正確的辟穀方法如下

1、辟穀分爲短期辟穀、中期辟穀、長期辟穀和超長期辟穀，一週以內的屬短期，一至三週的屬中期，三至五週的屬長期，五週以上的屬超長期。

2、辟穀期間，不要做打球、長跑等劇烈運動，搏擊、電競等易造成精神緊張的活動也暫時停止，輔助的可以做瑜伽、冥想、太極拳等能使身心舒緩的活動。

3、辟穀期間最好不要完全切斷與外界的能量交換，但你若想粒米不進，滴水不沾，充分調動自身的潛能來完成身體代謝的話，也必須由一名修練有素者監護，以不感到過於飢餓爲度，千萬不要盲目追求時間的長短。

4、對於身體原本就虛弱的人來說，辟穀時間不宜過長，辟穀期間可以飲用少量水，也可食用少量瓜果、蔬菜、核桃、紅棗、杏仁等，甚至可以喝點稀飯或麪條來輔助維持身體機能。

5、辟穀結束後，按照時間的長短，需要設定回谷時間，一般需要一週左右，切記不可直接吃東西，在回谷的時間內當以流食爲主。

6、直至機體適應內臟對流食的消化和處理、功能完全恢復之後，方可食用魚肉類食物。