮肉按原樣放回榴蓮殼裏，然後再用報紙將整個榴蓮包裹起來，然後將榴蓮放在溫暖處，等一兩天後能聞到榴蓮的香氣則說明熟了。
注：儘量將榴蓮稍微包緊一點點，不要讓榴蓮肉與空氣過多接觸，否則榴蓮肉很容易爛掉。
將沒熟的榴蓮和已經成熟的香蕉蘋果放在一起，然後放在溫暖處，成熟水果會釋放出天然乙烯成分，這種成分可以將榴蓮催熟。
4成熟度較好的榴蓮一般外殼顏色會更黃一點，且外殼還會有稍稍的裂口，所以在購買榴蓮時儘量挑選這種。如果是榴蓮的外殼發青的話則說明是未成熟的榴蓮，就不要選擇。
成熟的榴蓮在大老遠就能聞到濃郁的榴蓮香氣，而沒熟的榴蓮則不會有什麼香味，平常在挑選榴蓮的時候一定要多聞聞氣味。
在挑選榴蓮是可以多捏一下榴蓮外殼的刺，將相鄰的兩個刺輕輕捏在一起，如果能捏動的話則說明榴蓮的成熟度較好。
榴蓮剝開吃不完怎麼儲存 剝開的榴蓮隔夜能吃嗎
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榴蓮吃了一半然後將剩下的一半用報紙連果殼一起包住，然後可以放在陰涼通風處儲存，這樣可以儲存2~3天的時間。
還可以將剩下的榴蓮果肉取出，放到保鮮盒中密封起來，然後放到冰箱冷藏室中冷藏儲存即可，這樣剩下的一半榴蓮果肉能儲存一週左右的時間。
還可以將剩下的榴蓮果肉用保鮮膜包起來，然後放到冰箱冷凍室中冷凍存放，並且冷凍後的榴蓮無需解凍，可直接食用，口感和冰淇淋無異，這樣榴蓮能儲存一個月左右的時間。
2儲存得當的話可以繼續食用。
榴蓮是一種熱帶水果，其中會含有較多的糖分，所以如果在常溫下話放置會很容易滋生細菌進而導致變質，並且變質後的榴蓮還會出現腐爛、異味的情況，此時的榴蓮就不能再食用了。
但如果剝開的榴蓮及時密封好，並且放到冰箱中進行儲存得當的話，即使過夜後也還是可以繼續食用的，因爲冰箱中的低溫環境可以適量延長榴蓮的保質期，這樣榴蓮存放一晚上的時間也不容易壞，到了第二天可以繼續食用。
3不好。
榴蓮是一種熱性水果，並且榴蓮中含有的糖分、維生素、氨基酸、微量元素等營養物質也較爲豐富，適量食用有開胃散寒、活血化瘀的功效。
但對於體寒溼氣重的人來說，尤其是兩人，其代謝速率相對較慢，體寒溼氣重的人食用榴蓮很容易導致身體熱性增加，進而出現溼熱的症狀，嚴重還可能會引起口舌生瘡、咽喉腫痛等上火症狀，建議體寒溼氣重的女人最好是少食用榴蓮等熱性的水果，多食用一些溫性的水果。
4中醫認爲，榴蓮性熱，有一定滋陰功效，適量食用可以促進血液循壞，幫助活血化瘀，適合女性食用；並且榴蓮中含有的營養元素還能幫助促進食慾，幫助消化。
榴蓮屬於是熱性的水果，一次性食用過多或經常食用的話可能會引起潰瘍、上火等症狀，尤其是對於本身就是熱性體質的人來說，並且如果是其他熱性食物一起食用的話，也會加重榴蓮的熱性。
剝好的榴蓮過一夜能不能吃
可以吃，但是建議最好放在冰箱裏。
切開的榴蓮可以過夜嗎
不可以。榴蓮是容易變質腐爛的水果。如果過夜的榴蓮出現變顏色、異味的情況，就一定不能吃了，否則可能出現一系列不適現象。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木。榴蓮果實在泰國最負有盛名，被譽爲水果之王，其氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮開了能放着過夜嗎
開了的榴蓮可以放1-2天不會變壞，不能放久的。主要原因是：
開了的榴蓮會跟空氣接觸，容易造成水果本身水分流失。
開了的榴蓮容易受到污染，而且果實營養會流失。
開了的榴蓮放久了的影響：
可能會造成榴蓮腐爛變質。
開了的榴蓮放久了，人吃了可能會造成腸胃不舒服。
榴蓮開了儲存方法：
把榴蓮切開，掰成兩半。
2.取出果實，然後放入盒子，蓋上保鮮膜。
3.最後放入冰箱，關好冰箱門。
注：榴蓮切開後，不要放太久的，要及時吃掉。如果要放着，應該包好，放着冰箱冷藏，時間可以放的長一點。
切開之後的榴蓮~隔夜後可以吃嗎?
不建議吃過夜的榴蓮。因爲榴蓮是易壞食物，吃壞了的榴蓮對身體有害。
榴蓮肉冰凍可以放多久榴蓮肉是可以放冰箱的，不過不能超過三天，帶殼的不用放冰箱，在常溫下讓它自然熟會更甜。
剝出來的肉可以在冰箱多放幾天。榴蓮開啟後，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內冷凍，每次食用時取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。
擴展資料：
挑選榴蓮可以把榴蓮輕搖幾下，有聲音代表榴蓮成熟可以吃了。
看顏色選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，的通常比較熟；暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜。
看大小榴蓮個頭大的水分足，夠甜。
挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵狀突起來的，小山丘越多肉越多。裏面的肉也越多，一般一個成熟的榴蓮3-5斤重。
選擇開裂的榴蓮（自然開裂）成熟後的榴蓮果實會裂開，說明榴蓮足夠成熟了。
聞氣味好的榴蓮氣味濃烈，可以在開裂處用鼻子聞，氣味很大，且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮。
看重量同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大，輕的榴蓮馬上就可以吃了，重的榴蓮可能只有七、八分熟。
參考資料：榴蓮-百度百科
剝了皮的榴蓮可以放多久
剝了皮的榴蓮可以3-5天。一個榴蓮吃不完，就要把榴蓮妥善儲存。儲存榴蓮時，要去除外殼，將果肉放到保鮮盒內，放置於冰箱冷藏。最理想的冷藏溫度爲12攝氏度左右。還可以冰在冰箱冷凍層。等要吃的時候可以拿出來，解凍後吃，和新鮮的味道一樣。
擴展資料：
榴蓮的選購竅門：
1、選榴蓮先看它的外觀，就是熟的表現，青的還是生的。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裏靠的話，那榴蓮是熟的。用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。
3、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。選榴蓮外形要圓，每一個鼓包凸出得多最好。
4、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香，如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭。
參考資料來源：人民網-榴蓮吃不完怎麼辦？應如何儲存？
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